京都夏日限定美食－貴船川床流水素麵

一年四季來到京都，春天賞櫻、秋天賞楓、冬天賞雪，那麼夏天呢？賞太陽？

沒錯！6月初京都炙熱的陽光就已經足夠把我從白人烤成黑人

不信的話請看～

▲ 我只不過才騎了半天腳踏車就變成這副模樣

雖然京都毒辣的陽光讓我的手臂至今仍然像多了一雙天然袖套

然而它迷人的古都風情在炎炎夏日之中，因為滿街的短褲背心而顯得更加年輕有活力

所以回歸正題，夏天到京都究竟要做什麼？

每年5月～9月，鴨川河岸旁的店家會搭起納涼平台，讓你可以吹吹河風大啖美食

如果這樣還不夠消暑，那麼不妨和我們一起坐上可愛的叡山電車

稍稍遠離市區到貴船享用清涼的「川床流水素麵」吧！

▲ 鴨川旁的納涼床是夏日京都的特殊風景

▲ 星巴克京都三条大橋概念店也有納涼床喔！

▲ 不想花大錢就來這裡喝杯咖啡吧～

▲ 要搭乘叡山電車必須先到出町柳站

▲ 出町柳→貴船口／￥420

叡山電車共有兩條路線，分別是行駛到八瀨比叡山口的「叡山本線」

以及到貴船鞍馬地區、也就是我們即將搭乘的「鞍馬線」

如果安排的行程不只一個景點，也可以考慮購買一張￥1000的一日券

此外，為了讓乘客欣賞沿途美麗的風景，部分列車更設有視野極佳的展望席

它們還有個可愛的名字叫做「きらら」(KIRARA)

▲ きらら展望列車時刻表

▲ 小桃紅きらら來了

▲ 展望列車的特色就是有大片的玻璃窗

▲ 每節車廂只有少數幾個這種VIP席

▲ 坐上VIP席準備出發

貴船、鞍馬是位在京都洛北的風景區，四季都可以感受不同的自然景觀

尤其到了秋天，更是有許多人喜歡來此捕捉滿山遍野的楓紅絕景

從出町柳到貴船口的車程是27分鐘，絕大部分時間看到的都是市區街景

所以不禁讓人覺得：其實有沒有坐到展望列車好像也沒什麼差嘛 

等到開始進入山區，就表示距離目的地不遠了！

途中還會經過兩所大學，所以早上10點多的車上有很多通勤的學生

學校蓋在深山之中，我想應該是為了讓大家心無旁鶩專心念書吧XD

▲ 當兩旁開始出現綠樹就表示進入山區了

▲ 抵達貴船口出站後就可以看到巴士站

喜歡登山、想要吸收更多大自然的芬多精，可以從這裡開始健行慢慢往貴船風景區前進

要不然也可以和我們一樣，再轉搭一小段巴士

雖然還是不能直達目的地，但至少可以替你解省15～20分鐘的路程

▲ 前往貴船神社的巴士站

▲ 如果你是大客戶可以直接請山上的這些餐廳來接

▲ 從貴船口→貴船的33號巴士／￥160 ※不能使用京都巴士一日券※

下車之後，如果要前往貴船神社只要再走一小段路就會抵達

如果想品嘗川床料理，整條山路上的餐廳幾乎都有提供、任君挑選

而我們鎖定的餐廳因為比較接近河流上游所以還得再走15分鐘

但是比起市區曬了會讓人刺痛的好天氣，這裡的陽光收斂了許多

潺潺的流水聲、偶爾一陣涼風吹拂過臉龐、再搭配兩旁古意盎然的日式建築

這一段路走起來倒是比想像中還要輕鬆與悠閒～

只不過當身旁有人走過時我們會不自覺的加快腳步超越他

因為我們擔心：那些人該不會也是要來和我們競爭流水素麵的吧 

▲ 雖然季節未到，但我已經可以想像到了秋天這裡有多美

▲ 夏日就是川床料理的季節

▲ 有時間可以到貴船神社走走

▲ 貴船神社可是繪馬的發祥地

▲ 就是因為有這條貴船川才會有川床料理

整個京都因為是盆地地形，冬天特別寒冷、夏天特別炎熱

所以前人才會想到在這條貴船川上架起平台用餐，藉由流動的清涼溪水來消除暑氣

不得不說能想到這個點子的人真是太有創意了，給你100個讚

▲ 因為時間還早所以不少餐廳都還在進行準備工作

▲ 有平坦的河床才能架設堅固的川床

▲ 貴船茶屋

▲ 這裡到了滿山楓紅的季節一定很美

▲ 「ひろ文」是我們今天的目的地

味覺與視覺兼具的川床料理因為精緻高雅，通常來說價格都不低

一路走來瞄了一下各店的菜單，少則￥3500、多則￥5000～￥8000都有

此等價格對我們這種只想體驗而較不在乎食物的觀光客來說確實有點吃不消

所以「ひろ文」提供了另外一種選擇，讓你可以用相對經濟實惠的價格

既能體驗在河上用餐的樂趣，過程中還增添了些許的緊張感

那就是以前我都只能在電視冠軍上看到的流水素麵！

▲ ひろ文獨家限定的流水素麵非常受到遊客喜愛

▲ 溫度比市區低很多，果真有納涼效果

流水素麵推出的時間是在每年5/1～9/30、每天11：00～16：00，費用每人￥1300

不過或許是6月份人潮還不多，我們大約11：15分抵達

此時工作人員還慢條斯里的準備著，直到11：40才開始營業收錢

 
▲ 付完錢就會拿到號碼牌

▲ 吃流水素麵的請從右邊樓梯下樓 (左邊是一般川床料理)

▲ 這裡是等候區

▲ 吃流水素麵最重要的輸送管

▲ 工作人員就躲在這個小屋子裡面送麵

▲ 川床的支架真的要架得很穩固啊！

以前在電視上看到日本人吃流水麵，我就一直幻想有機會能親身體驗

如今願望成真，真的是既興奮又緊張！好啦～其實興奮的是我，緊張的是旅伴 

因為她知道我要拍照，所以她得確實做好攔截的功夫、而且是兩人份！(辛苦妳了~)

等到工作人員準備就緒，很幸運的我們馬上就被叫到號碼可以入座

只不過沒有別人的經驗可以參考，所以第一批10個新手的緊張度又更提高了呢！

▲ 沾麵的醬汁以及餐後小點心

等待第一坨麵出現的那短暫片刻真的是心兒怦怦跳！手中握住的相機動也不敢動

巴不得他們可以鳴槍告訴我們：比！賽！開！始！

吃個飯搞成這樣神經兮兮，事後回想起來自己都覺得好笑 

這時旁邊傳來一陣騷動，原來是麵開始流下來了......

▲ 開始吃麵囉～

水流的速度比想像中慢，除非是用不習慣筷子的西方人，否則應該不會有漏接的問題

我們這一排5個人，2個人吃上方管子的麵，另外3個是下方的管子所以不會搞混

放麵的間隔也不急促，絕對夠你從容的吃完一坨麵之後還能稍做休息

這時我們才終於可以放鬆心情仔細品嘗流水麵的滋味 (呼～)

在原本對食物並沒有抱持任何期待的狀況下，一坨素麵、僅僅只是搭配醬汁和芥末

如此簡單的食物在此時此刻這個季節卻是超乎意料的美味 

很單純樸實、很清涼消暑、重點是很開胃...稀哩呼嚕吃下去會讓人忍不住期待下一坨麵快點到來

▲ 吃流水素麵記得要快、狠、準

▲ 把夾到的麵放入醬汁中一口吃下

▲ 看來大家夾麵的功夫都很不錯

▲ 最後一坨麵以紅色的紫蘇麵做為結束

沒有仔細去計算究竟有幾坨麵？差不多是10坨吧！等你看到紅色的麵就表示這是最後了

此時心情突然有點落寞...............因為我還沒吃飽啊!!!!!!!!!!!

而且坐在川床上讓人打從心底感到清涼舒暢，實在好捨不得離開～

帶著意猶未盡的心情，差點就想要轉換戰場換邊吃川床料理了呢 

▲ ひろ文的川床料理用餐區看起來也很舒適

▲ 太有趣的體驗，我想再來一次！

「到貴船吃流水素麵」其實是出發前幾天看到有人分享才臨時決定的行程

雖然因此犧牲了一點睡眠時間、雖然得坐巴士換電車再換巴士還得爬山

但是我們都一致覺得：安排這個行程完全是睿智的決定！

從現在開始到9月底還有3個月，這段期間計畫到京都旅行的朋友千萬不要嫌麻煩

京都的夏天真的熱到不像話，不妨利用早上的時間來體驗這獨一無二的消暑良方吧！

A.H.A 遊園地

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