2019年4月11日 星期四

2019關東河口湖 Day2-3 不動餺飥(ほうとう不動) 河口湖北本店


賞完櫻花後,我們慢慢的走往不動餺飥的河口湖北本店~
一來是因為它離北岸的櫻花祭場地不算遠,二來也是因為它是本店,應該會比較強吧~~

只是這間本店的位置真的頗荒涼,又或者說河口湖周圍除了車站附近可能差不多都這樣吧~
而且遠遠望過去,與其說像餐廳,不如說它像是間大型木造建築的土產店或民俗文物館~
再旁邊探頭探腦了一下子,一開始還真的不知道入口在哪...
這不是民俗文物館...XD

找到入口走了進去,聽到"依拉蝦依媽Say"(註:日語XD),總算安心了,沒走錯~
裡面是一個非常大的用餐場地,就像是在文物館內裝潢了些和式的桌椅和塌塌米用餐區~
這間本店真的大到可以接團客沒問題,據說有300席~
不過沒團客的此時就顯得有點小冷清了~
不是沒客人,而是位置真的太多....XD
換個角度想,來這邊就不太需要排隊了,站前店經過幾次都看到排到外面去~
店內用餐環境
這一區塌塌米的我猜是有團客來才會開放吧

因為早有耳聞這鐵鍋裝的不動餺飥份量不少,雖然我們是兩大一小,就還是只點了兩份餺飥~
話說什麼是餺飥,維基百科這樣說.....
餺飥亦稱不托、湯餅,麵條隨形而名的古稱之一,宋朝以後方稱麵條,相對涼麵唐人稱冷淘。
餺飥也是山梨縣的鄉土料理,由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食。
有時被認為屬於烏龍麵的一種,但也有山梨人認為餺飥與烏龍麵不同。
MENU,餐點種類其實不多
隔熱墊

我自己嚐來的感覺是它真的頗像烏龍麵,口感就像是較扁的烏龍麵,但一樣QQ的~
比起麵條,湯頭是比較讓我驚豔的~
味噌香十分濃郁,搭配大量野菜,有白菜、南瓜、香菇等,是個十分健康美味的鄉土料理~
而且分量真的頗多,一人一鍋應該都可以吃飽~
熱騰騰的餺飥上桌了
大量野菜+濃郁味噌

真要挑缺點,大概就是沒有肉吧...XD
是說有其他家賣餺飥有加肉或者是海鮮的,看起來一家比一家"彭湃"~
不過價錢也比較貴就是了,但是不動餺飥真的是好吃的喔,沒肉也好吃啊~

如果敢吃馬肉刺身,也可以兩個人只點一鍋,再搭配其他料理應該也是不錯的選擇。
PS. 注意它只開到晚上七點,不能太晚到喔


tabelog介紹:https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19000116/
官網:http://www.houtou-fudou.jp/


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