Salon De the PAUL Restaurant PAUL アトレ四谷店
用餐時間：2017.6.30
地址：東京都新宿区四谷1-5-25 アトレ四谷 1F
電話：03-5368-8823
營業時間：
［月～土］7:30～22:00
［日・祝］8:00～22:00
官方網站：http://www.realpasco.jp/brand/paul.html
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13004312/
PAUL是來自法國的一家有百年歷史之久的麵包店；1889年一位法國麵包師傅在北部小鎮開創後，至今前往法國，仍然可以坐在巴黎街頭享用PAUL的輕食與麵包。
雖然我在TripAdvisor上看到蠻多觀光客對巴黎的PAUL不敢恭維，評價蠻低XDDDD，不過PAUL Japon應該還是跟法國本地不一樣啦～至少在食べログ評分也有3.58且評論不少，個人也是覺得麵包確實好吃，總之不至於踩到地雷哈哈。
當初之所以考慮吃PAUL有點是別無選擇的選擇
，這天早上安排參觀迎賓館的行程，所以想先在四ツ谷站附近吃個東西再去排隊，可是四ツ谷附近早餐的選擇真的好少啊～礙於早上又不想吃拉麵，還是選擇西式的早午餐且評價不錯的PAUL。
PAUL アトレ四谷店就在 JR中央線 四ツ谷駅Atre的一樓～非當好找，因為一進門就會看到了！
PAUL Japon在空間的營造特別用心，使用了復古的木製家具和吊燈、牆上也以畫作作為裝飾，展現出別緻典雅裝潢，而溫暖的黃光更讓餐廳帶點溫馨的氣氛；一踏進餐廳裡會有種時空錯置的感覺XDDDD
這天是平日八點多早上，所以店裡用餐的人不多～不過還是有不少經過只買麵包的客人。
看食べログ上的照片，在早午餐時間後應該也有提供其他種類的輕食，或是單點甜點等～但我只吃了早餐，所以只分享早餐的部分
根據PAUL Japon官網上的介紹，店裡的招牌是人氣第一的可頌和加入生火腿、卡芒貝爾乾酪以引以為豪的麵包做成的三明治；在早餐套餐也可以用划算的價格享用到其中幾樣料理！早餐套餐864日幣，包含沙拉、各種火腿，水煮蛋，麵包（三種可選），並且附上一杯飲料（咖啡、紅茶跟柳橙汁）。
我是點了Ｃ套餐跟柳橙汁～
其實早餐的內容很簡單啦，幾乎可以說是一目了然
由於生菜跟水煮蛋就是可以想像的味道，所以也不用多說哈哈～
比較特別的是應該是這薄到透光的火腿，根據我網路速成的判斷（參考：食貨誌｜話說火腿），裡面應該分別有生火腿、熟火腿跟一般的早餐火腿～雖然我看到火腿很鮮紅的樣子有點害怕XDDDD，但生火腿比我想像的好吃，沒有豬肉的腥而是鹹中帶鮮，配上麵包相當恰到好處。不過所有餐點中，個人最喜歡、感到驚豔的看似貌不驚人的吐司！
本來以為吐司吃起來大概就只是吐司吧～但PAUL 的吐司吃起來不僅柔軟，而且非常扎實有彈性！不是咬下之後充滿空氣、會在嘴巴裡扁掉的那種吐司（這形容有人看的懂嗎），而是柔韌可以反覆咀嚼感受麵包的香氣，烤過之後表面還相當酥脆，真心感到好吃！後來查了一下發現確實日本人對它家的吐司普遍好評，確實很不錯～
柳橙汁好喝～
這奶油也好吃！抹在熱吐司上會忍不住一口接一口呀
大致上是個不錯的用餐經驗～當然要說划不划算或是能不能很飽，一定比不上去吃一碗拉麵或丼飯啦，不過PAUL餐點簡單好吃、空間相當悠閒、舒適，很適合一個人慢慢享受早晨的時光，這錢還算花的甘願
。
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