PABLO最有名的就是起司蛋糕啦！買過好幾次還是覺得很好吃，
還有其他的派、餅乾也都不錯，可惜台北店已經倒了><

第一家店舖是2011年於大阪創立，至今各地都有很多分店，我最常去的是心齋橋店，因為營業到晚上11點，很適合整天滿滿行程之後去採購XD

這家起司蛋糕的口感較為不同，也有限定的季節特殊商品，但如果太晚去，可能就只剩下傳統原味的了。

把蛋糕烤到半熟狀態，蛋糕外體仍維持酥脆派皮，一刀劃下，起司如半融化岩漿般緩緩流洩，介於奶酪與蛋塔之間、又有點恰似布丁的微妙口感！雖然好吃，吃多了會覺得熱量恐怖到爆表，有次飯店沒早餐，跟同伴各吃半個當早餐，走路走了一整個早上，到中午還完全不會餓XDD

如果一個人怕吃不完，也可以買mini起司塔，這是某次12月買的，有耶誕特別造型，很可愛！

除了主打的起司蛋糕、起司塔，還有各式各樣適合買回台灣的伴手禮。

我每次都會買回家的就是宇治抹茶起司千層派，光是包裝上的圖案就很吸引人。

正宗抹茶與香濃起司是和風及洋風味交融的絕妙組合，搭配酥脆的千層派皮，口感很棒，這款關西機場也有賣，可以留到上機前再買。

另外，黑珍珠巧克力餅、牛奶起司餅也都很好吃，口感非常濃郁喔！

【Info】官網：http://www.pablo3.com/

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