這天從鐮倉大佛準備走回江之島電鐵長谷站....
經過這間名為鐮倉いとこ的小店時....被面向櫥窗正在製作和菓子的老闆娘給吸引住了...
看到老闆娘正在弄一顆一顆長方形、像是麻將似的和菓子....
看起來就很好吃的樣子....XD
雖然季節限定的栗子口味一顆要230円.... (一般款180円)
由於樣式實在很精美....忍不住買了一顆來吃看看~~
季節限定的栗子口味
外層有一層薄薄的玄米粉
甜而不膩的內餡~
這是我第一次吃到這種日式和菓~
吃了之後發現這個真的實在很對我胃口啊~~
好吃~~甜而不膩~~
台灣好像買不到這種?
主要的原料是用一層薄薄的玄米粉包著十勝產的小豆餡....
再依口味不同多添加其他的料....
吃起來口感有一點點像羊羹....
但比較乾、更偏向糕點風格一些，但又不像台灣常見的糕點那樣"沙沙的"....
老實說這真的是在台灣沒吃過的味道~~
所以還真的不知道該拿什麼東西做比喻.......=..=
不過後來在嵐山吃了古都芋後覺得這兩種和菓子口感還蠻相近的...
不過味道還是不太一樣，畢竟兩個的原料應該是不同的...
比起來鐮倉いとこ比較甜一點.，內餡也更有料...(比較貴咩)
國士無雙...(誤)...XD
回來查才知道這"芝居蒟蒻芋南瓜"是鐮倉いとこ製作和果子的知名原料之一
後來因為覺得栗子口味實在很好吃~~
所以我們買了一盒6入3種口味的 ~
3種口味分別是栗子、南瓜、芋頭...
不過老實說回台灣吃了之後都覺得南瓜和芋頭還是略甜了些~~要配茶才適合~~
單吃果然還是栗子口味啊~~
下次有去再來嚐嚐其他的~
6入3種口味~
包裝實在精美啊~
看起來好像連包裝都很好吃....XD
這是使用"芝居蒟蒻芋南瓜"製成的招牌?南瓜口味
芋頭口味~
官方網站：http://www.kamakura-itoko.com/
營業時間：10:30 ~ 17:30
地址：神奈川県鎌倉市長谷３-１０-２２
完整原文：http://pejakeeper.blogspot.tw/2014/07/blog-post_22.html#more
