1.

不瞞大家說,小編是一枚忠實的「五郎粉」。

從「孤獨的美食家」第一季開播以來到現在, 每一次看著五郎走遍大街小巷尋找美食(甚至還跑到台灣!),叔超凡的顏藝和對食物的熱情都讓我那吃貨的心蠢蠢欲動:看起來好好吃啊!好想去啊!

直到有一天,

公司的日本營業問我:「妳知道『孤獨的美食家』嗎?」

我(眼前一亮):「當然知道!我超愛看的!」

營業:「太好了,想拜託妳去餐廳試吃一下。是在目黑的一家藥膳湯咖哩專門店。」

我(兩眼放光):「你說的是第六季第三話的藥膳湯咖哩Shania!?我去!!(*´∀`*)ノ

內心o.s: 畢竟這家可是號稱不預約吃不到的超級人氣店呀~~(*´∀`*)ノ


於是毫不猶豫的拉上另一位小編R醬和同樣愛吃的實習生小朋友,愉快的決定馬上預約,下班後就出發去拔草~

2.

相信「孤獨的美食家」的忠實粉絲們對這家叫「Shania」的藥膳湯咖哩店一定不會感到陌生。

據網上的其他探店介紹,這家店雖然位於惠比壽,但因為隱藏在一般的住宅區裡,所以也出了名的難找。畢竟劇中也是五郎迷路途中誤打誤撞找到的。

Shania官網上的地圖

因為我們去的時候已經是晚上了,而且途中還下起了雨,所以感覺更難找orz⋯光看Google Map繞路就花了不少時間,後來才發現原來Google Map的路線繞遠了orz。

最快的到達方式其實是如官網所介紹,從惠比壽Garden Place直走,途中會經過東京都寫真美術館,美術館的馬路對面會看到一個交番(警察局),往警察局右邊的路一直走,就會在沿路上看到店家的指路牌

我們三個女生在雨中繞了大概10分鐘之後,終於找到了指路的牌子!大家如果要來吃也一定要認準這個指路牌喔~(因為太暗了所以沒有拍下來)

圖片來源:tabelog

走到這裡就很好認了。沿著指示牌往巷子裡面再走個2,3分鐘,終於到達今天的目的地!(莫名有點感動)

如果有看節目就知道,這裡的另一個特色是:貓貓貓~

除了店門口上方那隻巨大醒目的招牌貓咪以外,充滿小清新氣息的店內也擺滿了各種貓咪元素的擺件。從牆上貓咪主題的畫作到放調味料的瓶子,連窗口的角落都有貓咪的身影!感覺瞬間掉入了神奇的貓咪世界~

迫不及待的打開菜單,首先是選主食材,有五郎點的雞腿肉、大蝦、蔬菜等可選,品類豐富。還有以6種蔬菜和軟綿綿肉丸為主的兒童湯咖哩!

選好主食材之後再選湯頭的口味、辣度(一共5級)、和各種各樣的配料,米飯也有黃米飯、玄米飯,和起司蓋飯可選。

面對品類如此豐富誘人的菜單,選擇困難症簡直無從下手⋯⋯還好我們人多力量大,每人點不同的口味,大家一起分享❤️~

首先當然要來個五郎在劇裡點的雞肉蔬菜湯咖哩+黃米飯組合!

不得不說,這裡讓我最期待的是它傳說中加入了十種以上的蔬菜和枸杞、藏紅花、紅棗等漢方生藥以及辛香料烹製而成的咖哩湯頭。實習生小妹妹吃不了辣,所以辣度選擇了1。

心心念想的藥膳湯咖哩,終於等到你了~看圖就知道用料有多足!有兩大塊雞腿肉和土豆、胡蘿蔔、蓮藕等各種蔬菜,而且還有在日本餐廳很少見的白木耳!可以說是非常有誠意了。

至於湯頭也完全沒有讓我失望,入口順滑之餘,味道也非常溫和。漢方的味道和咖哩的辛香融合得恰到好處,後勁也能嚐到蔬菜的香甜,一點都不膩口!

經過長時間燉煮的雞腿肉超~級軟嫩!!!只用勺子輕輕一推就能切開,又軟又入味,真.入口即化!

R醬點的是辣度5的椰香湯頭+玄米飯的搭配。5已經是這裡最高級別的辣度了,對一個還算能吃辣的人來說,我個人認為還是蠻夠辣的,有吃到額頭冒汗⋯。

至於超級能吃辣的R醬說,比「coco壱番屋」的辣度5要辣,大家可以以此作為參考(笑

蓮藕旁邊長得像土豆的東西是一種叫「いももち」的北海道特產,是以土豆為原料做成的麻糬,吃起來軟糯香甜,還帶點米香!非常特別~

除了王道的雞肉湯咖哩之外,我們還嚐鮮了看起來同樣誘人的蝦肉湯咖哩~ 湯頭選擇了烤蝦口味,配溫泉蛋,米飯是人氣no.1的起司蓋飯,可以說豪華組合了

蝦肉份量十足,竟然有5大塊!蝦湯頭的顏色明顯比原味湯頭較深,端上來的瞬間就能聞到非常濃郁的蝦味。據說店家加入了新鮮熬製的蝦油,讓湯頭變得更加醇厚,簡直可以說是驚艷!覺得蝦味太重可以加個溫泉蛋,讓整體的味道變得更溫和易入口。

搭配香濃的起司蓋飯,滿足感不言而喻❤️~

不過這裡的藥膳湯咖哩真的會讓人越吃越熱,是那種從體內散發出來的熱。本來淋了雨瑟瑟發抖的我們,吃到一半已經額頭冒汗,身體變得暖呼呼的,應該是藥膳的效果。

於是又點了三杯Lassi降降溫。Lassi是印度傳統的優格飲料。酸甜冰涼,爽歪歪~愛喝酒的R醬點的是混合了朗姆酒的Lassi。

最後是以店家特製的香草霜淇淋作為收尾!這裡的香草霜淇淋特別之處在於,竟然使用了八角!

在這裡必須引用R醬的食評:「一勺冰淇淋入口,飄逸輕靈的香草味和濃郁辛香味來回在嘴裡竄動,卻又互不搶戲,讓我為之傾倒!」

總而言之,它絕對不是普通的香草霜淇淋!(眼神堅定)

這道特別的甜點也為我們這次「孤獨的美食家」拔草之旅畫下了完美的句點✨

果然,跟隨五郎叔的腳步,一定不會出錯壓~~~


----------一本滿足的分割線----------------

店家資訊:

『薬膳スープカレー・シャナイア』

地址:東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと

交通:恵比寿車站 徒步約15分鐘

營業時間:週二~週六: 11:30~15:30, 18:00~22:00 店休日:週一及週日

豆知識:「薬膳スープカレー・シャナイア」店內只有18個座位,作為連五郎也愛去的超人氣店,最好預約了再去,避免撲空!使用日本美食APP不但可以提前預約座位,也可以用手機掃碼支付,並支持信用卡、Apple Pay、Google Pay等多種支付方式,不用帶著那麼多現金和重重的硬幣,超方便!

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