【2015東京.冬の粉雪】淺草.喜(七七七)久鮨 壽司屋

Miranda Teng
2015/08/12
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2015/01/26
米蘭達 艾諾

喜(七七七)久鮨,是間位在淺草道具街區的壽司屋!

其原名中的『喜』字,應為三個七所組成的古字....

 

位在烘培器具集散地的羽合橋道具街週邊的『喜(七七七)久鮨』,

是間擁有105年歷史的日本料理店...

造訪的這一天是平日~

所以很幸運的能享用到其店內的週間午餐食

當然,二話不說der點了ランチ

如圖↑,每樣都看起來如此可口..

當下真的好難抉擇啊啊啊!!!!!!

 

上菜

天ぷら重ね 900yen

(左:さしみ重ね、右:天ぷら重ね)

疊羅漢?!

系滴,沒錯~

菜兒上桌時就是這樣子疊疊疊的在一塊兒(超有fu der~)

↑疊疊疊羅漢分層各為--

●上   層:天ぷら(圖右)

●第二層:煮物、サラダ、和え物(圖中)

●下   層(第三層):ばらちらし(圖左)

+滑溜溜的茶碗蒸、味噌湯及白蘿蔔泥醬汁,即為一完整的『天ぷら重ね』


ばらちらし(壽司醋飯)↓

雖然賞味時節還是在冬末的季節~

但,卻嚐鮮了碗...

粉嫩美麗如櫻花季來臨般點綴的『冷』ばらちらし(壽司醋飯)

不但很特別也好食享受外,還有著好視覺享受來著!

不過,老實說~

這還是自個第一次在冬天享用這樣『冷』口感的ばらちらし吶...

雖然是冷的醋飯,品嚐起來卻一點都沒有失去它的風采!~厚呷(大姆哥)


ばらちらし,主食米飯香Q好食~

想當然爾的配菜應也不會太遜色才是..

這中層的配菜,光是盤飾就夠讓自己吞口水哩...

由左上→右下:

涼拌小松菜、和風沙拉、和風燉煮物(紅白蘿蔔、苣蒻、牛蒡、魚板、?魚)

....其中的那和風漬魚,整個有打中自個的心

雖然,和ばらちらし一樣是冷的一味..

但,冷滋味的和風燉煮魚塊卻絲亳沒有濃厚的腥味耶(驚~喜)

多的卻是和風燉煮醬汁入鮮味的match啊啊啊(流口水)


另,攀附在和風沙拉的醬汁,著實是不簡單的只是和風味兒耶~

帶有梅漬味的紅蘿蔔泥,不僅多了清爽亦兼附了健康

這樣的料理方式,若是在夏天品嚐也許也很夏日的暑氣吧

lunch set中的滑嫩的茶碗蒸+上鮮菇、魚塊、蛤蜊等鮮提味,

完全把這碗茶碗蒸直升自個味蕾的頂端


而~

名為『天ぷら重ね』午間定食中,當然要有熱騰騰現出鍋的”天ぷら”嘍!

自己不得不說....

齁~日本的天ぷら真的好會炸啊啊啊啊啊!

無論是其中的蔬食、海鮮,鮮味並沒有因為油炸而失色!

當南,外酥的裹粉皮亦是好吃不膩口!

搭上香Q清爽的醋飯,剛剛好是互補的恰如其分!自己超級喜番

對了!沾附上店家附上的白蘿蔔泥mix特製醬也好好味der!(大姆哥again~)


同行友人點的 『さしみ重ね』也是900yen

除了主角換成鮮度%的さしみ外,

餘~主食ばらちらし(壽司醋飯)及配菜(煮物、サラダ、和え物)皆相同...

 

還有未在其店lunch menu中的餐食~

除了餐食好味(~據同行友人述~)外,價格亦很美麗

不得不說~

能在這高物價、高消費的城市,享用這般般經濟實惠的午間餐食~

真的是好幸福來著


有機會你(妳)和我一樣,也是不小心又幸運的偶遇這間日本料理老店...

不彷也來一探究道,一探它的美好

相關資訊:

●完整【喜(七七七)久鮨 壽司屋』原文點我

●喜(七七七)久鮨 壽司屋 官網點我

 東京都台東區西淺草3-7-2

●淺草羽合橋道具街相關點我

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