IMG_4595

冷麵包夾火腿起司生菜、Pizza、炸薯條....之類、配冰涼海尼根是荷蘭常見的餐點,實在不合我們的台灣胃,但這家可以喝到現煮熱呼呼又有健康概念的soup en zo濃湯專賣店,簡直就是緊湊旅程中暖心暖胃的小確幸呀!!026_幸福御守  

3  

2017/05/01荷蘭自由行第二天,一大早我們第一站到了郊區的桑斯安斯風車村之後,搭車回到阿姆斯特丹繼續一整天的荷蘭首都的市區觀光行程~~094_聖誕快樂01  

IMG_4791


IMG_4792

來到歐洲自由行原則其實都一樣,因為歐洲的商店營業時間很晚,所以一大早最好先安排到郊區逛逛賞景,這樣既不塞車也不浪費時間等待,過了中午回到市區,整個城市似乎也才剛甦醒過來....XD029_漫不經心  

IMG_4790

而10度左右的阿姆斯特丹街頭有點冰冷,因為有便捷的交通網和專用的自行車道,所以路上車子並不多,所以空氣清新舒適,在往第二站--國家博物館之前,我們要先去附近喝杯網友極力推薦的熱濃湯暖暖胃~~086_茶  

IMG_4577

跟著google map很快地就可以搭地面電車找到這家位在國家博物館附近的濃湯專賣店--soup en zo,原木裝潢大片玻璃的外觀簡單沒有太多修飾,門口停了一輛媽媽在小孩用的腳踏車,以及一張長板凳,據說過了中午就會擠滿來買濃湯當午餐的媽媽和上班族,享受輕食、健康、美味的概念~~055_完美計劃  

IMG_4579

走進店裡距離開始營業還有10分鐘左右,店員親切地要我們稍等一下,小黑板上簡單的寫著這家店只賣--濃湯、沙拉、、法式鹹派Quiche、起司酥皮餅cheesestraws、咖啡、蛋糕~~021_水草舞  

IMG_4578

店內一整排四腳椅,究竟什麼濃湯可以讓荷蘭人排隊只為喝湯?!而且光是在阿姆斯特丹就有3家分店呢!!019_咦  

IMG_4584

最裡面就是他們正在烹煮食材的廚房,陣陣濃湯香氣撲鼻,呼米瞬間肚子就餓了XD018_不要啊  

IMG_4585

而白牆和白色餐台,看起來就像是家庭式料理一樣溫馨的擺設~~054_好心情  

IMG_4582

桌上還有這家店出的濃湯製作的書可以購買,賣湯賣到出書,果然非常專業呀~~042_高處不勝寒  

IMG_4580

至於菜單就是很簡單黏貼在牆上,而且每天都會有不一樣的濃湯更換,上面有荷蘭文和英文的對照,如果有V的標示就代表是素食Vegetarian/Vegan可食用,因為湯品每天限量供應,賣完的話上面的貼紙就會撤下,新鮮現煮健康食材,大概就是Soup en Zo迷人的地方吧!!034_愛的轟炸  

IMG_4589


呼米從官網上下載了Soups菜單和價位給大家參考一下


Spicy spinach soup with coconut 5,50歐

Hungarian goulash soup with beef 5,90歐

Chili con carne soup 5,90歐

Surinam yellow split pea soup 5,50歐

Celeriac soup with cashewnuts
5,50 Vegetarian S: 4,15 | M: 5,50 | L: 6,85 | XL: 12,40歐

Pumpkin soup with mint and basil 5,50歐


 IMG_4581


Salads沙拉

Borlotti beans with oven dried tomatoes and sage
2,40 per 100 gram

Spicy black beans with roasted paprika
2,40 per 100 gram

Roasted peppers with capers
2,40 per 100 gram

Sweet and sour cucumber salad with poppy seeds
2,40 per 100 g


IMG_4586

這些沙拉看起來就是健康的蔬食,像是綠花椰、咖哩白花椰、堅果類蔬菜組合...,也是限量提供~~017_三八萌  

IMG_4587


IMG_4588


IMG_4590

湯品有三種大小可選擇,我們都是買中杯,會搭配一塊現烤的麵包,這樣就有飽足感了~~047_舉紅牌  

IMG_4583


IMG_4594

結完帳後服務生會盛好熱湯和麵包送上,我們是最早來的客人,所以很幸運地坐在店內靠窗唯一有餐桌的位子~~066_Hi  


IMG_4593

鏘~鏘~鏘~這就是阿姆斯特丹傳說中最好喝的濃湯囉!!021_水草舞  

IMG_4592

這杯大約台幣180~200元的濃湯端起來非常"沉重",因為裡面滿滿的餡料和熬煮的湯非常有分量呢!!035_嘲笑  

IMG_4597

呼米點的這份應該是野菇濃湯之類的和新鮮的白蘿蔔、紅蘿蔔....等蔬菜熬燉很久而成的,不添加人工調味只有天人食材融合的香甜,光聞就香氣撲鼻~~034_愛的轟炸  

IMG_4598

冷冷的天氣裡,呼米先喝上一口燙口又濃郁的菇菇蔬菜湯,那滋味瞬間感動味蕾!!006_崩潰  

IMG_4599

因為餡料有7分滿,所以每一口都可以吃到菇菇和蔬菜,湯喝到底都還有菇菇,分量真叫人感動啊~~058_遠目  

IMG_4603

呼米當場後悔沒有直接點大份的喝個夠!!真-的-太-好-喝-啦!啦!啦!啦!!!!099_鞭  

IMG_4591

至於老公點的是南瓜蔬菜香料濃湯,上面放了芫荽提味,除了肉末、南瓜還有眾多蔬菜之外,還有添加天然的植物香料和堅果一起熬煮,同樣是沉甸甸的一大杯~~056_害羞扭扭  

IMG_4600

除了蔬菜和肉末的香甜之外,還能嚐到湯底微辛辣香料的辛香味,更多層次口感,真-的-真-的-超-級-好-喝-呀~~100_啦啦隊  

IMG_4602

喝到最後還是很燙口的濃湯,搭配現做麵包,紮實的口感同樣讓人感動!!061_吃太飽  

IMG_4601

呼米和老公喝到的是健康好喝的濃湯,也喝進滿滿的感動,難怪每天都擠滿想來喝湯的人,簡單原味的概念正在這裡成為一種風潮~~034_愛的轟炸  

IMG_4604


Soup en Zo – van Baerle
地址: Van Baerlestraat 81, 1071 AS Amsterdam, 荷蘭
電話: +31 20 354 7497
開放時間:
星期一 11:00–20:00
星期二 11:00–20:00
星期三 11:00–20:00
星期四 11:00–20:00
星期五 11:00–20:00 
星期六 12:00–19:00
星期日 12:00–19:00

IMG_4794


心滿意足地喝完濃湯之後,補充滿滿元氣之後,我們決定散步走路到阿姆斯特丹的國家博物館~~061_吃太飽  

IMG_4606

沒想到才走幾步就發現這家寫著PATISSERIE的店,PATISSERIE的中文意思是糕點,也就是賣糕點的店~~021_水草舞  

IMG_4609

櫥窗上有個漂亮的鎮店糕點,上面有荷蘭王室合照的相片,蛋糕上也有皇室馬車裝飾,看起來就是大有來頭的店家了~~017_三八萌  

IMG_4610


IMG_4607

蛋糕也有做成國王皇冠的造型,呼米心理猜這間八成是皇室御用的糕點店吧?!019_咦  

IMG_4621


IMG_4608


IMG_4612

走進店內,櫥窗內擺放的都是巧克力,琳瑯滿目,看起來都好好吃的樣子呢~~047_舉紅牌  

IMG_4615


IMG_4613


IMG_4614


IMG_4617


IMG_4616

除了巧克力、還有各式餅乾和麵包、草莓和水果塔類~~052_鬼點子  

IMG_4619

原來春天的荷蘭也盛產草莓,看起來都超美味滴~~055_完美計劃  

IMG_4620  

不過我們剛剛才享用熱呼呼美味無比的濃湯,暫時還騰不出吃甜點的胃,所以欣賞一下就繼續往前行~~032_掰掰  

IMG_4805

阿姆斯特丹的街頭雖然微冰涼,但荷蘭人自在騎腳踏車的比開車的人還多,是個極度講求環保和不過度包裝的城市~~066_Hi  

IMG_4804


IMG_4795

輕鬆漫步在人行步道上,偶然抬頭一看,牆上竟然也有盛開的紫藤攀爬,好美呢~~021_水草舞  

IMG_4796


IMG_4802

荷蘭真的個奇特的國家,首善之都既有紅燈區又能抽大麻,卻又非常環保簡樸,沒看到任何警察巡邏,治安卻比歐洲其他國家好~~047_舉紅牌  

IMG_4798


IMG_4803

即使天氣冰冷,大家還是甘之如飴地騎著腳踏車、搭乘大眾公共運輸,努力實行低碳生活讓空氣潔淨,呼米非常感佩啊~~100_啦啦隊  

IMG_4853

2017/05/01有機會到荷蘭自由行,別忘了抽空到阿姆斯特丹的三家soup en zo濃湯專賣店,細細品嘗美味健康的濃湯和現烤麵包,並體會荷蘭人自在的生活美學吧!!如果喜歡我的分享,按個讚或留言鼓勵吧~~073_蔥妹恭喜樣  

 

延伸閱讀

2017荷蘭自由行必買必吃(1)戰利品篇

2017荷蘭自由行(2)鬱金香花季、旅費、行程、住宿、美食推薦

荷蘭自由行(3)香港轉機Disney store

荷蘭自由行(4)世界最大之庫肯霍夫花園鬱金香季(一)

荷蘭自由行(5)庫肯霍夫花園風車、木鞋、鬱金香花海(二)

荷蘭自由行(6)庫肯霍夫花園下午茶、鬱金香花海(三)

荷蘭北海漁村沃倫丹(7)山形牆可愛、炸海鮮薯條必吃

荷蘭阿姆斯特丹大驚奇(8)蝦咪?!性與毒都合法!!

荷蘭必遊(9)桑斯安斯風車村--16世紀傳統風車和木鞋

荷蘭必吃(10)阿姆斯特丹soup en zo喝到讓人感動的濃湯

荷蘭必逛(11)國家博物館、梵谷博物館梵谷畫作巡禮

阿姆斯特丹必吃(12)CP值高的法國料理het Stuivertje

荷蘭自由行(13)美爆了!!荷蘭的威尼斯--羊角村遊船

荷蘭必遊(14)羊角村--結廬在人境而無車馬喧

荷蘭茲沃勒(15)教堂改成天堂書店,蘋果派超好吃

荷蘭馬斯垂克(16)有趣的文創旅店KABOOM HOTEL

荷蘭馬斯垂克老城(17)世界最美的書店--天堂書店

荷蘭必買(18)歐洲最大的名牌暢貨中心Roermond Designer outlet

荷蘭自由行(19)藝術之都鹿特丹、住宿Holiday Inn Hotel

荷蘭鹿特丹必吃(20)連吃2天的土耳其餐廳BAZAR

荷蘭Efteling森林童話樂園(21)交通與門票餐食購買方法(一)

荷蘭版Disney(22)Efteling搭乘蒸汽火車環遊童話森林(二)

荷蘭Efteling樂園(23)尖叫!!2015全新木製雲霄飛車(三)

荷蘭Efteling樂園(24)走入真實的童話世界完結篇(四)

荷蘭自由行必遊(25)世界遺產--小孩堤防風車群

藝術之都鹿特丹(26)歐洲之桅登太空塔、鹿特丹藝術廳

全世界最美的時尚菜市場(27)鹿特丹Markthal市集廣場

鹿特丹奇特的現代建築(28)方塊屋、鉛筆屋、水管屋

鹿特丹高CP值餐廳(29)Humphrey's Restaurants Rotterdam

arrow
arrow

    wenyen30 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()