山形烤牛肉
之前旅行中規劃的吃喝玩樂,大多從別人的部落格中得知,
但是自從知道日本Tabelog
後,很多美食都是臨時打開Tabelog
再找,
因為他們的評分真的是還蠻準確,
分數高的通常真的都蠻好吃的!
這次住在新宿,一直好想吃烤肉,
查了一下住宿地點附近有一家”
,
仙台烤牛舌專賣店,而且評價評分都很高,
雖然看不懂日文,不過每個人都給很多星星倒是看得懂,
這天從輕井澤玩回來之後,好餓的直奔這家新宿三丁目的烤牛舌,
入口就從伊勢丹百貨對面,Tiffany
旁邊樓梯下去。
店門口真的蠻低調的。
用餐時間,因為店面不大,所以大約候位了半小時。
這家裡頭完完全全都是日本人,一個觀光客都沒有,
在外頭等位子的同時,安蹄剛好聽到同樣候位的彼此聊天的日本人,
講著哪幾道好好吃一定要點,這時就默默筆記下來,等等一定要點呀!
這裏的烤肉是烤好才上桌啦,所以店裡也沒什麼油煙味。
菜單上大多都是烤牛舌跟牛肉,因為大家都很餓,所以都點套餐。
鹽烤牛舌與燉牛肉
以前常常在料理東西軍裡看到燉牛肉,每次看到都好想吃,
這次看到這裡有這種濃濃燉牛肉,馬上點!
這道燉牛肉真的好珍貴,因為好少塊,
不過吃起來真的好軟好嫩,入口就化開,
白飯淋上醬汁更是好好吃!
鹽烤牛舌
這裡主打的就是牛舌,自然萬分期待呀!
牛舌吃起來帶點厚度,但是還是嫩,
雖然看起來顏色很深,但是味道也不會太鹹,
一旁的高麗菜吃起來有點像台式泡菜的味道,
但是只有一點點醃漬的酸甜味。
咬起來又帶點微微脆度,好吃,缺點就是太少。
山形牛烤牛肉
這就是剛剛在外面聽到日本人說必點的,
不得不說,真的很普通,一旁的生菜吃起來挺苦的,
淋上一旁的醬汁,肉嫩是嫩,是好吃的,但是就是哀~
期望越大失望也越大!
這裡附上的飯不是純白飯,是加入點麥的麥飯,
另外一個套餐有附上山藥泥,加入了一點高湯的山藥泥,
拌在麥飯上,個人覺得很好吃,口感、味道都很不同,
稀哩呼嚕的就下肚,在台灣比較少吃到,感覺很新鮮呀!
最後套餐附上牛尾清湯,非常推薦這湯,
沒點套餐也推薦要單點來喝;
清湯裡加入切得細細的蔥,一點都沒有蔥的嗆味,
反倒是好鮮甜好好喝!
這家牛舌好吃是好吃,但是整頓吃下來CP值不高,
因為真的好少喔,還是很想大口吃烤肉呀!!
安蹄感想:肉~~我要肉~~!!
Addres
s:
東京都新宿区新宿3-30-11
Tel: 03-5366-0251
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