ching's notes

離開了清曼寺今天的古城巡禮也即將邁入尾聲…

方才由三王像廣場往清曼寺的路上，ching撇見轉角處有間頗受好評的咖啡連鎖店～Doi chaang，來泰國之前就很想好好品嘗清邁的咖啡，時間不是太夠，就外帶一杯吧～

這家在街角，店面小小的  

一杯拿鐵、一杯藍莓奶昔，忘記價格了，只記得2杯一百多

原先抱著試試看、嚐鮮的想法，沒有過多的期待，待喝一口之後大為驚豔，真是好喝！

告訴你唷～ching在台灣不喝連鎖或超商的拿鐵，一來覺得咖啡淡而無味，二來每喝必拉，嚴正懷疑他們的牛奶有什麼蹊蹺，只能喝美式黑咖啡，但覺得苦澀缺乏咖啡的甘醇…

而Doi chaang的拿鐵有著濃厚的咖啡香，沒被牛奶味給掩蓋，清爽順口，肚子也沒不舒服，另一杯藍莓也很讚，酸酸甜甜的口感，不會太甜膩，很天然的感覺

查了網路他們的咖啡豆曾得過世界第一，產區在有著美麗風景和海拔1200~1700公尺、平均氣溫攝氏18-20度涼爽氣候的泰北高山上，這片土地住著少數民族阿卡族、傈僳族、還有少許中國人，原先種植鴉片，後來在泰皇和聯合國的聯合輔導下改種咖啡(100%阿拉比卡低咖啡因硬豆)，為了維護自然生態，沒有施放化學肥料及農藥，用山泉水灌溉，手工採收，並種植李子、梨子、夏威夷埾果等果樹為咖啡樹遮陽，用發酵的咖啡果肉、落葉、及掉落的果實作為肥料，生長出風味獨特具有果香的優質咖啡！

值得一提的是他們是由農民自組公司，完全不經過任何中間商，直接銷往國際，獲得公平的報酬，改善山中村民的生活和孩童的教育及醫療

下面是他們的官網，有興趣可以瞭解一下～

Doi Chaang Coffee

泰國  http://doichaangcoffee.co.th/

北美  http://doichaangcoffee.com/

買了咖啡離要還車的時間已經不遠，我們加快速度騎乘以免延誤，此時太陽還白花花的，天空卻落下起雨來，是太陽雨，雨落在身上，我們卻開懷的笑，難得在太陽雨中騎單車的經驗，慶幸剛才的朗朗晴日，慶幸沒有影響行程，神奇的是雨滴雖粗，身上卻沒怎麼濕，還完車雨也停了

循著早上的路由城西北回去，今晚我們要換到kantary hill hotel，先回orchid飯店拿寄放的行李，在旅館門口攔了輛雙條，上了車後下起了滂沱大雨，沒想到司機居然不知道kantary 旅館在那裏(他剛才明明點頭知道的)，冒著雨問了好些人才載我們到達旅館的停車場，好不狼狽，覺得才賺我們80株，淋這麼多雨還真是辛苦

發覺我們真有幸運之神眷顧，從旅館小歇出來覓食，雨已經停了，帶著輕鬆愉快的心情，我們就到位於kantary 旅館附近尼曼海明路17巷的khumor cuisine餐廳去吃晚餐吧～

 trip advisor有推薦

這家餐廳好像以泰北菜聞名，特別是麵食

但因為我們固執的胃，只能吃不辣的，所以選擇性變少了，下圖中那金黃色的菜好像是有名的泰式酸辣湯，本想突破嘗試一下，卻是辣到不行，只能把料撈起來吃，浪費了一大碗湯，真是可惜，其他的菜色也還不錯吃，價位就跟快炒店差不多囉～ 這是他內部的陳設～   

吃完飯後，終於要來做按摩了，我們到隔壁巷子裡的Nimman House做泰式按摩 

之前在峇里島做過Spa後，發現自己不太喜歡在全身抹黏黏滑滑的東西，雖然花瓣浴什麼的很浪漫，但幾近全裸好害羞，還覺得按得不痛不癢，相較之下，還是泰式按摩走筋脈路線比較對味

我跟小孩做的是Thai massage  relaxing light ～250/hour，孩子的爸喜歡重口味選擇thai massage with nerve touch~350/hour，本來對這種價位要求並不高，但按了之後，我們三個人都覺得很舒服，整個人輕鬆起來，覺得比之前在曼谷芭達雅按的還要到位，清邁的按摩果然名不虛傳，只有把拔覺得按得實在太重了快得内傷😂，誰叫他要選strong的呢！

  資訊在此 

 踩著輕盈的腳步，在夜色裡，我們說說笑笑散步回家囉～