日本美食: 中目黑 三ツ矢堂製麺 沾麵 拉麵

Vivi醬Yo
2014/11/07
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2014/01/04
Vivi 醬 Yo!!

原文連結:日本美食: 中目黑 三ツ矢堂製麺 沾麵 拉麵 

這是我生平第一次吃"沾麵",而且還是在日本吃正宗原汁原味沾麵耶...

位於中目黑站出口旁邊的「三ツ矢堂製麺」,是出發前特別找的口袋名單,很多人都推薦,我又特別好奇他的超人氣起司沾麵!!


店內空間寬廣,生意不錯,感覺很傳統,料理區半開放,不會覺得吵或是很擠,

麵不分份量均一價,可謂大胃王之福音,

貼心的準備了紙圍兜兜,不過沒有甚麼人使用....



マル得つけめん

麵盤、沾麵濃湯汁、料盤,

湯很濃,但沒有到令人有負擔的稠密感,味道濃厚微辣,湯本身就有一些料,

叉燒肉很厚,下方還有大量的青菜,能稍稍減緩濃醇沾麵的膩感,

將沾麵放入湯中泡一下後,直接享用,麵條非常Q彈吸附著湯汁,口感很好吃!!
(但口味非常重,不習慣的人可能會有些膩。)

濃厚チーズソースつけめん
少了料盤,換成濃厚起司沾醬,

建議一次先添加嘗試原味沾麵後,每次加入一點點起司沾醬在麵上後再放入湯中享用,小v一次梭哈後,覺得有點太膩了....


可能是我一次放太多起司了,吃到後面真的膩到不行,湯中的辣味已經無法阻擋起司的強力攻勢,吃完撐到不行,但又極度想要喝點清爽的飲品!



喜歡沾麵又是起司控的朋友,千萬千萬不要錯過這家!!! (不習慣太濃稠的就不要輕易嘗試啦!!)


三ツ矢堂製麺 
地址: 東京都目黒区上目黒3-3-9 第2牡丹ビル 1F
時間: 11:30~翌0:30

網站: http://idc-inc.jp/

 

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