美味燒肉~叙々苑 (天空樹店)
＊叙々苑 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
官網：http://www.jojoen.co.jp/
地址：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 30F
電話：03-5610-2728
營業時間：午餐 晚餐
信用卡：可
用餐時間：2014/10
叙々苑是日本連鎖的燒肉店~ 分店很多... 我們選擇了晴空塔旁的叙々苑用餐
這間分店在tabelog上的評分是3.09
由於位於30樓, 所以靠窗的座位可以看到很美的東京夜景
但在窗邊的位子只有四人座以下的位子... 我們一行六人只好被安排到內側的包廂 有些可惜
由於不坐窗邊... 所以只好到店外觀賞夜景~~~ 這是同一樓層另外一個方向看到的景色
先不管夜景了~~~ 準備用餐
我們點了一份花会席 9,000円和一份牛橫膈膜ハラミ2200円
花会席的韓國涼拌菜 ナムル
由左至右分別是涼拌蘿蔔, 涼拌蕨菜, 涼拌豆芽, 涼拌某種菜 (忘了)
調味都蠻清淡的~
花会席的沙拉 サラダ 吃起來就普通~~~
花会席的漬物盛合せ 含有白菜泡菜, 方塊蘿蔔泡菜, 黃瓜泡菜
算是調味不錯的泡菜~ 辣度約是小辣 配著肉吃可以解膩
花会席的前菜 オードブル
是鮮甜的生食干貝搭配小黃瓜薄片和海蜇皮, 底下的辣醬很好吃~~~ 是道很美味的前菜!
燒肉搭配的沾醬~~~ 由左至右分別為味噌, 檸檬, 辣醬
其實叙々苑的燒肉不用沾醬也很好吃 不過吃到後來膩的話 沾沾中間的檸檬汁很解膩!
花会席的塩焼物盛合せ 鹽燒牛舌タン塩焼
這裡的牛舌不需要烤太熟 吃起來很好吃... 不過要記得趁熱吃 不然口感會變韌 比較不好咬
吃燒肉當然少不了配點酒 (未成年請勿飲酒)
柚子ゆず酒 850円
再來一盤肉~ 這是花会席的たれ焼物盛合せ
是有先醃漬過的牛肋條肉カルビ , 牛肩ロース, 和牛腸 ホルモン
兩種肉我分不太出來~ 不過仔細的比對圖片後~ (若有誤還請指正)
應該是前方顏色較淡 油花分布較細的是ロース焼 牛肩
後方顏色較深 油花分布也很美但間隙較大的為カルビ焼 牛肋條肉
然後畫面最後方的小方碟裡裝的是牛腸
牛肩和牛肋條烤起來都很好吃~~~都非常的軟嫩多汁又甜美
如果硬要選一個的話我個人偏愛牛肋條多一些~~~
而ホルモン焼 我們一群人推測不知道是不是牛腸... 但腥味較重 口感也比較Q 要咬很久... 個人不太喜歡
中場休息再來一杯~~~ 馬格利酒 マッコリ 750円 (未成年請勿飲酒)
燒肉配馬格利酒也很搭~~~ 讓人馬上想接著去韓國吃生菜包肉 XD
接著是單點的牛橫膈膜ハラミ
這道也很美味~~~ 烤到後來會很忙~~~ 一直烤一直吃就對了
SAPPORO 黒ビール 850円 (未成年請勿飲酒)
啤酒和燒肉也很搭, 不過我們以為是一杯 850円, 沒想到來了一大瓶....
這是友人點的すだれ肩ロース炙り焼
這個超~~好~~吃~~ 謝謝友人分一口給我吃!!!
繼續花会席的お食事物 我們選了鮑魚粥
剛好一人份的小碗, 粥熬得綿滑細膩~調味恰到好處, 不會很清淡,
還滴上了一點韓國麻油 我覺得很好吃!
最後甜點是抹茶冰淇淋, 心型的冰淇淋外面是裹著一層抹茶巧克力~~~ 還不錯囉
這餐總花費 14500円 (兩人)
更多 Rufiw 的文章
窗邊的位置請問需要事先訂位嗎?