公開日期 : 2017/03/02 / 更新日期 : 2017年03月02日

【義大利 佛羅倫斯】Trattoria ZàZà~來吃佛羅倫斯有名的丁骨牛排

平心而論
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來到佛羅倫斯最讓我期待的美食

就是名聞遐邇的"丁骨大牛排"

而位於中央市場旁的Trattoria ZàZà是網路上推薦的名店之一


座位分為室內與室外 兩種各具不同風情


餐墊紙上則印有多國語言字樣 可說十足的觀光化


一入座便發現桌上擺了瓶印有餐廳名字酒標的紅酒

只是一整瓶對我們而言太多

好險這裡亦有供應小份量的house wine


另外桌布麵包看起來不大吸引人 我就沒去動了



【Spaghetti "alla Carbonara" with truffle sauce 12€】

我本來是想點松露奶油義大利麵

結果菜單沒看仔細點成松露培根蛋麵

培根蛋麵加了松露醬後 滋味層次大大提升

不過我想要是上頭能再灑些新鮮松露片應該會更完美



【Famous Florentine grilled T-bone beefsteak by the kilo 38€】

千呼萬喚始出來的丁骨大牛排以木板盛裝上桌 看起來十分豪邁

除了牛排外 一旁還附了馬鈴薯泥及黃檸檬片

一公斤重的丁骨牛排模樣厚實

牛排外表煎至略焦 但內部依然鮮嫩多汁

口感豐盈又份量十足

可以充分享受大口吃肉的快感



Trattoria ZàZà是廣受觀光客青睞的餐廳

其餐點雖稱不上頂尖美味

但都有一定的水準

也難怪名聲會如此響亮




作者簡介
平心而論

自從開始到日本自助旅行, 就像中毒般愛上自助旅行的樂趣, 雖然旅行地點逐漸擴展到其他國家, 但我的最愛仍是日本! 部落格:http://kenwhitney.p...


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