【京阪+東京11日】Day 7 (下): HARBS,明治神宮,表參道

艾瑞克少爺
2015/08/22
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2015/03/08
愛玩樂爸

銜接上一篇,離開皇居後,直接搭乘地鐵丸之內線前往新宿。

新宿對我來說應該已經是熟到不能更熟了。就容許我自豪一下能在這傳說中的地鐵大魔王等級迷宮中穿梭自如吧!! 哇哈哈哈哈哈!!!

目的地是位於新宿LUMINE EST百貨地下二樓的HARBS。

LUMINE EST 是新宿這邊百貨林立中的其中之一,同小田急,京王一樣直接建於車站上方,所以地下室都是互通的。

LUMINE EST其實很好找,就位於東口與中央東口中間的部位,其實一路都有很明顯的指標,所以我們一下就到了它的地下二樓,也就是HARBS所在位置。

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本篇特別加演: HARBS

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"點我進官網"

這間頗負盛名的蛋糕店可是我來了東京三次後的第一次光臨。

網路上的食記與介紹簡直不勝枚舉,有如雨後春筍般多。

可以看到,招牌上現在強打著草莓季,我只能說這兒的草莓真的太夢幻.......無論是長相跟味道都像是在我夢裡才會出現的草莓。

當然,這種名店總是得排隊......往店裡瞧瞧,幾乎都是女人.....都在浪費 (喔不! 是享受)時間品嘗下午茶!

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其實排隊很快,我們大概等了二十分鐘而已 (當時前面好像有超過七八組人馬)。

我廢話不多說,來介紹我們點的好料吧!

首先,Mille Crepe (水果千層可麗餅蛋糕)

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用法式可麗餅皮所堆積而成的蛋糕,中間夾了總共六層的鮮奶油與季節性鮮果 (有草莓,哈密瓜,奇異果,香蕉...等),這是HARBS最出名與最多人點的蛋糕。

口感就像是在吃可麗餅,香嫩爽口。水果非常新鮮,搭配不會很甜的健康鮮奶油,完全不會膩口,給我的感覺就是一種新奇的可麗餅吃法!

售價: 780 yen一片,7800整個蛋糕。

そして,Strawberry Cake (草莓女王蛋糕)

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為什麼叫女王? 因為草莓就是女王!! 一種充滿夢幻口感的女王,讓人不得不銷魂!

中間使用海綿蛋糕,搭配一樣不甜不膩的鮮奶油,還有那銷魂的特殊草莓,讓平常對海綿蛋糕毫無好感的我和老婆一句話都說不出來! 海綿蛋糕非常細緻,幾乎吃不出有 texture!

售價: 800yen一片,8000yen 整個。

そして ,Strawberry Cheesecake (草莓起司蛋糕)

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怎麼還是草莓? 沒辦法,太銷魂! 而且,這是季節限定,平常沒有!

這個又是一個不同的口感,起司蛋糕搭配慕斯還有鮮奶油。口感滑而不黏牙,應該是除了溫哥華的 True Confections, Cheesecake Etc, 美國的Cheesecake Factory之後我吃過最好吃的起司蛋糕。

售價: 830yen 一片,8300yen 整個。

最終,Marron Tart (馬龍之塔)

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這一份是我們四個人吃完前面後欲罷不能的加點!

底部與邊是水果塔的外皮,裡面滿滿用巧克力碎片組成的鮮奶油,上面鋪滿栗子口味的Whipping Cream。非常特殊的蛋糕,咬下去空空的感覺,外皮柔軟卻又有嚼勁!

售價: 680yen 一片,6800yen 整個。

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菟絲基
菟絲基
最喜歡吃他們家的草莓蛋糕!! 每去必點!!
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