札幌咖啡│Baristart Coffee。札幌拿鐵專賣店。提供北海道三大產地牛乳讓你自選

每趟到日本的行程，不管出差工作也好旅行也好，總習慣探索幾間城市裡的咖啡店，這次很幸運落腳的青旅GOEN LOUNGE & STAY SAPPORO附近，就有一家早已列在口袋名單內的咖啡店囉。

這家雖然是札幌後起之秀咖啡店，裝潢十分文青，加上又提供北海道三大產地牛乳讓你選擇，能組出三種不同風味的拿鐵，一躍成為札幌熱門咖啡店。

這次就住在附近的青旅，所以開店前5分鐘慢慢走過來都十分餘裕呢，店面不大但卻花了些巧思設計門面。

原本以為我會是第一位客人，沒想到推開門時裡面已經有位客人在點咖啡了，但店家在規劃時應該想主打外帶，所以在進門動線上設計的不太好，門是往店內推，但推開門如果不注意就會撞到站在櫃檯前點餐的客人，或是從店內要出去，會被正在點餐的客人給擋住無法出去。

除了進出店的動線有瑕疵外，店內裝潢倒是十分簡潔，採用木質層板裝潢，簡簡單單的裝潢讓人覺得清爽。

另一側牆面就是Baristart Coffee他們的LOGO熊

回到這家店的本體拿鐵上，菜單非常的簡潔有力，列出了三個北海道產地的牛奶；函館、十勝以及美瑛(由左至右)，也列出該產地牛奶的甜度、濃度作參考，不喝咖啡的朋友也有奶茶可以點，一樣可以選要哪個地方的牛奶來作奶茶。或是要牛奶混牛奶也可以(笑)，要額外加香草、焦糖、蜂蜜也OK，不過我實在拿不定主意，只好請店員推薦。在店員建議之下點了十勝牛奶的無糖冰拿鐵。