公開日期 : 2018/05/19 / 更新日期 : 2018年05月19日

【2018京都。美食】創作出屬於自己的壽司吧!AWOMB西木屋町店

Sakurako
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首先必須說這家真的超級難訂的啦!去日本前就打過好幾通電話但是都沒有接通,櫻桃還以為是漫遊什麼的沒弄好,結果到了飯店請櫃檯哥哥替我們再撥電話才發現是真的是長期佔線/無人接聽ORZ。幸好櫃檯哥哥很盡責的在我們出去玩後再嘗試訂,結果就訂到了!

店子在一條不大起眼的小巷裡,去的時候約下午六點,天還亮著所以不覺得特別難找,不過到吃完飯出來後就發覺整條巷子都挺暗的有那麼一點兒陰森。

被植物包圍的小路完全是愛麗絲夢遊仙境的feel
AWOMB西木屋町店
被植物包圍的小路完全是愛麗絲夢遊仙境的feel

以木為主調的裝潢帶出溫暖cosy感,店面不大我們坐的那層目測只能容納10-12人,空間感很足,氣氛放鬆。樓上還有一層,不過櫻桃沒有上去,估計座位數量也是差不多。

主角當然是主打的手織り寿し(2970円)~精緻的擺盤上盛著的是以京都的食材為中心的野菜及海鮮,旁邊的是12種不同的調味品,包括使用九蔥做的鹽、酒果凍、梅肉、透明的醬油、蔓越莓乾等等。客人自行搭配食材和調味品,變化之多激發出無窮創意還有地雷(喂),邊玩邊創作出自己最喜愛的口味(//v//)

日本產野菜的新鮮度和甜味當然是不在話下,另外大推天婦羅蝦和九条鹽
AWOMB西木屋町店
日本產野菜的新鮮度和甜味當然是不在話下,另外大推天婦羅蝦和九条鹽

另一樣讓櫻桃感到十分驚喜的是5種野菜+草莓的櫻花smoothie(490円),簡單來說就是草莓豆乳latte加上蔬菜smoothie。櫻桃超討厭青椒、芹菜和苦瓜所以平時絕對不喝綠綠的蔬菜汁,可是抱著反正來了還是試試季節限定菜單的心情,當然是下單了啊!一喝下去真的超驚喜,草青味大部分被香甜的草莓味蓋過,如果健康的果汁全部都這麼好喝就好了!!!

繼承上述所說不點白不點的心情,當然是有順道(?)把甜點也點了啊!兩款甜點分別為白味增rare cheese(490円)以及天婦羅冰淇淋(490円)。前者實在是有點微妙啊...與其說是甜點不如說更像是揉合了味增味起士和果仁的送酒小吃,至於後者就是普通地好吃的天婦羅冰淇淋,柚子挺清爽的。


網頁:http://www.awomb.com

地址:AWOMB 西木屋町店 京都市下京区西木屋町通松原下る難波町405,京阪本線「清水五条駅」徒歩5分,位置不算好找建議由google map帶領。



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Beca
Beca
這間超難訂位的!!!!
Sakurako
Sakurako
@Beca: 尤其是本店!!我是訂平日才訂到西木屋町店 @@
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