帶長輩到日本自助吃什麼?15家日本連鎖美食推薦

Akane (小倩)
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更新日期
2017/02/21
旅行日期
2017/02/08

許多人帶爸媽出國都將日本列為第一選擇。但常常會遇到口味接受度不太一樣而產生「到底要帶長輩吃什麼?」的問題。有些長輩認為日本食物口味偏鹹或是大部分都是生食,吃到後來愈吃愈不習慣。

這篇就自身經驗,挑出幾家適合長輩的日本連鎖餐飲店,可以吃到熱騰騰的蔬菜、喝到暖暖的湯品,口味也較其他料理清淡,讓即將要帶爸媽來日本玩的你不再煩惱。

Akane綜合個人與身邊朋友的經驗,首先列出爸媽的最愛與不愛(當然每位爸媽口味都不太一樣),以及到日本旅遊時用餐注意要點。

長輩不喜歡:太鹹、太辣、太油(油炸)、生食、冷食、抽煙

長輩最適合:多蔬菜、熱湯、清淡、不要太油膩

帶長輩到日本旅遊,餐飲部分注意要點

・日本許多餐飲店都含有牛肉,尤其是漢堡排喜歡用豬牛肉混合,如果長輩不吃牛需要特別注意。

・日本料理口味偏鹹,如拉麵、味噌湯、定食旁邊搭配的醃菜等。

・日本人很喜歡吃生食,蔬菜補充也常以沙拉解決。

・吃素的習慣不如台灣普遍,純素的選擇很少。

・許多店家採可吸菸制,如果有不喜歡煙味的長輩可挑禁菸餐廳。

以下挑出幾家較受長輩們歡迎的日本連鎖餐飲,也盡量挑出在日本全國擁有多家分店的餐飲。但還是老話一句:每個人口味不同,僅供參考喔。

1.營養均衡的日式定食:やよい軒、大戶屋

圖:彌生軒的茄子味噌與烤魚定食套餐

「やよい軒」、「大戶屋」在臺灣也有幾家分店,有吃過的朋友應該不陌生。兩家都提供多種日式家庭料理套餐,像是生薑豬肉、醬炒茄子、烤鯖魚等等,除了主餐外也會搭配幾道蔬菜、湯品,白飯也可以換成健康的穀物飯。不僅價格不算太貴,也是在旅行中能得到營養均衡的一餐。

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2.吃喝一碗熱熱的湯麵:一蘭、長崎、丸亀製麺

圖:長崎ちゃんぽんリンガーハット的長崎皿烏龍,另也有較清爽健康的蔬菜湯麵

雖然知道日本的拉麵口味偏鹹,但這兩家是我周遭長輩比較喜歡的口味。「一蘭」的湯頭可以調整(油度、濃度等),味道較其他油膩的拉麵來說清淡許多,也讓胃感覺比較無負擔。

長崎知名的連鎖麵店:「長崎ちゃんぽんリンガーハット」。提供滿滿蔬菜湯麵「長棒麵(ちゃんぽん)」與乾麵兩種,另外也有日式餃子。他們家的特點就是使用大量的蔬菜,能喝口暖暖的熱湯、也順便補足了旅行中不足的蔬菜量。最近也推出減鹽的湯麵,推薦給不想吃太鹹的長輩。

另外還有常見的烏龍麵連鎖店,如「丸亀製麺」、「はなまるうどん」等,簡單的烏龍麵、天婦羅與飯糰,口味選擇頗多,也不會太貴。

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3.不只有刺身壽司!滿足全家大小的平價迴轉壽司

圖:壽司店裡除了刺身握壽司,還有很多選擇。

很多人到日本就是想吃吃新鮮便宜的海鮮!但偏偏有些長輩不太喜歡生食。想要兩全其美的話,就一起到平價迴轉壽司連鎖店吧!像是くら寿司はま寿司かっぱ寿司スシロー⋯,每一家都有各自的優點,但共通點就是走平價路線(一盤壽司¥100起)

不喜歡生食的長輩可以點咖哩飯、烏龍麵、炙燒壽司、稻禾壽司⋯等,選擇也很多喔!

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4.日本外食吃不到蔬菜?到「連鎖涮涮鍋店」吃蔬菜吃到飽吧

圖來自日本温野菜官網

晚上才有營業的溫野菜,是在日本經營多年的連鎖涮涮鍋店。提供不同的吃到飽套餐,最便宜的就是無肉片的「野菜吃到飽」(另外也有牛、雞豬的吃到飽套餐組合)

採用來自日本各地的新鮮野菜、多種湯頭供選擇,就算不小心吃太多似乎也不會太有負擔。

5.方便好找的連鎖日式餐飲:松屋、NAKAUなか卯、吉野家、SUKIYAすき家

雖然無法像上述的餐飲能吃到大量蔬菜,但是這幾家連鎖餐飲的好處是:好找、快速、方便解決。提供多種丼飯選擇,也可選擇搭配簡單的配菜與熱湯。營業時間長,對旅人來說是很棒的選擇。

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小結

以上為Akane整理的15家適合帶長輩用餐的餐飲店,祝福大家帶長輩來都能留下愉快的旅行回憶喔!

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