公開日期 : 2019/03/02 / 更新日期 : 2019年03月02日

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】千葉火鍋吃到飽(竹北尊爵館)

千葉火鍋是平價的吃到飽火鍋品牌

起源於民國九十四年元月二十一日

在雲林縣斗六市成立了第一間創始店

就是斗六旗艦店

到了民國九十六年初

又開創了千葉火鍋的第二代店(尊爵館)

到目前為止

各分店幾乎都是尊爵館

竹北這間千葉火鍋也開好多年了

潔西麻經過的時候常常看見絡繹不絕的人潮來用餐

這次有機會也帶孩子們一起來吃到飽

停好車一路從玻璃窗看進餐廳

就覺得竹北尊爵館很氣派

潔西麻有提早打電話預約

直接進去櫃枱報到就行了

先來看看一些小廣告

中間LINE的廣告比較吸引人

加入LINE好朋友就送百元折價券(僅限竹北店使用)

另一張豬事大吉的活動在228截止了

進門的候位區

還有一個小小的網美花牆

結帳櫃枱也在入口處

進門右側這個櫃枱就是報到帶位的地方

先來看看竹北店的寬敞氣派

空間好大喔~

讓孩子們當比例尺

孩子們變小小隻的

靠窗的座位有很多

從這裡延伸到餐廳後方轉彎那邊

中間走道也有兩排不相見的座位

是用裝潢隔開的

在用餐舒適度上是比較好

美美的月球燈與小樹稍微裝飾了用餐環境

餐廳最後方的座位區

右側白色簾子打開就是大玻璃

這排就是中間不相見座位的另一側

較靠近食材區

一樓座位數已經很多了

還不只這樣喔

前方樓梯上去有二樓座位區

樓梯也做的大大的

上下樓取用食材時走路不會互相碰撞到

二樓的客人都吃完離開後

工作人員就先整理這區再關燈

看完樓上樓下的座位區

在樓梯下方還有一區座位呢

容納客人的數量真的很多

公司行號聚餐或是同學會來這種餐廳聚會真的舒適又自在

想吃什麼自己去拿

而且可以開心的聊天

下次潔西麻再帶孩子的表姊們來這裡用餐

她們應該會喜歡

服務人員引導潔西麻來到座位

這真是個很令人滿意的角落

全家一起用餐不會被打擾

旁邊有多一點點空間可以放東西

看看竹北尊爵館的用餐價位

平日午餐(AM11:00~PM4:00)439元

平日下午茶(PM1:30~PM4:00)388元(最晚收客時間PM3:00)

平日晚上(PM4:00~PM11:00)499元

例假日(全日)569元

兒童(6-11歲)268元

幼兒餐(3-5歲):80元清潔服務費

敬老價75歲(含)以上65折

以上價位均加收10%清潔服務費

整體而言

都在吃到飽餐廳價位能接受的範圍

點完各自的鍋物後

開始來尋找想吃的東西

左邊一整區都是自助式拿取的食材區

大致上分為五類

熟食 涼拌菜 海鮮 蔬菜火鍋料 甜點等等

可口可樂冰箱旁是水果櫃

去一般小火鍋店吃到的食材這裡應該都有

泛藍燈光這個櫃子是涼拌菜

有五種涼拌菜

和風鮮魚 三色蛋 蝦子 涼拌鴨掌 越南春捲

越南春捲擺的最漂亮^^

每種菜的味道都不錯

冰箱裡的飲料也都是喝到飽

想喝什麼拿什麼

水果櫃裡的水果不算少

但是蓮霧好像最受歡迎

轉過來看看熟食點心這邊

有烤番薯 素桂花蔘 紅燒腐皮 紅燒牛肉丸 小洋芋跟小湯包

潔西麻不一定會吃到每一種食物

有吃到的都覺得蠻不錯

熟食的炸物

女兒還是離不開薯條與雞塊阿~

還好她瘦瘦的吃不胖

比較特殊的是這個炸魚領

炸物會變換

魚領不是每趟都吃的到唷

焦糖葡萄柚

這個是現切的爐烤香料雪花牛

很好吃耶~

沾一點黃芥末比較洋式

牛肉吃起來很耐咬

工作人員切得很認真

因為他一切完很快就被拿完了又要繼續切

從表面上看很鮮嫩

實際上吃起來很有咬勁

還有好多樣熟食

一整條的蒸魚 份量很多的豬腳 紅通通的口水雞

還有炒臘肉 炒豬血 炒菌菇 炒飯等等

火鍋吃不飽的話

光是這一整排的現煮熟食一定吃很飽

每道菜都色香味俱全

而且這些不是固定菜色

有好幾樣會有變動

所以不同時間去會吃到稍微不一樣的菜色

這條走道的末端是日式料理

就是壽司與生魚片

另外想要吃手卷的人跟工作人員說一下就可以

壽司的種類

那天的生魚片是旗魚

潔西麻最愛的還是鮭魚

但那天沒有鮭魚

這區是生鮮區

有三點蟹與花蟹 白蝦 魷魚 一品花雕雞 虱目魚皮

還有一樣平常很少看到的火鍋食材

就是田雞

敢吃的人還是會吃

或者沒吃過想嚐鮮的人也會吃看看

小花蟹

生鮮旁邊是現切肉品

有牛五花 牛梅花 豬梅花 培根豬 羊肉片及櫻桃鴨六種

其中的梅花豬也是好吃的肉品之一

一整排的現做飲料

不想喝冰飲料也可以來泡杯熱茶解膩

走道一側看完了

來看另一側

這一整排都是火鍋料

上面則是纖維蔬菜

完全沒浪費空間的在擺食材

花枝漿是下次潔西麻來想吃的

已經跟把拔說好要再帶孩子們來吃

火鍋料超多樣的

其實來吃到飽餐廳用餐真的沒辦法每樣東西都吃到

只能拿自己較想吃的來吃

畢竟還要留一點胃的空間去吃甜點阿~

食材區的走道算寬

同時多人拿食材時不太會互相影響

這區應該歸類在素食區吧

吃素食的人來用餐就拿這些蔬菜煮來吃

熟食區也有素食者能吃的食物

種類較沒葷食的多

但是飽餐一頓還是沒問題的

碧玉筍也是下次要來吃的

好可愛的小紫茄

皇宮菜與薄荷

檸檬葉與京都水菜

豆皮類的

主食類

這區素食應該也能吃

有烏龍麵 冬粉 意麵 油豆腐等等

蠻多樣式的

二個孩子在這裡看到一整包科學麵很高興

是平常吃不到的零食

要來看甜點類的了

六種口味的哈根達斯冰淇淋

四種冰棒

這邊也有包裝飲料

整體而言

飲料選擇算蠻多的耶~

喝一點養樂多幫助消化

潔西麻跟女兒最愛的蛋糕冰箱

好多口味的蛋糕喔~~

這是一定要留一點胃的空間來吃的呀~

蛋糕不是自取

是看好自己想吃的蛋糕號碼

然後跟服務人員講

服務人員就會將蛋糕拿出來給你

這樣感覺比較衛生

所以蛋糕冰箱裡的蛋糕們都完整無缺的擺在裡面

看起來可口極了

還有中華豆花 雞蛋布丁

啤酒有喝到飽

不過捏~~

還是要提醒喝酒不開車 開車不喝酒

未滿十八歲禁止飲酒唷~~

終於看完食材區一輪了

調味料旁還有一台霜淇淋機唷~

只是那天是黑芝麻口味

潔西麻全家都不太敢吃><

老闆~能換巧克力口味的嗎?

一整排的加湯壺與調味料

隨君喜好調配

有雞蛋唷~

現在的雞蛋價格貴三三

這裡還是有無限供應

只是雞蛋一定要煮熟才吃比較好

孩子們又眼尖看到這二籃

兒子不斷的問潔西麻可不可以拿棉花糖跟軟糖還有科學麵

非常的魔音穿腦

因為潔西麻平常不准孩子們吃糖果跟科學麵

除非是學校同樂會或是出國旅行才會開放一次

不然潔西麻家裡是看不見這些東西的

所以孩子們很期待潔西麻點頭答應

樓梯旁邊還有一個很厲害的小攤攤

就是紅豆餅

完全不輸外面一個20元賣的那種

看看紅豆內餡堆這麼高

餅皮燒的也漂亮

奶油口味

還有OREO呢~

將OREO放中間這個點子也太聰明了

潔西麻當然要吃一個紅豆口味的嚐嚐味道

好吃

很推薦

餅皮熱呼呼的咬開脆脆的

紅豆餡不會過甜

完全跟外面知名紅豆餅賣的沒兩樣

潔西麻還是答應孩子們吃一點點棉花糖與軟糖了

只能這樣不能多拿了

另外也忍不住先吃了小蛋糕

味道都不錯

把拔先拿了手捲與炸物來吃

還有紅燒腐皮 豬血與蝦壽司

接著每個人的鍋底陸陸續續送來了

千葉火鍋的鍋底總共有七款

分別是日式昆布鍋 中式速食鍋 蒙古鍋 東北酸菜鍋 黃金蜆湯鍋 牛奶鍋與極品麻辣鍋

這鍋是女兒點的東北酸菜鍋

味道較嗆酸

但是涮梅花豬是很棒的

兒子點的日式昆布鍋

重點在旁邊那些東西吧~~

科學麵 棉花糖 軟糖

這樣配好吃嗎?

潔西麻是選極品麻辣鍋

不過雖然這是小辣程度

可是潔西麻吃起來是不辣

下次來吃要從中辣開始點

倒是麻辣鍋底一送來的香氣是很足的

把拔點的蒙古鍋

蒙古鍋湯頭好喝

這味道很熟悉

很像在大陸吃的小肥羊那種味道

全部七種鍋底

潔西麻就喝到四種了

很滿足

放蔬菜下去湯裡熬

玉米好甜

白蝦也新鮮

肉盤自取

就是在現切肉品那邊自己去拿的

肥嫩的牛五花

涮麻辣鍋超好吃

豬梅花跟東北酸菜鍋很搭

不吃酸味的話

點日式昆布也很棒

豬梅花的口感軟嫩

久煮沒有變柴

把拔去拿了三點蟹來準備吃海鮮部份了

吃到一半潔西麻問服務人員怎麼沒在肉品區看到極品小沙朗呢?

過了一會兒

服務人員拿了這盤極品小沙朗山來給潔西麻

真是有點驚訝~~

沙朗肉質也很嫩

但是不能久煮

下鍋裡涮一下就要撈出來吃

如果不喜歡吃培根豬或牛五花的人

可以在假日來吃這個假日限定的肉品唷~

很不錯的極品小沙朗

全家吃完小沙朗山真是飽到天靈蓋去了

最後把拔還去拿了黃金榴槤冰棒來

他說這個是平常比較吃不到的口味

趁這時候吃吃看

潔西嘛也吃了一口

冰棒榴槤味很濃郁

而且非常軟綿

很像真的在吃水果榴槤的口感

終於吃飽喝足要打道回府了

這一餐讓全家都吃得好開心呀~~

而且每位服務人員都很友善客氣

吃到一半有空盤子或小垃圾也都會來收走

潔西麻觀察了一下店裡的服務人員

發現他們都是屬於刻苦耐勞型的

尤其在打烊時段是很勤勞的

每個人都在收拾客人走後的凌亂

拖地 掃地 收菜 擦拭餐枱等等

都很認真

完全不會聚集聊天說笑

做餐飲業真是辛苦

老闆要多多給予鼓勵

結帳時服務人員還提醒潔西麻持國泰世華或是花旗的信用卡有折扣

因為二個孩子是自費用餐的

國泰世華的折扣多一些

有88折唷~

等於省下了那外加的一成服務費

竹北尊爵館有提供停車位

就在餐廳旁邊

這裡停滿了

也可以停在餐廳週圍

就是看別人怎麼停跟著怎麼停

騎機車來直接停門口

非常方便

地理位置很好找

就在竹北自強北路跟東興路交叉口這邊

竹北豐邑喜來登大飯店的正對面

很期待下次再來用餐

店家資訊:

千葉火鍋官網http://chien-yen.com.tw/

竹北尊爵館粉絲頁

https://www.facebook.com/chubeichienyen/

竹北尊爵館電話:03-6681989

竹北尊爵館地址:新竹縣竹北市自強北路20號(喜來登飯店斜對面)

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潔西貝比的生活小事

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