日本美食: 中目黑 三ツ矢堂製麺 沾麵 拉麵

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這是我生平第一次吃"沾麵"，而且還是在日本吃正宗原汁原味沾麵耶...

位於中目黑站出口旁邊的「三ツ矢堂製麺」，是出發前特別找的口袋名單，很多人都推薦，我又特別好奇他的超人氣起司沾麵!!

店內空間寬廣，生意不錯，感覺很傳統，料理區半開放，不會覺得吵或是很擠，

麵不分份量均一價，可謂大胃王之福音，

貼心的準備了紙圍兜兜，不過沒有甚麼人使用....



マル得つけめん

麵盤、沾麵濃湯汁、料盤，

湯很濃，但沒有到令人有負擔的稠密感，味道濃厚微辣，湯本身就有一些料，

叉燒肉很厚，下方還有大量的青菜，能稍稍減緩濃醇沾麵的膩感，

將沾麵放入湯中泡一下後，直接享用，麵條非常Q彈吸附著湯汁，口感很好吃!!
(但口味非常重，不習慣的人可能會有些膩。)

濃厚チーズソースつけめん
少了料盤，換成濃厚起司沾醬，

建議一次先添加嘗試原味沾麵後，每次加入一點點起司沾醬在麵上後再放入湯中享用，小v一次梭哈後，覺得有點太膩了....


可能是我一次放太多起司了，吃到後面真的膩到不行，湯中的辣味已經無法阻擋起司的強力攻勢，吃完撐到不行，但又極度想要喝點清爽的飲品!

喜歡沾麵又是起司控的朋友，千萬千萬不要錯過這家!!! (不習慣太濃稠的就不要輕易嘗試啦!!)

網站: http://idc-inc.jp/

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