旅遊日期：2019年10月29日
八戶最大市集，在地人的廚房，各式新鮮海產，肉品熟食一應俱全，還可自助燒烤的八食中心。
東北旅遊的第六天早上開車沿著三陸海岸一路來到青森的八戶，早上只隨便在便利商店隨便買個麵包跟咖啡解決，從盛岡開到八戶將近三個半小時的車程開著開著肚子也餓了起來(明明不久前才在久慈駅買了個海膽便當吃不是嗎！)趁著還車前的一點空檔趕快繞去八食中心準備吃午餐了，這裡我之前來青森因為行程安排總是來不及去，趁著這次自駕比較方便所以一定要體驗一下囉。
關於八食中心
八食中心位於青森縣的八戶市， 這裡聚集了眾多商店平時就是當地人的日常採買地，販賣各式新鮮海產及生鮮蔬果，肉類產品及熟食丼飯等諸多食材，還有各式土特產及多家餐廳進駐，大概分為主要販賣生鮮食材的市場棟以及餐廳美食街類型的味橫丁還有廚藝競技場，在這裡可以依自己喜好挑選想吃的餐廳‧或者到市場購買挑選想吃的食材，買完後還能到附設的自助燒烤中心七厘村付費租用烤爐自己燒烤料理，不管你是喜歡哪種類型的這裡都可以滿足你的需求。
營業時間分別為市場棟0900~1800，味橫丁0900~1800(最後點餐1730)廚藝競技場0900~2100，週三及元旦為固定休市日，其餘像是8/11～16・12/30～31營業時間會有變動，建議要來之前可以先查詢是否有營業以免撲空。
每月休市日及營業時間查詢
交通方式
八食中心的交通其實還蠻方便的，自駕的話從新幹線八戶站開車大約十幾分就可以到或者到八戶站東口搭乘100円巡迴巴士也很方便，巴士的出發跟到站時間都有配合新幹線的到站跟出發時間。
100円巡迴巴士時刻表
八食中心環境簡介
↑↑↑佔地還真的蠻大的，市場跟餐廳部分有各自的出入口，室外有大型免費停車場，大概有1500個車位，自駕前往不用擔心沒車位。
↑平面圖
內部環境簡介
↑↑↑↑↑ 海鮮部分，像這樣的兩邊佈滿攤位的走道有兩條，各式海產都有，販賣的海鮮有大概還有分生食用或燒烤料理的，店家都會標示出來不用擔心買錯。
↑↑裡面也有不少像這樣的乾貨攤位，在這裡也可以買些例如魷魚絲還是真空包裝的干貝之類的產品帶回台灣自己料理
↑↑也有不少攤位有販賣像這樣的組合式海鮮丼飯，如果你是屬於比較懶得一家一家逛的也可以直接買現成的直接吃。
↑↑↑↑↑畢竟這裡也是當地人日常採買食材的地方，所以有幾間蔬果雜貨類的攤位也是很合理的。
↑↑↑↑↑美食街攤位及餐廳，還有不少的座位區，可以一次買好想吃的食物後再找個位置坐下來悠閒的享用美食。
↑↑另外就是像這樣的肉舖了，有魚有菜怎麼可以少了肉呢！除了販賣給家庭用的之外還有這種一串一串的來賣給像我這種觀光客，買好後待會就可以直接拿來烤了。
採買食材
簡單逛了一下之後接著就是開始採買囉，稍早因為已經在久慈吃了一個海膽便當了所以肚子的飢餓程度介於有點餓又不會很餓之間，所以也沒打算吃太多，就想簡單買個幾樣單體驗一下就好。
↑干貝好大一顆才200円
↑蝦子一盤1000円也好便宜喔
↑一樣是蝦子但有些會是生食用的，有標示不用怕買錯
↑↑↑↑逛來逛去也不知道買些啥好，種類太多還真的很容易陷入選擇障礙。
↑↑↑最後買了豬肉串，小章魚，九孔鮑，大草蝦，大干貝。
七厘村燒烤
↑↑↑採買完食材後就可以到七厘村去租烤爐來準備燒烤剛才買的食物囉，位置大概就在市場棟的後方，還算好找，直接到櫃台告知人數結帳就好囉，櫃台也有販賣生啤酒可以搭配燒烤，果然燒烤還是要搭啤酒才對味，不過因為我待會還要開車就不喝了。
↑櫃台旁的烤爐準備區，一旁還有個洗手台可以洗手。
↑租借烤爐的費用是每人350円，小孩100円，可以使用兩小時。
↑因為消費稅增收2℅的緣故所以從11月15日後會調整成400円
↑↑↑結帳完櫃台會給一個小籃子裡面有醬油罐，胡椒罐，鹽罐跟餐具，接著就到座位區自己找位置坐下來工作人員就會幫你把烤爐端過來了。
↑↑先烤個大草蝦跟九孔鮑
↑接著烤干貝，豬肉串跟小章魚，除了豬肉串我有沾點醬油再下去烤之外其它幾乎都沒有作什麼調味，烤熟後灑點鹽跟胡椒吃原味就覺得很好吃了。
↑小章魚放這樣烤怎麼感覺好像在烤外星生物似的 🤣
後記
如果有看我前一篇文章介紹青森市區的古川市場的話就會發現這裡跟古川市場其實有點像，都是可以自己挑選自己想吃的食物，只是這裡變的更進階更放大，東西更多，來一趟八食中心幾乎就能把青森境內的新鮮海鮮食材都選過一遍了，喜歡買些伴手禮的這裡也很適合，品項眾多不怕你買，就怕你不買。
延伸閱讀：青森【古川市場】海鮮丼飯自己做，各式新鮮漁獲熟食自己挑選
其他相關資訊
地址： 〒039-1161青森県八戸市河原木字神才22-2
電話：0178-28-9311(自駕導航設定)
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