地址:587 St Helena Hwy, St Helena, CA 94574美國

電話:+1-707-967-0550

項目:生食、醃漬、沙拉、開胃菜、牛排、海鮮、豬、甜點...等

價位:可按此參考詳細菜單

營業時間:Pm 17:00 ~ Pm 22:00(每週二公休)

商家網址:PRESS。官方網站

 

 

  

  

↑「Press」

在Napa酒鄉中自然有不少美食搭配著,【Press】在當地也頗負盛名
逛完了Dean & DeLuca後,接著來到隔壁的【Press】準備吃大餐囉!
Press只有晚上營業,但五點前來用餐的時間外頭陽光還是明亮仿若正午呀!

 

↑「Press」

餐廳內有座顯眼的翡翠綠大時鐘,上頭有許多希臘風格的浮雕
最初被放在紐約的車站中,後來Press餐廳則拍賣購入這座時鐘。
 

  

↑「餐桌」

餐桌上早已放妥了餐具,等著準備入座用餐囉! 
 

    

↑「菜單」

菜單上有生食、醃漬、沙拉、開胃菜、牛排、海鮮、豬肉、甜點...等
其中最讓老饕們魂牽夢縈的就是牛排囉!來到這裡必點呀! 
而其他食材選用也相當講究,皆是取自在地的有機農場喲!

  

↑「菜單」

菜單上精選美酒搭配美食。
 

 

  

↑「麵包」

一籃麵包內有三種不同風味與口感,搭配撒上些許鹽的滑順奶油
熱呼呼的美味要忍住不要一次吃光呀!留些空間給等等的正餐吧! 

  

↑「檸檬茶」

下午已經在Opus One Winery試過紅酒了,這餐就點杯軟性飲料吧!
 

  

↑「Summer Corn Soup, Lemongrass, Cilantro, Creme Fraiche」US$18

玉米濃湯加上夏日(summer)兩字聽起來就是格外美味呀!
這道湯品雖然是點給孩子們喝的,但阿木當然要來嚐一口囉!
黃澄澄的玉米湯質地相當細緻,香甜的玉米美味在嘴裡繚繞
這碗湯真的太美味!連大人都被收服了,當然很快就被孩子喝完囉!

  

  

↑「Little GEM Lettuce, Anchovy, Parmesan Cheese」US$16

這道生菜沙拉使用的是擁有可愛名稱的“小寶石生菜”
生菜本身質地相當脆嫩,吃起來沒有菜生味而是甜味
搭配鯷魚製成的醬料以及豪邁地大片Parmesan Cheese非常對味。

  

↑「Hand-cut Kennebec Potato Fries」US$12

這一盤手切炸馬鈴薯條一上桌,孩子們立馬大開殺戒呀!
  

 

 

↑「Hanger, 14 ouuces」US$52

【Press】牛排當然是絕對不容錯過的必點美味呀!
Prime等級的牛排用櫻桃木與核桃木去高溫燒烤至表面焦脆
切開裡頭斷面是漂亮的粉嫩色澤而不帶血,品嚐原味就是最棒!
 

  

↑「Rib Eye, Dry-Aged 14 ounces」US$60

【Press】的牛排有紐約、老饕、菲力、肋眼、紅屋...等部位可選 
溫熱的白瓷盤放上香煎牛排與沙拉,簡單就是最棒的美味!
 

  

↑「Side Sauces "On the House"」US$39

除了品嚐牛排原味外,也可以另外點一盤醬料搭配享用
有特製醬料、辣根奶油醬、阿根廷青醬、胡椒醬與美奶滋五款。

  

↑「Hakurei Turnips, Thai Chili Oil」US$14

Hakurei蘿蔔本身就可生食,連根帶葉地對半切直接香煎
一口咬下軟脆又多汁,非常美味好吃,食材本身真的很讚呀!

  

↑「Onion Rings, Paprika」US$12

有別於洋蔥圈一般以薄切呈現,【Press】以厚切呈現
外層有一層薄薄的炸粉,去掉洋蔥的辣生味保留了甜味。 

  

↑「Hen of the Woods Mushrooms」US$16

香菇煎得香噴噴的,超好吃呀!
 

 

  

↑「舒芙蕾」

吃完了超美味的餐點,最後來用個舒芙蕾畫上完美句點囉!
沒想到【Press】不僅餐點美味,連甜點都是超級好吃呀!
 

  

↑「廚房」

最後來一張廚房重地照,好想進去看看呀!  

後記:

Napa除了有許多美酒之外,在這裡也有許多不容錯過的美食呀!

這次好友帶我們來到【Press】品嚐牛排,真的是超棒的美食體驗!

有機會造訪Napa不妨安排一趟來嚐鮮,一定會留下很深刻的感受喲! 


圖/文:Bibi/Mana


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