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網誌出處：牛かつ もと村 炸牛排，東京必吃美食推薦，牛排好吃到内牛滿面
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牛かつ もと村讓人為之驚豔的炸牛排
老實說，一開始聽到炸牛排時，並不會讓人有太多的期待，畢竟是部落客所推薦的美食，
好不好吃真的很主觀意見，但是當我品嘗到的時候，真的很讓我驚訝，想不到是如此的美味，
就讓艾倫我一一的帶大家走入這個美味的時代。
牛かつ もと村就位於新宿四丁目上的路口處，左邊是知名的牛丼連鎖店すき家SUKIYA，
所以應該算是蠻好找的，店面小小窄窄的，是條往地下的階梯喔！
牛かつ もと村賣的東西很簡單，就是炸牛排，頂多就是牛排盎司不同，
以及是要吃麥飯還是山藥麥飯，所以有選擇困難症的人也不用太擔心唷～
這天其實我們算很早到的，我們大概從合羽橋道具街買完咖啡器具後，
我們就搭地鐵前往新宿，所以我們到達新宿的時間大概是下午5點左右，
因為擔心這家排隊名店很多人，所以就提早去吃晚餐。
東京排隊名店，牛かつ もと村炸牛排
一開始到達店門口的時候想說都沒有人也太爽了，殊不知原來已經有開始排隊了，
不過因為時間還沒有碰上用餐時段，所以排隊人數並沒有很多，大概排了約莫20分鐘左右。
先說明一下，牛かつ もと村的座位並不多，約莫22個座位而已，當天是被安排在吧台區，
所以看得到日本師傅認真工作的樣子，題外話一下，日本人上班真的好嚴謹，當天看到有幾個師傅在聊天，也不過才一分鐘的時間，就馬上被資深的師傅念，果然日本職人的精神很貫徹。
在每個人的前面其實有一個小小的煎台，主要是擔心有些人無法接受太生的牛肉，
可以使用這煎台將炸牛肉在間熟一點，蠻貼心的準備，日本人真的四處都有一些貼心的小設計～
炸牛排麥飯定食 售價1400日幣
我選的是1400元日幣的定食，有130克重的炸牛排，白飯一碗、沾醬一碟、味增湯一碗、醬菜一碟、
高麗菜絲及馬鈴薯泥，光這樣吃就蠻有飽足感的，而且很爽喔。
不得不說一下，這牛排真的很強，雖然我也不太敢吃太生的肉，可是這牛排我可以！！
外表裹粉裹的很薄，但是炸的依舊酥酥脆脆的，裡頭肉質很軟嫩不會有血味，
建議是可以多方嘗試不同的吃法，先吃原味不沾醬，再吃煎過的版本，
你就會發現煎過後出現了一股焦香氣，可以再任意搭配看是玫瑰鹽、味增醬、醬油，
但其中我最推薦的是加哇沙米，從沒有想過可以這樣搭配，無違和感且好吃。
你看裡面的肉不是很嫩啊～～沾點哇沙米跟醬油，真的是人間美味。
覺得每天吃都不會膩，另外說一下，他們家的高麗菜絲也很鮮甜，
搭配高麗菜絲沾醬吃起來非常的清爽，果然排隊名店就是不一樣，有機會一定要來嚐嚐喔。
