俗話說的好,出門在外最重要的就是要把肚子填飽。

不僅僅只是要滿足口腹之慾,若是能吃到如同小當家的神龍一般美味料理的話,

必定是能在旅途之中留下深刻且滿足的心情。

而這間串燒屋就是如此。

「串焼きあだん」是一位朋友一直推薦我來沖繩一定要去試試看的串燒屋。

由於他也只是受人推薦,還沒有實際造訪過,

因此我前一次造訪沖繩的時候就抱著試試看的心情前往,

想不到店內座無虛席,撲了個空。

這次學乖了,先打電話跟店家預約,有預約就有期待,準備來一窺這間串燒屋的真面目。

搭乘沖繩的單軌列車到達「安里」站,散步個5分鐘便能抵達座落於巷子中的「串焼きあだん」

有點年紀的外觀及招牌,門外還有一台很可愛的機車。

店內並不大,有吧檯座位以及桌子座位,還有一面很酷的酒瓶牆。

牆上有一些單點菜單可以點,也有menu可以看。

都是日文看不懂怎麼辦?沒關係,只要你認得出哪個是你想吃的,師傅就烤給你。

沒有綽啦,就跟台灣的炭烤一樣,想吃什麼自己拿,所以也不用擔心語言問題囉!

把想要吃的串燒拿給師傅烤後,

跟日本其他串燒屋一樣,一開始都要先來個啤酒壓壓驚,開開胃。

But!就是這個But!

我太低估師傅專注在燒烤的時間了。

一開始就是一邊聊天一邊喝著啤酒,喝著喝著就見底了。

阿勒?串燒呢?

偷偷喵向隔壁的客人,是一對日本的情侶。

他們早我們一陣子進來,但桌上仍是空空如也。

兩人有說有笑,飲料跟我一樣也已經見底,然後又拿起盤子選擇下一批的串燒。

看來輪到我們上菜還要一段時間,我們也有樣學樣的開始夾第二輪的串燒。

登登!千呼萬喚始出來的串燒登場!

可能第一輪跟第二輪夾的時間沒隔很久,所以師傅就兩輪一起烤了。

這次夾了有培根捲杏苞菇、朝天椒串、油豆腐、茄子、培根蔥串、雞皮跟很特別的培根捲火龍果串燒。











































































吃串燒可少不了酒水,一開始的生啤已經被我喝得差不多了,於是乎又點了燒酒來試試。


























無酒不歡,有酒無肉也不歡。

如此好吃的串燒當然要再來一盤啊!

第二盤簡單點了豆芽培根捲、甜椒培根捲跟雞軟骨串。

真的要佩服師傅的燒烤功力,培根烤的鮮嫩多汁,裡頭的蔬果青菜也仍保有自己的鮮甜滋味。

每盤底下都會鋪一些生菜讓客人解解膩,真的讓人能一串一串的吃下去呢!

想吃點米飯的話店裡也有烤飯糰可以享用。

烤得有點脆的外皮,塗上一層醬汁,帶有點焦香味,

咬下去外酥內軟,同時又有飽足感,當作一餐的收尾剛剛好!

「串焼きあだん」這次的用餐體驗很不錯。

雖然師傅烤的時間稍久了一些,但出來的料理絕對是值得這段等待的。

要說缺點嘛...除了時間之外,你也不太知道他的單價怎麼算,

所以都是吃完之後去結帳後才會知道今天吃了多少。

不過出門在外好吃最重要,除非是很誇張的價位,不然都是可以接受的範圍啦!

後來查了查原來當天去的是別館,他的本店也在附近,有興趣的話也可以去看看喔!

串焼き あだん別館

電話:+81 98-884-7171

地址:日本、〒902-0067 沖縄県那覇市字安里388−5

交通方式:電車搭到「安里駅」後,走路五分鐘即可到達。