在東京也能嚐到北海道的味道!「北之家族」居酒屋

wafoo
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更新日期
2020/02/11
旅行日期
2020/02/06

到了日本玩,一定要來體驗日本的居酒屋文化

這次wafoo要來介紹的是位在東京有樂町、銀座的居酒屋「北之家族」

這家居酒屋對於食材非常的講究

採用北海道直送的海鮮魚肉等等,並結直接用遠使炭火炭烤

不僅可以嚐到食材最原本的味道,不用特地飛北海道也可以享受北海道的新鮮料理

也有多樣種類的日本酒

當然!北海道當地的酒類在這家店也是喝得到的哦!

一到達,店家的外觀就充滿了神秘高級感

內部裝潢也非常日式的感覺

廚房的開放感可以看到廚師們認真的處理各式各樣食材

還可以看到烤魚的時候哦!

這種原始的烤魚方式真的很難在東京都內看到呢!

先來介紹這瓶北海道的日本酒「上川大雪」

店長和我們說這在東京其他地方喝不太到,很稀有!

喝起來非常的順口,偏甜

配上這邊的料理真的非常剛好!看看那個水(酒)珠!!

肉的部分點了北之家族的招牌「北海道成吉思汗燒烤」

裡面有新鮮蔬菜洋蔥、紅蘿蔔、南瓜等

當然,羊肉的不分一點腥味都沒有!非常推薦!

把醬汁倒進去開火後,就可以開始烤了哦!

烤的時候醬汁的味道香的不行根本忍不住!!

還有這道五種組合的生魚片也是這家店的招牌

產地直送的新鮮食材當然要吃最原始的味道

當天有太平洋褶柔魚(魷魚的一種)、岩魚、鮪魚、扁口魚和遠東多線魚

特別是遠東多線魚好像很稀有,是在北海道附近才能捕到的魚類哦!

鮭魚卵和海膽也是好吃的不行!!味道太令人感動了!

另外也推薦他們家的奶油可樂餅

整隻螃蟹腿拿下去炸太奢侈了啦!

特別是旁邊附的特製蕃茄醬料和可樂餅非常的搭!

蟹肉本身的甜味加上奶油真的是欲罷不能

飲料除了各式日本酒以外,我們還點了薰衣草茶

喝之前就可以聞到花香味!

非常的清爽,薰衣草香在嘴裡綻放開來好好喝啊!

推薦大家到東京玩的話一定要來居酒屋「北之家族」

品嚐真正日本道地的味道吧!!


北の家族 有楽町本店

地址:東京都千代田区有楽町2-1-7

交通方式:日比谷站 徒歩2分 / 銀座站 徒歩2分

電話:050-5596-6151

營業時間:

禮拜一~五 / 17:00~23:30

禮拜六 / 17:00~23:30

禮拜天・國定假日 / 17:00~22:30

午餐時間 (週末‧國定假日) 11:30~14:00 (L.O.13:30)

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