第四天（中）：麻布十番 & 六本木 & 朝日電視台
這是旅遊書上介紹的永坂更科（布屋太兵衛）蕎麥麵店，「更科」與「砂場」、「藪」並列為蕎麥麵界的三大老舖之一。「更科」蕎麥麵店創業於寬政二年（1790年），當年曾是獻給德川幕府的御前蕎麥麵。
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