於大阪滿足仙台的遺憾,享用仙台喜助牛舌

Pei-Peng Chen
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更新日期
2016/08/01
旅行日期
2014/11/11

晚餐:仙台喜助牛舌(GRAND FRONT OSAKA

南館七樓)。

去過仙台,卻沒吃過滿意的牛舌,總讓我遺憾在心;這次,終於可以大快朵頤一番。

各點一份單人定食。

有兩種烤牛舌,一碗麥飯加山藥泥,一碗牛舌青蔥清湯,醬菜。

一位專職廚師負責的烤牛舌,美味不在

話下,火候更是精準拿捏,口感是表面的微微焦香,輕鬆的咀嚼,就是滿滿的牛香,真是一級棒,專賣店的招牌實至名歸,棒棒!

其實在這份定食裡,除了牛舌,另一項最讓我讚賞的是:山藥泥,磨到非常綿密,香氣也是濃郁飽滿,更重要的是,它是選配,一樣價錢,可加選或放棄,但品質卻是絲毫的不馬虎。

後來得知,全日本很多大車站皆有分店,那看來,我的好口福可以延續不絕了。

轉往本日最後的點- 新世界: 通天閣;亦是最失敗的,店家幾乎都打烊了,然後感覺整個的落寞,造成空盪盪,閒晃ㄧ下就打道回府。

飯店就在長崛橋地鐵站,出口上方,實為方便啊,更棒的是,一旁即為"酒"超市,買了一瓶特殊的清酒,錫箔紙整瓶包裹,不見酒標,綁一塊紙牌,很吸引著我,當然也就順勢帶了一瓶回飯店嚐嚐,至於為何要包住,紙標已幫忙說明了。

第一、二晚,在大阪入住的商務飯店;比東橫INN

大一些些,交通更方便,不說幾分鐘的路程,只

說 : 地鐵長堀橋站2號出口旁,就醬。

心齋橋NEST (

原:

地產心齋橋飯店)

NEST HOTEL

OSAKA SHINSAIBASHI

Pei-Peng Chen
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沙也加
沙也加
利久、喜助我都有吃過, 都很不錯
Pei-Peng Chen
Pei-Peng Chen
@沙也加: 下次再來試試"利久"
萱仔
萱仔
日本牛舌專門店很多家連鎖經營, 不去仙台也吃的到~
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