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西面站必吃的松亭三代豬肉湯飯송정 3대 국밥
上次小熊來過一次釜山吃了一次豬肉湯飯後就一直念念不忘
後來認真了解才知道釜山有幾樣必吃的美食,豬肉湯飯就是其中之一
松亭三代湯飯就是在有名的豬肉湯飯街,就在西面站1號出口附近
詳細的走法就是從地鐵站西面1號出口走出來
在第一個路口左轉,在走到下個路口右轉看到的那條街就是
松亭三代豬肉湯飯很好找,只要找招牌上寫有『3代』的那間就是啦~
從門口走入就能看到一鍋鍋的熱湯滾沸的濃郁香味~
好濃郁的大鍋湯~
阿珠媽不停的在旁邊切豬肉~
「松亭三代豬肉湯飯」是家有60歷史的老店
這裡的外國遊客很多,所以店內的菜單有中英韓文介紹
有很多媒體雜誌都來介紹採訪過~
就這樣的我們點完餐後,阿珠媽就會送上滿滿一桌的小菜還有調味料
只是這些韭菜、泡菜、蝦醬、包肉的菜都是一人一份
阿珠媽有解釋說這些是等一下要加在豬肉湯飯裡面一起吃的
而另外的洋蔥、蒜頭、青辣椒是沾辣醬一起吃的~
PS:突然覺得這跟我們在電視看到的一樣,吃個餐桌子都是滿滿的食物~
豬肉湯飯剛送上桌的時候覺得就很平常
剛送上桌時阿珠媽會建議大家先喝原味的湯
原味的豬肉湯喝起來其實沒有什麼腥味,也十分香醇好喝
豬肉湯飯裡面就是豬肉和飯,有點像是用大骨湯熬的泡飯
飯是吸收了豬肉湯汁後,吃起來比較香
仔細看一下碗裡面的料其實還蠻豐富的~
如果你喝了原味的湯覺得鹹味不夠,可以在湯裡面加入些許蝦醬提味
蝦醬最好是少量多次的加入,不然加太多是會過鹹的~
另一碗是內臟湯泡飯~
豬肉湯飯和內臟湯泡飯的豬肉都是用瘦肉,吃起來完全不油膩
最後小熊還點了一個白切肉來吃~
白切肉包菜可以包所有提供的小菜,吃起來很特別~
另外一定要來瓶燒酒,來韓國就是要體驗燒酒
今天很特別的買燒酒還送解酒液~
松亭三代豬肉湯飯송정 3대 국밥
地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15(부산 부산진구 부전동 255-15)
營業時間:00:00~23:00
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