西瓜疊千層

我想也沒想便點了Millefeuill de pasteques (￥1200) 西瓜千層酥，酥皮厚厚的疊高起來，咬下是鬆脆沒錯，但卻跟上頭的鹽味雪葩和西瓜片不是很配合，完全沒法子可以兩層酥皮夾著西瓜一同放進口中。而且西瓜並沒想象中的甜，西瓜醬和吉士醬味也不太濃。但師傅的一雙巧手把每片西瓜切得一樣厚，水份控制得宜，仍是值得讚賞。 本來也想過要不要外帶蛋糕，可是跟千島醬看了看餅櫃之後，卻發現款式及外貌都沒什麼特色，不是太吸引人。有機會經過六本木時會考慮來這裡吃甜，但西瓜千層酥，吃過一次就好。