大東そば。樸實有深度的好味道

到沖繩一定要吃的就是沖繩麵!! 雖然叫做是そば(soba),但是和我們一般認知的細細的麵條不一樣,是屬於比較圓圓粗粗的有嚼勁的口感

而沖繩soba滿街都是,一翻開旅遊書或是查詢網誌有好多選擇,老店.名店到處都是,為何獨選「大東そば」呢??

除了它離國際通很近之外,還有它是日文網站必推的店家!! (偽日本人就是要裝到底!! 一定要選同胞大推的店家)

由國際通上的JAL飯店一樓的COACH旁的巷子轉進去到底後右轉,店家就在左手方 (和國際通平行的新天堂通上)

這條路上沒什麼店家,只有兩三家看起來待在裡面會很舒服的咖啡店

「大東」從外面看起來就是舊舊的.很有歷史的感覺........確認老店無誤!!!

店裡面的裝潢很老舊,感覺就像一開店就維持到現在; 很像電視上看到的隱身鄉下巷弄裡的不知名小店家

因為下午四點多才用午餐所以真的很不餓,但是又好想嘗嘗そば的始祖到底是什麼味道啊啊啊!!!

歪嘴May和友人一入座時,就問很親切留著鬍子笑臉迎人的店員說:「我們有三個人可以只點兩份嗎??」(當然是用日文..)

因為一般來說,日本的店家不太接受共食的! 我也覺得這樣子不太禮貌...所以就先詢問了

沒想到鬍渣店員馬上很熱切的說沒問題! (還沒吃就先加分了),而且上菜時還幫我們多拿了一副碗筷(大加分again)

上菜囉......

蛋そば+握壽司set ¥650

很奇恃的蛋そば,把整一片蛋舖在麵上方,沒有翻開來根本搞不清楚是什麼東西..

再醜的媳婦都是要見公婆的,更何況我們要把你給嗑了....揪起來看看唄

湯頭喝起來很清甜,不會油油的感覺; 只有灑上些許蔥花的柴魚湯頭喝起來真會讓人一口接一口的停不下來

雖然我們已經很飽了,雖然一直嚷嚷著說吃不下了......但還是把它喝的乾乾淨淨

而有名的大東壽司真的是一吃讓人驚豔!!

醃漬過的鮪魚薄片很入味,而醋飯粒粒分明,整個搭配起來很爽口

但是一入口後的滋味真的幾乎要把大東そば的光彩都搶掉了! (邊吃邊想都快流口水了)

大東そば+豬軟骨+握壽司set (忘了多少錢....反正很便宜)

你看看你看看,這豬軟骨多麼的誘人!!! 還有那帶點肥肉的豬五肉~~~真的是捨不得一口就吃下它呢

麵條有加入木灰和大東島海鹽(老闆是大東島人,把那裡的美味帶來沖繩),Q彈的麵條配上清甜的湯頭

不得不說,超級好吃的!!!! 好慶幸決定就算滿飽的還是要來吃大東

在吃完還在未回神的狀態下,櫃台年輕鬍渣男對我招了招手,說這盤握壽司送我們吃(大驚)

吼~~~~~~這怎麼好意思啦!!! 雖然可能是因為要打烊了所以把剩下的食材做成一份握壽司送給我們

但是這份心意>>>歪嘴May不會忘的!!! 下次去沖繩時還會去找大東鬍渣男的

哦不,是還會去吃「大東そば」

朋友啊!! 有來沖繩千萬要記得來吃哦......

《歪嘴點評》4.5顆星(滿分為5顆星)

餐點好吃.服務滿分,在國際通逛累了就來大東飽食一頓,再到隔壁喝咖啡彌留.....真是個好路線!!!

【店家資訊】

大東そば (だいとうそば)

地址: 沖縄県那覇市牧志1-4-59

電話:098-867-3889

營業時間: 1100-2100 (無休)

網址: 點我連結