金谷正廣 和菓子老店
離開嵐山後，我們搭著巴士踏上回程~~
不過我們提前在堀川丸太町下車，並步行到下長者町通~~
就是要去找金谷正廣 老店~~
上一趟賞梅行程吃過金谷正廣的真盛豆印象深刻~~
這次打算再帶一些回台灣吃+送禮~~
想說既然飯店離本店不算太遠，就找個時間來去本店看看吧~~
話說這本店位置還真是隱於巷弄之間~~
就像是藏於住宅區之間的一間民宅兼賣和菓子~~
到的時候天色已經有點黑了，自然也沒什麼客人~~
本店跟之前在嵐山買櫻餅的米滿軒一樣，是直接在門口擺個展示櫃賣商品~~
店內直接就是製作和菓子的廚房了吧~~
門口擺個展示櫃賣商品
老闆?店員?師傅?傻傻搞不清楚....總之有人出來熱情的招呼我們~~
聽到我們是台灣來的，很開心地跟我們說他也去過台灣好幾次~~
他還跟我們說店門口上掛的招牌年紀已經破百了~
年紀比我還要大好幾倍的真盛豆招牌
話說到這看才知道原來金谷正廣產品也不少種~~
除了熟知的真盛豆之外，還有栗子豆沙包(栗まんじゅう)、京之纏、もなか(monaka)等等~~
所以我們就很豪氣地跟老闆說：每一種都給我來一盒!!不.......是一個......XD
(因為還要買有點高貴的真盛豆，預算不足其他的只能各買一個嚐鮮請見諒.....XD)
不過下圖左下角那個北野剛好沒了，所以就沒吃到了....
商品品項還不少
疑....明明還有一整盒北野啊，難道是過期的展示品嗎....XD
老店好多獎牌
我們首先是在隔天大阪等車時嗑掉了放包包被呆呆龜壓爛的もなか....XD
もなか
放包包被壓爛一半.....Orz
古早味的那種像麥芽餅的餅皮+紅豆餡
然後回台後才再解決了京之纏~~
以前常被拿來供奉神佛的京之纏
很像玉珍齋綠豆糕點的那種的外皮，這樣製作方式在日本有個很美麗的稱號叫"落雁"
內容一樣是栗子餡，京之纏包有大顆的栗子~
最後則是栗子豆沙包(栗まんじゅう)
栗子饅頭(栗まんじゅう)
在表面塗了些蛋黃製作出來的土黃色外皮
內餡是白色的豆沙餡，也包了一顆栗子~~應該可以算這次吃到的這幾種中最甜的~~
以上幾種大致上來說我覺得都還是偏甜了~~
比起來還是真盛豆好啊~~
真要說下次還有機會再買的話，除了真盛豆，我應該只會考慮もなか~~
因為我覺得這種麥芽餅皮的小甜點夠特別~~
繼續觀賞.....
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