用湯匙吃鮪魚?到名古屋金槍魚中心榮店體驗豪邁吃法

Alina 愛琳娜
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更新日期
2019/08/30


名古屋美食之旅:第4天這天的行程很充實,白天在ESCP逛街吃美食、下午到愛電王採買生活家電小物,逛著逛著肚子也餓了,晚餐就再度回到「榮」地鐵站附近覓食吧!因為我們飯店就住在這區,「三交INN名古屋錦」(查房價) 真心太方便啦!

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鰻魚飯花崗札幌蟹本家KONPARU

名古屋美食之旅的最後一晚,就是想吃的豪邁、輕鬆,又能盡情自拍玩嗨;於是我們找了這間主打海鮮料理的「名古屋 金槍魚中心 まぐろセンター 栄店」,光看它店門口的超大隻金槍魚,就可以想見、裡頭有多好拍了!

一走進店裡,率先看見的就是靠窗邊的沙發座椅區,這完全就是我想座的位子啊!可無奈我們動作太慢,這豪華座位區老早被其他客人預訂走了啦!

雖然沒能搶到門口的沙發區,但是裡頭的用餐去更大、更寬廣,想坐哪就坐哪!

而且牆面上還有「金槍魚構成圖」,讓你看一張圖了解金槍魚的構造,哪些部位是常被人們製作成海鮮料理。

不只寓教海有娛樂的好玩,看到這排排掛在牆上的金槍魚沒有,它們不腥、不冰、不粘,而且還很可愛,目的就是要讓客人都戴上這金槍魚頭套,在吃美食用餐的同時也不忘歡樂的大笑聚餐、拍照留念.

觀光客拍照模式:頭戴金槍魚帽!其實它比我想像中還大頂欸XDD 廢了點力氣才固定住~還是因為我頭太大,塞不進去⋯⋯⋯

除了有金槍魚帽可以戴,店內牆面也是拍照點,金槍魚&人身比例尺,看看你有沒有比金槍魚還大隻!

這間名古屋海鮮餐廳選用的金槍魚都很大隻,看這槍上的比例圖就超過2公尺⋯比我還大隻,難得我也能有嬌小的時候。

不過金槍魚超過2公尺還算小隻的,最大還有長3.5公尺、重達600公斤的,整個體積份量都很龐大啊!

店家知道我們愛拍浮誇照的點,出借一盤金槍魚給我們自拍,配上清酒瓶,拍起來真的有夠浮誇,滿足了我假裝大胃王的假象。

美食配美酒,晚上想跟三五好友小酌聚餐,就到名古屋 金槍魚中心 榮店暢飲吧!這裡有各式酒品可以選擇,從啤酒、清酒道西洋紅白酒都有。

► 巨大!本まるごと鮪の中落ち!

大塊帶骨中落金槍魚 レギュラー/1980円(未稅)

本日重點來啦!超浮誇的生吃鮪魚,直接半條帶骨金槍魚送上桌!沒錯,金槍魚就是我們常說的「鮪魚」,也就是我們平時吃生魚片、海鮮丼最常見的魚種。

不用刀子、不用筷子,直接給你一支湯匙,讓你這裡挖、那裡挖,隨性豪邁的吃鮪魚,雖然是骨頭邊的部分,但其實大半隻能挖下來的魚肉也不少,大概3~4人合吃才能解決;而且這樣一份才只要1980日圓,換算台幣才不到600元!

► 手捲 DIY 材料加購價 380日圓

而且除了用湯匙挖之外,還可以加價購手捲配料,DIY自製鮪魚手捲,把白飯、哇沙米、鮪魚一起放到海苔上,捲捲捲之後再往嘴裡塞。

► 名物!マグロセンター盛り

金槍魚全拼盤 5種盛り 1900円(未税抜)

招牌菜除了有大半隻金槍魚隨你挖,還有這份一次滿足多種部位享受的「鮪魚拼盤」

腦天、魚頰肉、上天花板肉、鰓後肉:大腩&中腩(まぐろの脳天、ほほ肉、ノド、かまトロ:大トロ&中トロ

► 鮪と甘海老の雲丹醤油和え いくら添え 980円(未税)

看這道菜在網路上IG打卡很熱門,我就好奇的來點它試試,感覺可以算是道開胃小菜,用海老瞎、鮭魚卵、鮪魚,配上雲丹醤油拌漬調味,提出他的鮮甜開胃。

► 金槍魚中心 榮店 午餐定時優惠(中午限定)

午間套餐的供應時間為 11:00-14:00

如果是中午時段來用餐的人,想要吃飽、省時又省錢,可以參考這份午間限定的商業午餐,有中落鮪魚定食、鮪魚山蓋飯(我自己亂取的),還有5種招牌特色海鮮丼飯。

► 海鮮丼 ¥1180

招牌特選海鮮丼,用鮪魚、鮭魚卵、鮮蝦做成,還有附上玉子燒,一碗就好滿足。

► ふわとろネギトロ丼 ¥780(税込)

喜歡吃油脂豐富鮪魚部位的人,可以點這份口感鬆棉、又多了油脂香氣的鮪魚丼。

介紹完冷盤海鮮後,再來吃點炸物、煮食類的暖熱餐點吧!

► 鮪だしのだし巻き玉子

金槍魚高湯玉子燒 580円(未税抜)

這份玉子燒可不單單只是雞蛋捲,而是用金槍魚熬成的高湯,浸煮煎烤而成的玉子燒,營養大加分!不只大人喜歡,也很適合給小朋友吃。

► 牛タンアヒージョ ¥780(未稅)

體鍋奶油蔬菜燉牛肉,牛肉的甜配上奶油的香氣,在鐵板火烤後,香氣更濃郁。

► 鮪南蠻タルタルマヨ ¥880(未稅)

淋上店家自製塔塔醬的炸鮪魚,外酥內嫩、特製醬料酸鹹開胃,配上炸鮪魚蠻解膩。

► 海老のガーリックバターオーブン焼き ¥680

最後是三道鐵鍋料理中,我最喜歡的一道,就是焗烤海老蝦!原本就是起司控又愛吃海鮮的我,看到這樣的組合怎能不心動?軟嫩鮮蝦加上起司鹹香、茄汁的甜,兩邊互相幫襯,讓甜度滋味更出色。

如果你們是多人、朋友群體一起到名古屋自由行,想要找個適合聚餐、又能盡情暢快大吃、大聊大開心的餐廳,推薦你們可以到「まぐろセンター 栄店」好好吃個過癮!推薦一定要點一份中落金槍魚,體驗用湯匙吃鮪魚,爽度大加分!

而且光是拍照打卡就讓你們停不下來了,分享給朋友看更是豪邁亮眼啊!

名古屋美食推薦 金槍魚中心 榮店

(官網旅行酒吧中文資訊)

地址:日本愛知県名古屋市中区栄3-10-29 リオ第一ビル 1F

電話:052-265-6275

營業時間:一~五 17:30-23:00、六日及例假日 16:00-23:00

交通方式:名古屋地下鐵 名城線 「栄」站 8號出口 步行約10分鐘

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