公開日期 : 2020/06/17 / 更新日期 : 2020年06月19日

九州福岡自由行不知道怎麼安排嗎?精選4家日本人必去喫茶店,來一場懷舊九州喫茶店之旅吧!

凱利
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這一次小編要來介紹九州的懷舊喫茶店,大家可能會不太清楚喫茶店跟咖啡店有什麼區別,不都是一樣喝咖啡的地方嗎?在早期連鎖咖啡店還沒有像現在如此流行的時候,當時喝咖啡的地方都會是去喫茶店,先來說兩者的裝潢,喫茶店會比較復古懷舊風格,因為日本第一家喫茶店是在1888年的時候開始營業,所以喫茶店的裝潢大多都保有大正以及昭和時期的傳統日本風格,咖啡店的話裝潢相對來說會比較偏向明亮的現代時尚風格。

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相較於咖啡店提供的點心或是加熱輕食,喫茶店所提供的餐點也是別具風味,像是三明治、義大利麵、蛋包飯、漢堡排⋯之類的日式洋食,甜點像是聖代、鬆餅還有手沖咖啡、冰淇淋蘇打也都是喫茶店必點,對咖啡較為講究的喫茶店,會有自家烘焙的咖啡豆,在這裡稍微提醒一下喫茶店比較不會有咖啡機,所以不太可能會喝到有漂亮拉花的拿鐵或是濃縮咖啡。另外也要提醒各位讀者喫茶店的餐點都是現點現做,所以上餐有時會需要一些時間,但是值得耐心等待。小編這次整理了九州地區的喫茶店給讀者們參考看看。

 喫茶 寛乃(ゆたかの YUTAKANO)

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喫茶寬乃位於北九州小倉,在旦過駅附近徒步約莫5分鐘左右,店內的桌數不多,裝潢比較像是家庭式餐廳,店內禁菸的關係,所以女性顧客蠻多的,對了,要稍微提到一下有些喫茶店是室內可以抽菸,若是對於菸味環境有顧忌的話,那麼要稍微看一下店家是否有禁菸標示。店內提供的家常漢堡排蛋包飯,是日本家庭的定番菜單。用餐完畢之後,服務生引導我們至後面的吧台區喝咖啡,自家焙煎咖啡,喫茶寬乃店主會先詢問想喝淺焙、中焙、深焙,這部分就看自己的喜好點選。

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喫茶寬乃店家資訊

官方臉書:https://www.facebook.com/kissa.yutakano/
官方IG:https://www.instagram.com/kissa.yutakano/
地址:福岡県北九州市小倉北区馬借2-4-16
電話:090-5724-8975
營業時間6:00〜22:00(星期三~星期六,最後點餐時間21:00)
     6:00〜18:00(星期日~星期一,最後點餐17:00)※餐點數量有限,售完為止
店休日星期二、每月第一週及第三週的星期三

CAFE DE FAN FAN

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CAFE DE FAN FAN也同樣是位於北九州小倉,算是北九州數一數二的喫茶老店,於1967年在小倉北區的京町商店街營業至今,裝潢也是很復古,牆上的電影海報,皮製沙發那種使用久了歷經歲月的所呈現的痕跡,小編當時點的是商業午餐,拿坡里義大利麵附一杯咖啡,這道料理是日本很常見的義大利麵,也是日本人從小吃到大的家庭料理之一,口味主要是以蕃茄醬為基底,加入香腸、洋蔥以及青椒拌炒過後的義大利麵,這些都是平常在超市即可買到的食材,非常簡單美味的料理。

最近隨著日本的菸害防制法從2020年四月開始部分餐廳咖啡店業者開始實施店內禁菸,所以行前要再確認一下店內是否禁菸。另外特別的是CAFE DE FAN FAN有提供酒精類的飲品,想小酌一下日本酒的讀者們也可參考看看。

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CAFE DE FAN FAN店家資訊

電話:093-551-4817
營業時間: 8:00~20:00(早餐供應時段 8:00~11:00;午餐供應時段 11:00~15:00)
定休日: 1月1日
地址:福岡県北九州市小倉北区京町1-2-8

咖啡富士男

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咖啡富士男是位於長崎的喫茶店,從1946年開店至今以營業超過70年的老店,也是日本國內旅遊書會介紹到的知名喫茶店,這裡的雞蛋三明治尤其有名,日本已故知名小說家遠藤周作也曾在書裡面提到會到咖啡富士男享用咖啡,也稱讚咖啡富士男的咖啡非常美味,咖啡富士男也另外有販售自家的咖啡豆,送禮自用皆宜,推薦有到長崎的讀者們可以來這裡吃和風早餐,讓烘焙的美味咖啡與三明治來開啟美好的一天,吃完後可散步去附近有名的景點,到長崎必訪的眼鏡橋,度過優雅愜意的旅遊時光。

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咖啡富士男店家資訊 

官網: https://www.coffee-fujio.jp/
電話:095-822-1625
營業時間: 9:00~19:00(最後點餐時間18:30)
定休日: 星期四
地址:長崎県長崎市鍛冶屋町2-12

屋根裏 貘(Yaneurabaku) 

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位於福岡天神的屋根裏 貘,從1976年營業至今超過40年,白天是喫茶店,晚上則是小酒館,特別的是這家是結合畫廊的喫茶店,據說當時開業的時候,吸引了很多文藝青年,因為畫廊結合喫茶店的形式很少見,不定期會有展覽。

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店內也是給人很放鬆的復古氛圍彷彿時間靜止在昭和時代,木質裝潢的溫潤感,菜單居然是寫在黑膠唱片上,由於離天神鬧區很近,有機會不妨來屋根裏 貘看看,鬧中取靜的環境,看完展覽可以吃個點心,偶爾當一下文藝青年也不錯。  

屋根裏 貘店家資訊

官網:http://artspacebaku.net/                                                                                                            
電話:092-781-7597
營業時間: 11:00~24:00
定休日: 不定休
地址:福岡県福岡市中央区天神3-4-14高栄ビル 2F    

喫茶店必點甜點菜單  

另外推薦喫茶店必點的甜點,打卡拍照絕對吸睛。

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冰淇淋蘇打(クリームソーダ),不同口味顏色也不同的蘇打汽水,上面加上一球香草冰淇淋再額外用醃漬櫻桃點綴,冰淇淋蘇打可以說是每個日本人的童年回憶啊,炎炎夏日喝上一杯冰淇淋蘇打是再舒服不過的事了。

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聖代(パフェ)是不是非常華麗呢!有當季的水果加上冰淇淋以及餅乾,口感豐富,也像是藝術品一樣,好看也好吃。

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布丁(レトロプリン),日本昭和時代的硬布丁,口感偏硬,搭配上焦糖微苦帶甜,可以說是日本國民甜點,非常受歡迎。

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鬆餅(パンケーキ),喫茶店的鬆餅大部分都是美式鬆餅,吃起來口感較為扎實,會有別於舒芙蕾鬆餅的鬆軟口感。

一定要來一趟九州喫茶店之旅

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早期日本第一家的喫茶店是位於東京上野的開業「可否茶館」,當時店內提供茶和咖啡,另外也有外國書籍、國內外報紙,推廣一邊喝著咖啡,一邊學習知識文化的精神,把喫茶店當作藝文交流的場所,店名取名為可否茶屋的原因是「可否」是取諧音(音同咖啡),茶屋也是迎合當時的知識分子,也因為這樣成功的吸引到藝文人士們的歡迎。

另外一提,早期並不是家家戶戶都能買得起黑膠唱片以及音響設備,因此後來有些古典樂、爵士樂喫茶店的出現,店內有高級的音響設備以前店主收藏的黑膠唱片,讓客人們能夠舒服的聆聽音樂以及細細品味咖啡。當然也有喫茶店的裝潢擺飾都是店主精挑細選收藏的古董品,喫茶店帶給人的氛圍特色也要歸功於店主的品味。

以上就是小編推薦的4家九州福岡的喫茶店,也希望這一波疫情趕快過去,讀者們到日本玩時,不妨考慮安排喫茶店吃甜點喝咖啡,享受昭和復古氛圍摩登裝潢,拍照留念絕對是非常有特色很美好的回憶。

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