主打小菜,火鍋
午市50多元就有一款午餐
https://www.mrlamsan.com/2019/03/pot.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4657477
用料靚,食起來味道好,用心製作一定吃得出來
晚市多為打邊爐
有招牌雞煲
有辣酒花螺,有滋補,有花雕藥膳,胡椒豬肚,麻辣雞煲
或可選清湯底
有豆腐清湯,皮蛋,沙爹湯底,四川麻辣,番茄薯仔,鮮魚湯
每一款都係新鮮製作,令食材更為味美的靚湯
丸類,蝦滑,餃子加埋都有廿多款
手打丸,牛,魚,蝦,墨魚,蟹粉丸
另收醬料費$12
有幾款醬比你先調醬汁
不過我個人認為本身湯底亦好夠味,不調醬汁也沒問題呢
滋補雞湯配新鮮雞肉
雞湯濃郁甘香
奶白色,應該係煎過再煲湯,特別濃郁
一定要先喝一碗湯再慢慢食雞肉
不用急著加配料打邊爐
喝完整個人都暖和起來
湯底中另有多款食材
花膠片足料都有十塊八塊
個人喜歡追加紅薯粉,吸湯一流
手工餃子係店家招牌
用上鮮肉製作而成
食起來味道肉餡都明顯鮮味好多
雞肉嫩滑啖啖肉
餃子推薦大粒雲吞與韭菜餃
飽滿肉餡鮮,食落非常爽甜
另有魚蛋,魚滑蝦滑等等
肉類,招牌本地手切牛,安格斯牛小排
雪花肥牛,牛柳粒,西班牙黑豚豬腩片
豬肉片,雞肉(鮮雞),豬頸肉,羊肉
海鮮有帶子王,海蝦蝦,花枝片,桂花蚌,廣島蠔,桶蠔等等
配料另有蔬菜,魚片頭魚皮大脆,粉麵,蟹柳餐肉等不同配料
少見的冰菜,皇帝菜都有呢!
飲品有支樽裝,可樂,椰青水,青瓜特飲,西柚特飲
有尖沙咀店
有旺角,油麻地
吞POT 雞煲火鍋.住家菜
地址：尖沙咀山林道38號銀座38 12樓
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