歷史記憶

紅昌吉天然紅豆腐豬血湯

中午時分，我百分自信地想著，爺爺奶奶肯定會喜歡這裡！

回顧一年前，朋友帶著我來這家豬血湯，說店老闆的兒子她還認識呢！而且從小吃到大，幾乎只要有朋友來她家玩，定會拎著來這裡。看來是那種〝x年老店〞，不只跨世代經營，還有街訪鄰居的口碑保證呢。當下內心頗是喜悅，可以不用自己上網爬文做功課，就天降一間好店給我，根本是交對朋友了！

在我將食物夾入嘴中品嘗的那一刻，我就喜孜孜地在腦中將餐廳加入口袋名單，想著哪一天定要再訪，要再帶著我最愛的家人與朋友來，並且把朋友的介紹詞，刪刪剪剪加油添醋後，驕傲的演說一番。

終於到了這一天，可以與家人分享我藏了一年的好店。簡易的滷肉飯，飯的上方還配著我永遠不知名字的紅色髮絲狀物，絕對是傳統老店必備。筍絲與高麗菜也是經典不敗配菜。豬血湯既然是招牌名，若錯過它，我可怎麼跟朋友交代。我深知，傳統味是台灣家庭的最愛，什麼義大利麵、牛排餐館從來都不在入選名單。有這張符合家人胃口的五星好牌，什麼時候出牌絕對博得滿堂彩。