我們這趟旅程JR關西北陸券,明明第二天就去了趟富山,但是時間卻不夠用
吃了富山寶石白蝦
https://travel98.com/article/20651
也喝了日本最美星巴克之一的咖啡
https://travel98.com/article/20711
就是沒時間,殘念的沒吃到黑拉麵.人說有失望才有希望
回到京都的行程竟然發現京都拉麵小路就有富山黑拉麵
以前我們到京都拉麵小路大概都是吃拉麵東大,這次只好忍痛放棄
拉麵東大遊記 https://travel98.com/article/8806
取自官網 https://www.kyoto-ramen-koji.com/chinese_traditional/index.html
由京都伊勢丹南電梯直達10樓就是京都拉麵小路
直上10樓
一上來就會看到京都拉麵小路
京都拉麵小路的消費方式
都是直接先在售票機先選好你要的拉麵,若要排隊就請在店家門口座位排好依序進場
若是前頭沒人,直接進去店員會帶位,坐下把票券放在桌上,店員來上菜會把已經上菜的券收走
就跟台灣吃三商巧福一樣
也就是從這裡開始排
也有料理包能買回家享用
名店總是要排隊的,尤其是中午
女廚師掌廚
辣油,辣椒粉,煎餃醬,當然冰水也都自取
富山白蝦鹽味拉麵800円,湯真的鮮甜清淡好喝
富山九条蔥黑拉麵(招牌)980円,
辣味拉麵880円
吃完後欣賞個京都塔,完美
最後感想
其實味道真的不錯,麵算是非常有嚼勁,湯頭就是醬油拉麵
算是非常值得來品嘗的一碗拉麵
雖然顏色黑了點,但是其實就是醬油味,並不會很鹹
所以你若很怕豬腥味或是很怕很鹹湯頭的,這碗適合你
可能是我比較喜歡鹽味跟醬油味拉麵
所以我是覺得好吃
PS.秘密縣民秀有介紹過富山當地的黑拉麵.湯底是用數種醬油加豬肉煮的醬汁
而富山當地的黑拉麵是醬油加豬肉直接煮4個小時並不加其他材料或水熬煮
4個小時後再過濾當作醬汁,煮拉麵時是加水直接變成湯.所以非常鹹跟黑
在富山當地是沒有人會喝湯,但是反而會點一碗白飯把拉麵當成白飯的配菜
營業時間/11:00~22:00(點菜截至21:30)
休息日/不固定