原文出處:跟著不羈去旅行blog http://www.bugi.tw/2018/02/ueno-yasando.html

一人旅也能開心吃燒肉!頗喜歡這間在東京上野站前誤打誤撞吃到的「陽山道」燒肉店,它不僅位在地段好找的上野站前(且附近有多間分店),午餐時段更有個人獨享的燒肉套餐,價錢超划算,最重要的是我這次點的每種肉都很鮮嫩,好好吃啊,讓人胃袋雖然滿了,但是心卻意猶未竟,下次到東京還想再訪。完食後上網查店家口碑,發現竟沒多少人寫過這篇的中文食記,這就來推薦給大家~(店家詳細資訊與交通置於文末)

造訪「陽山道」燒肉店(Yasando)完全是因緣巧合。這日是東京一人旅的最後一天,連續經歷了兩三天大小雨不斷的颱風天後,天空終於放晴,但我也要回家啦(怨念XD)。

因為是傍晚的飛機,本想說在上野放完行李後,還有時間去搭復古的荒川線電車,殊不知十點多到上野站裡要找置物櫃,在站裡走來走去,兩個小時就這麼過了......卻還是沒有我那咖行李箱的容身之處,眼看也沒多少時間,只好改變行程,拖著笨重的行李箱直接在上野逛逛兼覓食。

一出上野站,陽光大的刺眼,天空中幾乎沒有雲,想必是颱風把水氣全帶走了。雖然天空被大雨洗得非常乾淨,但那刻的心情卻還是有些洩氣(對於復古的荒川線路面電車執念很深XD),無法和清透的藍天一樣美。

因為是突然更改的行程,加上上次造訪上野是兩三年前,說實在的,我沒什麼印象有哪裡好去。拖著大行李也不可能去上野公園裡走高走低,直覺想到的就是阿美橫丁商圈了。那就去晃晃吧,反正也很久沒去了。

陽山道燒肉位置

背對著車站入口,視線正前方的馬路對面是「御徒町中央通」。嗯,就往那走吧。

上野一直給我一種活力充沛的感覺,路人們神采奕奕地來來往往,商家也相當密集熱絡。一走進御徒町中央通也有這樣的感覺~

是否廢話有些多XD。總之呢,在御徙町中央通走著走著,不到五分鐘的時間,眼角發現了「陽山道燒肉」。

飲食體驗

雙腳停在店門前,看了一下,中午竟然有單人燒肉套餐,也不管價錢是多少,先走進去再說。沒法去搭乘東京難得的路上電車,逛早稻田大學,就好好怒吃一波吧。一人旅的最後一餐要吃得華麗些,才不會有遺憾(明明就是愛吃,藉口一堆)。

店內頗為寬敞。

當時是十月中下旬的平日午餐時間,店內並沒有太多客人,感覺只有三分之一或四分之一的位子坐了食客。

下面這圖就是不羈的位置囉~座位與座位之間都有小小的屏風遮擋,算是有小小的隱私,如果和朋友來,在這聊天什麼的,眼睛也不會瞄到不認識的人而覺得尷尬或奇怪。

看著店員送上的午間專屬菜單,眼睛為之一亮!11:30-14:30的燒肉套餐,最便宜只要1180日圓(含稅),最貴3200日圓(含稅),比我預想的還平價(是人在國外,對於貴的感受會自己放寬嗎XDDD)。

📌午餐以外的時間貌似,沒有個人套餐,只有單點。後來到官網看了一下,價錢與其他燒肉點比,感覺差不多,也不算貴,非午餐時段,也是可以考慮囉。官網菜單:陽山道上野站前店菜單

不吃牛肉的朋友,可以選依比利黑毛豬燒肉套餐,一份是1200日圓(含稅),也不貴。

另外也有燉牛肉鍋、牛肉起司鍋、紅蘿蔔燉牛肉鍋套餐等,價錢更便宜,含稅都不到1000日圓~

都說想怒吃一波了,所以選了2500日圓含稅的燒肉套餐。完食後覺得好美味啊,應該可以點最貴的3200日圓的套餐來吃吃看到底有什麼差(整個就抱著「再不吃回台灣就吃不到了」的心態在灑錢XD)。想歸想,但再叫一份我實在也吃不下,只好作罷......

每種套餐都會附上白飯、柴魚湯、沙拉、小菜與蒸蛋,差別應該只有肉的部位與等級。

這些配菜表現中規中矩,不難吃,但也沒讓人多驚艷,不過沒差,我主要來吃燒肉的啊~

白飯可以免費續,所以如果你也是飯桶,那不用怕,可以盡量點白飯,it's free~

來看看這2500日圓套餐的肉有哪些吧!其實不羈看不懂日文,所以點餐時只看價錢點餐,也不知道自己點的到底是什麼,吃的是哪些部位(囧),只想著依常理,價錢越貴肉質與等級應該越好吧。

之後上網查,才知道自己的套餐裡有特級鹽味牛舌、牛五花、牛的外橫隔膜肉,以及牛里肌。

這些肉的油脂分布看起來都好可口,尤其是牛五花,雪白的脂肪細細地均勻遍佈在瘦肉中,肉的紋理看了好賞心悅目啊~

放到火上烤,發出吱吱的聲響,隨後牛肉香氣瀰漫,實在非常療癒。之前花了兩個小時還是找不到行李置物櫃、只能臨時改行程的一肚子嘔氣,也忘光光了,當下只覺得有肉吃真好XDDDD。

牛肉不宜烤的太熟,但我也不敢吃太生,大概八、九分熟就快放到飯上,吃一口肉,再扒一大口飯。

牛五花的油脂在嘴巴裡化開,與白飯搭配根本是天作之合~而牛里肌雖然油花沒那麼多,醃漬過後相當入味,雖沒那麼多油脂,但也相當下飯><

另外幾種肉,因為當時覺得好吃,有點忘我,只顧著吃......所以就忘了拍照。簡單說一下感想,醃漬過後橫隔膜肉直接放在火上烤,除了有肉香,也有鹹鹹甜甜的醬汁味飄出,不用沾醬,直接入口就很不賴~

特級鹽燒牛舌則帶有脆脆的口感,略有一些咬勁,但也算是軟嫩新鮮,沾上一點醬汁也是讓人很愛!雖然那味道沒法像不羈在仙台吃的牛舌那樣厚實Q彈(仙台的牛舌到底日本有哪裡比得上~~~),不過在這樣一般的燒肉店裡應該算不錯了。

📌關於仙台的牛舌多好吃,可參考:東北/仙台車站「牛舌通」4間名家牛舌比較:喜助、善治郎、伊達、利久 喜助最得我心!

肉盤右上上角貼著一張小小的貼紙,標榜這些肉都是日本國產的牛肉

吃飽喝足,帶著滿足的心情離開陽山道。旅途的最後還能吃到這樣療癒的美食,實在讓人莫名心生感激啊~

阿美橫町閒晃

接著,就跟不羈晃一下阿美橫町商圈吧~

各式各樣店家,有蔬果店、肉品店,也有藥妝店、鞋店、衣飾店、各種食店、生活用品店等,無論何時造訪,總是人潮不少。

偶爾也會發現這種小巷子可鑽進去探索一番~

最後,看見了晴空中的晴空塔,一人旅在這裡畫下句點,很滿意!

📍陽山道燒肉資訊

◼︎店名:陽山道-上野站前店(不羈造訪的分店)

◼︎營業時間:11:30-24:00(全年無休)

◼︎地址:東京都台東區上野6-8-16

▲從上野站出發,沿御徒町中央通步行五分鐘即在左手邊;御徒町站沿御徒町中央通徒步五分鐘即在右手邊

◼︎附近另有三間分店:上野本店、上野廣小路通店、パルコヤ上野店,電話與地址見官網。

◼︎官網:http://yansando.jp/

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