米蘭，一個國際的時尚大城；
有朋友帶領，讓自己來到了當地一間很受人歡迎的名店，
說真的，自己還是沒有搞懂"巴西壽司"，
跟我們熟悉的日本壽司有啥不同，
但這間Temakinho Milano Brera是間好吃店，
且原來還是連鎖的呀！！
在米蘭、羅馬、倫敦....等國際大都市都有店，
除了食物的販售外，
從網站上還可以看到餐廳有一些對巴西貧民窟的贊助計畫，
嗯~~~我沒去過巴西，還真的不了解當地的食物特色，
也無法得知，當地究竟是啥模樣，
但上了官網看了一些介紹後，才知道這些海外移民，
還是很盡心地為自己的家園做點事。
上網找了一下資料，
沒想到原來聊到巴西的美食，除了自己印象中的窯烤外，
另外壽司原來是當地特色食物，
且主要是在聖保羅(Sao Paulo)和里約熱內盧(Rio de Janeiro)比較流行；
這些地方由於有大量的日本移民湧入，
讓巴西成了壽司的第二故鄉，
哇！！為什麼會有這段移民歷史，
還真的不知道，以後有遇到熟悉巴西歷史的朋友再來問問嚕；
據說在巴西，壽司是很受當地人歡迎的，
也看到有人稱巴西壽司為巴西卷，
嗯~~~別想太多，先吃再說嚕
Temakinho Milano Brera是米蘭當地名店，
當天我們運氣不錯，雖然要等待，但還好等待的時間並不長；
感覺上這裡是當地白領上班族出沒的區域，
而店裏頭似乎觀光客不多，更別說有看到東方人了，
嗯~~很當地人生活聚會的一間店
今天我們坐著是在門外露天的位置，
一開始有個角落的地方，
後來服務生說有人帶小孩，為了放嬰兒車較方便，
而跟我們換了位置；
嗯~~感覺上服務生還挺貼心的，
還幫其他客人考量到放置嬰兒車的動線問題。
這裡壽司出名外，據說特調也是很不錯的；
我們點了兩杯特調，
說真的，已記不得是啥口味與名字，
留在口腔中的應該是濃郁的混搭水果風，
我想，應該有那種南美洲的繽紛與熱情；
啊～~我沒去過南美洲，
也有可能只是自己的想像啦
還好有朋友，
除了可以吃到當地人的為美味，
點餐的時候，也不用擔心，
全部有朋友協助，
我就看著店內吃喝得大家，
從桌上吃得精光的空盤與離開時滿足的笑容，
嗯~~更讓自己對食物有了期待
這裡的餐具還真是特別，
壽司，印象中一般都用筷子吃，
而在西方人熟悉的刀、叉世界中，
筷子的使用難度也太高了；
所以用這種改良過的筷子，
嗯~~~這感覺有夾子的概念，
用這樣子吃壽司，
便利，也不會讓人有使用筷子的挫折感
很快的食物上桌，
哇~~這繽紛的顏色，
還真的讓自己直接聯想到巴西嘉年華影片中的繽紛色彩；
我猜想，這應該就是巴西壽司的特色，
從視覺上就像是競艷的模樣，
呈現在壽司的外觀上
使用的材料可都是相當新鮮與美味，
除了有我們熟悉的魚卵、蝦卵...等，
還有西方風情的魚子醬跟北美壽司常用的酪梨，
另外還有中南美洲常見的玉米片；
哇~~~說真的，
這跟日本的壽司還真是大不同呀！！
雖然裏頭也是有新鮮的生魚片、蔬菜，還有蛋皮....等；
但再加上不同的食材，
入口後的層次多樣，
吃起來還挺讓人驚喜的
瞬間覺得巴西壽司跟台灣熟悉的壽司卷似乎又有那麼點相似，
吃起來還真有親切感，
好想搭配上一碗熱騰騰的味增湯，
不過，在米蘭大夥搭配的是啤酒或是調酒哦！！
我們就這樣做在街邊的露天位置吃著我們的美食，
也看著往來街上的人們，
今日天氣不錯，也不至於太熱或是太涼；
這樣在戶外吃飯，還挺舒服的
在去洗手間的時候，
走進店內才知道原來這裡裝潢這麼不錯耶！！
嗯～~一些認知的巴西元素，
叢林、色彩....，還有那繽紛花色的地板；
部分挑高的空間，
這樣搭配起來，還真是漂亮；
裏頭還真是滿滿都是人呀！！
還有不少男帥女美的畫面，
感覺上若能拍下來，
隨受都能像是海報一般。
嗯~~一個城市，
若有朋友在真好；
謝謝她帶我吃到不同於義大利的美食，
原來，義大利人愛的美食竟然是有著熟悉又陌生的"巴西壽司"，
嗯～~並非是我們所認知的義大利麵跟披薩。
突然想起了有人說：
旅行，就是從自己熟悉煩膩的地方，前往別人熟悉煩膩的地方。
真的是我們的生活日常，就是它人的新鮮呀！！
如果，在義大利吃膩了義大利麵、披薩、燉飯....等，
也許可以換換口味，
吃吃深受在地人喜愛的混血美味(日本料理+南美風味)
~巴西壽司Temakinho Milano Brera。
...............................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
Temakinho Milano Brera
網站：地址：Corso Garibaldi, 59, 20121 Milano MI, 意大利
電話：+39 02 7201 6158
營業時間：星期一~四 12:00–15:30 19:00–00:30
星期五 12:00–15:30 19:00–01:00
星期六 12:00–01:00
星期日 12:00–00:30
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