六傳屋...偶又來了
話說加上今年三月賞梅團，前前後後也去吃了六傳屋三次了....(對六傳屋真有愛)
其實倒也不是六傳屋真的好吃到讓我連著去京都三次都想去吃
某方面來說也是喜愛先斗町的夜晚風情
到這來總是會想找間特色小店坐
只是放眼望去旁邊盡是些貴桑桑的高級餐廳
不自覺就連來吃三次擔擔麵了....(好啦....最後一次我吃鍋)
這是Menu~不是秘
笈~
三次以一個遊客來說.....說多或許不多，說少應該也不少吧~
於是讓我起意，想來寫這篇六傳屋(不)完全攻略…= =+
就讓我依推薦度依序來介紹一下店內的餐點：
- 1. 擔擔麺
首先當然是(在先斗町)平價又好吃的擔擔麺了。(880~1180円)
這擔擔麵和台灣的可不一樣，是比較偏向拉麵濃郁系湯頭的擔擔麺。
所以整體來說都偏口味較重的，清淡系的不要來喔~~
口味就有很多種。
敢吃點小辣的，大推黑胡麻擔擔麵。
黑胡麻擔擔麵的辣不是真的很辣的那種辣，而是香辣的辣…
換句話說除非真的一點辣都不吃，不然應該都可以接受。
黑胡麻擔擔麵 (黒い胡麻担々麺) 880円
另外也有據說微辣的牛筋擔擔麵，同行的長輩吃的，到底多辣我也搞不清楚...
牛筋擔擔麵 (牛すじ担々麺) 980円
不吃辣的可以點白味噌擔擔麵或紅番茄擔擔麵。
白味噌擔擔麵有濃郁的味噌湯頭，但不會死鹹。
不過還是會有一絲絲的辣味，不過很淡。
紅番茄擔擔麵和白味噌擔擔麵湯底應該是類似的。
就多了番茄味，一樣也很好吃。
白味噌擔擔麵 (白味噌
担々麺)880円
紅番茄擔擔麵 (赤トマ
ト担々麺)980円
真的想吃超辣的還有紅麻辣擔擔麵或日本一麻辣擔擔麵可以選擇。
不過我平常也不吃辣，所以應該是不太會有機會吃這款了…
謎之音：人家擔擔麵有10種，你才提到6種。
Me：就說是(不)完全攻略啦…..XD
美味しい
2. 煎餃
大老遠跑到日本吃煎餃? 有沒有搞錯啊?
我必須說這不是普通的煎餃啊~~~
這是款具油煎香氣且咬下去會爆漿、超Juicy的煎餃~
我真的覺得店家可以將之命名為”六傳生煎餃”…(抄自士林夜市上海生煎包…XD)
他煎餃包的大大顆，料很多，所以裡面也包覆相當多的湯汁，而且皮很有嚼勁~~
咬下去那一瞬間…….u know…..小心燙到…..XD
雖然一顆要價100円，沒錯，台幣30元。
不過我想我下次去應該還是會點來吃~~
PS. 我發現店家也有替他取個名字叫….肉汁溢れるぷっくり餃子
我翻….肉汁滿滿餃 (老闆吐血)
超好吃煎餃~~很Ju
icy~
料多實在
- 3. 土手燒
這土手燒說穿了其實就是味噌關東煮~~
經過六傳屋店門前很難不注意到窗邊那一大鍋煮到看起來超入味的土手燒~
有牛筋串、豬五花串、蘿蔔、豆腐等，種類達14種之多(150~300円)~
吃起來真的是蠻夠味~~
某方面來說也是台灣不容易吃到這土手燒，也是要找特定的日本料理店才有~
所以才推薦有來的話不妨點個幾樣吃看看。
看就連不吃牛肉的呆呆龜都破戒了~~(土手燒都牛肉豬肉同一鍋一起煮的)
土手燒 -豬五花串 (豚バラ串) 200円
這蛋看起來好好吃...另一個沒記錯的話是牛筋串(牛スジ串)
- 4. 擔擔鍋
擔擔鍋雖然味道也不差，但基於CP值，我這邊是反推薦的….= =
雖然用濃郁的擔擔麵湯頭來煮鍋一定也是超香的……..
但因為擔擔鍋料實在是不怎麼多，比較貴。(1280円/人)
又強制一定要兩人以上才可以點。
最慘的是也沒附白飯或麵(都要另外點)…..
我和呆呆龜兩個人吃鍋各多點一碗白飯，最後晚上回去還是追加了なか卯的牛丼…XD
還有一點很瞎的是….
我們一行8人，阿陸仔服務生竟然說要點擔擔鍋必須全部的人都點....
不然其他人每個人要加500円....
又或者是我和呆呆龜要單獨另外坐...(假裝不是同一桌人嗎XD)...帳單分開記...
得配合一下這個怪制度才吃的到……
白味噌擔擔鍋~~不過
這鍋料實在是有點少~
煮好的樣子~~連白飯
或麵都要另外點...
Orz
配飯吃是還不錯啦~~
5. DIY沙瓦系列
大家應該會想問.....何謂DIY沙瓦系列?
就是沙瓦的果汁要自己擠啦.....XDDDDD
很妙吧~~他真的配給你一杯氣泡酒 + 水果(看你點哪一種摟)
然後你就現場開始自己擠....
想當然這樣純天然無調味的DIY沙瓦自然也就soso.....
以後我想我會乖乖地點啤酒....
PS. 我點沙瓦已經是2012年的事了，不知道有沒有改進...=..=
DIY沙瓦系列~葡萄
柚口味
DIY沙瓦系列~檸檬
口味
來提一下用餐環境....
六傳屋就像一間老客棧似的.....
雖然整間感覺充滿了歲月的痕跡，但正因如此多了許多懷舊的氛圍....
在先斗町的六傳屋就有那麼點在像哪邊的老街裡面的老客棧吃飯的那種味道~~
有懂中文的中國大陸的服務生 ，溝通上也不會有問題~~
不過感覺服務上就有待加強~~
大陸妹服務生
1F面對廚房的位置感覺好像很有fu (我去了三次都坐2F =.=)
最後還是想說記得2012年第一次吃到六傳屋的擔擔麵時覺得真的很好吃~~
但隔年再來味道好像有變差了點? 覺得好像少了什麼?
比對這兩次的照片料好像有少一點?
而今年去是吃鍋，就無從再比較了....
但願這只是錯覺， 希望他可以把品質一直維持下去...
原文：http://pejakeeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_5.html#more
