江之島的小吃美食之旅，享受在老街上邊走邊吃的樂趣。必吃的「ASAHI本店」章魚煎餅與龍蝦仙貝；吻仔魚刺身、吻仔魚冰淇淋；女夫饅頭(紀乃國屋本店)
跟著美食趣旅行 / 日本，神奈川縣，藤澤市/江之島，江の島
江之島，一個不是很大的島嶼；但卻有無限的魅力
除了是貓島外，在島上的老街還可以享受邊走邊吃的樂趣
江の島的吻仔魚更是來這裡絕對是不能錯過的名產
除了有我們熟悉的做法外，還有許多連想都沒想到的做法耶
吻仔魚的日語是"Shirasu"，也稱銀魚
島上的餐廳把我們熟悉的吻仔魚做成各式各樣的料理
從蓋飯、Pizza、麵包....等
還有吻仔魚生魚片(哈哈哈，剛捕撈到的銀魚)
剛捕撈的吻仔魚，加上醬油跟芥末
哇~~~~成了一種沒有腥味的美味；怎會如此鮮甜，好好吃丫
很幸運的我們吃到了，下回還想再來嘗試不同的吻仔魚料理
在炎熱的天氣，雲心想該不會島上還有"吻仔魚冰淇淋"吧
沒想到，真的有耶
牛奶冰淇淋內有熟的吻仔魚，淡淡的鹹味與魚肉口感成了吻仔魚冰淇淋
一個個的小黑點則是魚眼睛
哇~~~~吃起來比想像中的好吃，且富含滿滿的鈣質哦
哈哈哈，是夏日來到江之島可別錯過的美味冰淇淋哦
走在江之島的老街上，相信絕對不會錯過這間店
哈哈哈，因為這間店總是大排長龍的人潮了
究竟是間甚麼樣的店會如此吸引人呢???
湊近一看，原來是比臉還要大的煎餅，仙貝??
哇~~~~~~章魚與龍蝦煎餅(仙貝)真是令人驚喜丫
且新鮮的食材全都看得到，吃得到耶
「ASAHI本店」章魚煎餅是用3~4隻新鮮小章魚
185度高溫的鐵板上放入調好的麵粉後，再放上新鮮小章魚
然後用重壓、旋鎖方式蓋上鐵板
用高溫與高壓來做出一張張的章魚煎餅(仙貝)
經過切邊裁剪後，一張張方整的煎餅就差不多大功告成
約2分鐘的時間，讓大家大排長龍的美味就完成嚕
哇~~~真是新鮮美味，看得到也吃得到耶!!!!
另外還有"龍蝦煎餅"耶
哇~~~也是整隻的小龍蝦，加入調好的麵粉水
然後將整隻裁剪成兩段放入高溫的鐵板上
透過高溫與高壓之後，美味就呈現在我們的面前
來吃吃看，這大排長龍的美味究竟有多誘人呢???
熱騰騰的煎餅，香脆有海鮮的味道，好吃
章魚煎餅跟龍蝦煎餅哪個好吃呢???
哈哈哈....看同行的朋友的表情，就知道兩樣都很好吃哦!!!!
龍蝦煎餅咬起來有在吃"甲殼素"的感覺
酥酥脆脆，龍蝦殼的味道與肉共存；是一種有趣的新鮮滋味
薄薄的煎餅可以看到龍蝦，可以看得到章魚
來到江之島的朋友們，可千萬別錯過這個美味哦!!!!
整條江之島往江島神社的老街上有著好幾間在地滋味的老店
要不是時間的關係，還真想一攤一攤吃過去耶
其中一攤的女夫饅頭也是將之島的特產之一
手工製作有白酒跟黑糖的饅頭，裏頭包裹的是手工豆沙餡料
瞧紀乃國屋本店的老闆娘笑得多開心
等明天離開前再來買嚕
ㄚ~~~~當然，又...錯過嚕
下回去江之島時再來吃吃看嚕
江之島，好天氣跟壞天氣的感覺差別很多，很多
有趣的小島下回再來跟大家介紹美麗的晴天風光嚕
...............................................未完，待續
ASAHI本店
地址 : 藤沢市江之島1-4-10
營業時間 : 8:00~18:00(要有大排長龍的心理準備哦!!!)
江之島的旅程，雲在自己的廣播節目中有完整介紹
有興趣的朋友們可以上網收聽哦!!!
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菟絲基
那煎餅還真大張呀～請問一份多少錢呀？
回覆
快樂雲
價格，我忘記了；記得不貴
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