『札幌狸小路居酒屋推介』北海道ろばた居心地(狸小路旁)必點鮭魚卵蓋飯超嗨登場

Je Darren
6953次瀏覽
更新日期
2019/02/27
旅行日期
2018/11/01

札幌狸小路居酒屋推薦鄰近狸小路北海道ろばた居心地,居酒屋隱藏在地下一樓裝潢風格有點類似餐酒館

氣氛則是走活潑熱力四射路線,服務生很幽默非常會帶氣氛,菜單品項選擇很多,食材以產地直送北海道居多

必點鮭魚卵蓋飯,店家會把鮭魚卵加到爆料非常有爽度,還有階梯生魚片提供當季新鮮刺身搭配不同吃法超犯規

這次與同行友人一起來體驗日本上族舒壓享受超嗨氣氛,來狸小路大推居心地居酒屋絕對可以玩到盡興吃到開心

ろばた居心地

地址:北海道札幌市中央区南2西4-10-2 清水ビル B1F

電話:011-206-9828

營業時間:午餐時段11:30~14:30(L.O.14:00)※午餐週二公休

晚餐時段周一到六17:00~1:00(L.O.24:00)/周日、祝日17:00~24:00(L.O.23:00)

交通方式:地下鐵南北線「susukino站」徒步約4分鐘/市電「susukino電停」徒步約3分鐘

地下鐵南北線東西線東豊縣「大通站」徒步約5分鐘,距貍小路站約118m

北海道ろばた居心地就在狸小路4丁目以及5丁目的交界路口旁邊,店家在地下一樓黃色招牌不大很容易錯過

搭乘地鐵到薄野站或大通站,步行約4分鐘的路程,也可以搭乘路面電車到狸小路站,一路逛街走過來也不會遠

走下階梯來到位於地下室的居心地,原本想說在地下室應該會黑黑暗暗的,結果店內的燈光明亮走溫馨餐酒館路線

以木造裝潢為主體,使用繽紛色彩的椅子,來增加熱鬧活潑的感覺,搭配柔黃燈光營造出溫馨歡樂的氛圍

居酒屋的店員都很活潑,對外國人也很熱情,同時也讓客人在店內好好放鬆,感受溫馨以及人與人之間的溫度

除了木造裝潢為主體之外,加上了簡單又逗趣的擺飾,最後再加入暖色調光線等元素,使居酒屋更有自己的特色

居酒屋店舖可以容納30~68人,店內以4人座位居多在板前也有座位,來到店內真得會被一種派對的氣氛所感染

一家好的居酒屋不僅要有裝潢來陪襯之外,重要的還有人來帶氣氛,居心地居酒屋的店員也都頗有顏值又會帶氣氛

而店名會叫居心地的日文意思就是在某個地方感覺很舒適,我想會取這個名字也是因為居酒屋想要給客人舒適氛圍

店內用餐空間很妙的地方,還有這個類似店內玻璃屋的存在,看起來有點像店裡頭又有個小酒吧有點像店中店概念

北海道ろばた居心地菜單,有生魚片、壽喜燒、天婦羅、鍋物、拉麵、蓋飯等,也有套餐可以選擇

由於店內的海鮮肉品等食材大多是產地直送北海道,所以相對可以壓低成本,居酒屋的價格自然也比較平價許多

ろばた居心地名物階梯生魚片(7種拼盤階梯生魚片)

生魚片會隨著季節來調整,這天七種生魚片是鮪魚、鮭魚、花枝、章魚、秋刀魚、鯛魚、鹿肉

就像往上走階梯,讓你一層層地體驗不同口感的生魚片,附上調味沾料也很講究,也讓新鮮食材更加分

第一層的鮪魚是沾黑胡椒醬油,讓肥嫩鮪魚肉略帶鹹香,再是鮭魚沾洋蔥醬油,綿密細緻中又多了清新爽口滋味

花枝和章魚沾點麻油鹽巴,北海道稚內的章魚口感柔軟鮮甜,花枝咬下去帶點Q彈韌度完全不會有腥味很好吃

秋刀魚、鯛魚可以沾點昆布醬油,秋刀魚的肥美油脂在口中咀嚼著散發出甜度,鯛魚肉質有彈性口感表現不錯

最上面一層是鹿肉,沒吃過鹿肉的我還以為味道會比較重,結果沾上酸橙醋的鹿肉口感柔嫩,味道也沒有想像中的重

來到北海道一定要吃海鮮,尤其是身為海膽控當然不會放過海膽刺身,日本海膽種類很多,北海道出產海膽很有名

端上桌的海膽看起來外形飽滿完整,橙黃色澤誘人,堆疊起來好像再跟老饕說吃我吃我!!腦波很弱的我超想KO整盤

店家吃法也很講究,用海苔包著海膽,然後再沾生蛋黃,我的天兒啊!!這是什麼邪惡的吃法,口感豐厚細緻

海膽甜度很高加上滑順的蛋黃,完全就想要來一首征服,其實海膽光是搭配海苔不用沾生蛋吃原味也不錯唷

牛心刺身使用北海道十勝牛,牛心富含纖維質吃起來香脆沒有腥味,低溫處理加點青蔥麻油調味過口感很有彈性

道產牛炭火燒也是使用日本北海道十勝牛,看起來有點類似骰子牛,吃起來是柔嫩中又帶點咬勁,油脂和瘦肉的

比例均衡剛剛好,不會太過油膩只要簡單沾點鹽巴來調味就很好吃,很想說北海道直送食材萬歲!!!新鮮度非常棒

和牛壽喜燒光是油花分佈細緻均勻,使用壽喜燒的方式來吃日本和牛也是不錯的選擇,把涮好的日本和牛肉

沾上蛋黃再入口瞬間嘴巴裡香氣四溢,口感柔嫩不會太油膩,還有壽喜醬汁也調製的不錯,不會太鹹微微甘甜

其實我還蠻喜歡日本和牛用壽喜燒的方式來料理,能把和牛肉的香氣甜味都能夠完整呈現出來

非常浮誇的牛舌涮涮鍋就像地毯般!!!醬料很特別是用麻油、西洋香菜、胡椒鹽調製,可以再加檸檬增加清爽度

涮涮鍋最後有拉麵,利用最後高湯使用類似沾麵來吃,在鍋中輕涮過後的牛舌口感鮮嫩彈牙,交織出美味口感

最後就是來居心地必點的鮭魚卵蓋飯,應該說如果沒有點等於沒有來過居心地XD兩人以上來上一份鮭魚卵蓋飯

充滿娛樂性和視覺效果,在上鮭魚卵蓋飯時,服務人員會換穿上服裝,然後出場音樂營造氣氛,再來就是瘋狂加料

再加鮭魚卵的同時大家一起喊著口號,然後服務人員就一匙匙在蓋飯上狂加鮭魚卵一直到滿出來!!氣氛超級嗨的啦~

服務人員加鮭魚卵真得完全沒有在手軟的!!!誠意指數破錶

滿滿的鮭魚卵蓋飯!!!晶瑩剔透的鮭魚卵味道鮮甜,來自大海的鹹度在口中會啵啵啵的爆漿,吃起來很有爽度~

旅蛙跟著樹小編來到北海道串場囉!!!這次來到居心地不僅環境舒適,就連今天所吃的餐點都是表現不錯很好吃

如果來到北海道狸小路這裡附近,想要找個居酒屋吃吃飯,ろばた居心地餐點好店員活潑熱情是個不錯的選擇

ろばた居心地影片

◆ろばた居心地

地址:北海道札幌市中央区南2西4-10-2 清水ビル B1F

電話:011-206-9828

營業時間:午餐時段11:30~14:30(L.O.14:00)※午餐週二公休

晚餐時段周一到六17:00~1:00(L.O.24:00)/周日、祝日17:00~24:00(L.O.23:00)

交通方式:地下鐵南北線「susukino站」徒步約4分鐘/市電「susukino電停」徒步約3分鐘

地下鐵南北線東西線東豊縣「大通站」徒步約5分鐘,距貍小路站約118m

『札幌車站拉麵共和國推薦』鄰近JR札幌站ESTA商場集8間北海道人氣拉麵店

『北海道札幌美食』E-itou Curry(エイトカリー)咖哩專賣店/隱藏版美味咖哩飯

『札幌美食』麵屋彩未拉麵/北海道第一名味噌拉麵/tabelog高分日本拉麵百選名店

『札幌美食』松尾成吉思汗烤肉(札幌站前店)/北海道必吃成蒙古烤肉專賣店

『北海道札幌湯咖哩』SOUP CURRY KING/鄰近狸小路必吃美食/大通公園周邊湯咖哩

『札幌購物推薦』AEON永旺購物中心札幌藻岩店/北海道超市藥妝雜貨服飾必逛賣場

『北海道小樽景點』小樽海港城/帝王蟹鱈場蟹活海鮮水產現點現做鄰近AEON商場

『札幌美食』炭烤、海鮮、手工豆腐 MAIDO(札幌駅前通り店)/北海道札幌居酒屋推介/巨無霸聖代浮誇出場

『北海道螃蟹吃到飽』札幌櫻料理吃到飽(sakura buffet)/北海道三大蟹吃到飽帝王蟹長腳蟹毛蟹

『新千歲機場必買伴手禮』Hogaja煎餅(Hogaja小清水北陽工場ほがじゃ)/北海道限定點心

『札幌狸小路居酒屋推介』北海道ろばた居心地(狸小路旁)必點鮭魚卵蓋飯超嗨登場

喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~( ̄y▽ ̄)╭拜託拜託囉

‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧



Je Darren
共發表222篇

北海道自由行 札幌美食 狸小路美食 札幌居酒屋 札幌必吃

旅人交流
留下你的想法或感動,給旅人一些鼓勵吧!

登入發表留言
看完了! 我要收藏起来

这么多好玩的地方,收藏一些,可以直接排行程哦

北海道ろばたIL GOCOCHI(居心地)加入收藏
狸小路加入收藏

真有趣,想和作者一样玩?现在就安排一个行程

Loading...