歡迎來到荷蘭！
荷蘭超市說真的還滿好逛的，尤其是歐洲自助旅行，
我的建議，「超市」應該列入行程之一，不僅是旅行強力的補給站，
還能買到最地道、平價的伴手禮，更重要的是能一睹當地人的生活樣貌，
有什麼比超市（市集）更合適的呢？
快來和我一起劉姥姥逛大觀園，來去逛荷蘭超市！
-- 本文出自W小姐旅行畫報 --
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荷蘭連鎖超市品牌眾多，
有Albert Heijn、Plus、Jumbo、Lido、Aldi等，這幾間算是比較大規模的，
Albert Heijn、Plus 走的是精品路線，有質感、選擇多，
Jumbo就親民便宜些，而Lido和Aldi就是一掛的，便宜到貨架都省了，商品種類單一化，
我都有逛過，但如果要舉荷蘭最具代表性的，非 Albert Heijn莫屬啊！
Albert Heijn是荷蘭國民愛牌，以下簡稱AH，連我旅行到德國科隆Köln都看得到，
經營方式也非常全方位，從小小便利商店型態 - AH to go，
到超市旗艦店 - AH XL (尺寸都叫XL了，還能不氣派嗎？)
逛到這間位於艾恩芬Eindhoven新整修完成的AH XL，你就懂我的意思了。
花卉區
進入荷蘭的超市，迎面而來的往往就是花卉區，
荷蘭人有多愛花，從超市就看得出來，花朵是他們生活的一部分，
不愧是花卉王國，物美價廉，有花束、盆栽、形形色色，任君挑選，
如果送禮不知送什麼，「送花」給荷蘭人絕對不會出錯，
一個超級愛花的國家，是荷蘭很可愛的地方，
可惜旅行不能把花花草草帶來帶去，只能以照片把迷人氛圍留住。
這間AH XL 的門面以市集的概念妝點佈置，
真的非常討喜啊！逛超市不再是冷冰冰的體驗了！
/ 蔬果區 /
荷蘭的生活方式也很流行樂活和有機，可以買到像這樣一盆一盆的香菜類盆栽，
要用的時候就直接從小花園現摘現用，台灣家樂福雖然也買得到，
但品項好像沒那麼多，羅勒（九層塔）、巴西利 、細香蔥、香菜等，
細香蔥在荷蘭叫Chives ，在荷蘭很流行，味道介於蔥和韭菜之間，
但荷蘭超市也是買得到蔥的，而且不像澳洲價格那麼恐怖！！
想當年都捨不得吃蔥，在澳洲背包客們都自己種起蔥來的～
我幫阿水家裡買了羅勒和香菜，亞洲必備啊！其實也是自己要煮食要用的哈哈！
然後品項超多，也是荷蘭超市一大特色，
接下來的照片都超眼花撩亂的，大蒜和洋蔥也可以分這麼多種，
莓果類也是色彩繽紛，一般草莓底下方竟然有近乎白色的草莓，
我也是第一次看到，春夏一到，就是荷蘭品嘗的季節，
櫻桃、草莓啊！都好新鮮好吃！有趣的是在台灣草莓季可是在冬天耶！
荷蘭的草莓季是在夏天喔！（可以了解到溫差了吧～）
然後荷蘭人對馬鈴薯的講究也不是我們所能理解的，
光一般馬鈴薯的種類就多到個不行，更何況還有這種已處理好的馬鈴薯袋，
可以直接料理，就有超多的選擇。
常常在餐桌上聽阿水的父母提到今天的馬鈴薯啊～是從Zeeland那邊農家買來的，口感很不一樣喔！
馬鈴薯有分料理用、焗烤用、做成薯泥的、做成薯條的等，都是不同品種的。
我只能在心中竊想，我真的吃不出來差別有多大啊！
這點應該和我們吃米是一樣，我們就是吃得出米的不一樣，
荷蘭很注重馬鈴薯，絕對不能小覷！
（但我吃得出來，荷蘭薯條真的是數一數二地好吃啊！）
/ 肉品區 /
加工肉類的品項也是百百種，
喔～你說你要買個火腿夾三明治，好～你看到那面牆了嗎？
你是要哪一種？火腿、培根、洋腸（？）類怎麼可以這麼多種！！
我猜想這跟荷蘭的三明治飲食文化很有關係，
因為荷蘭三餐至少有二餐都吃麵包，午餐一定是吃麵包，也是讓我不習慣，
這些肉品就很方便，夾三明治愛這麼夾就怎麼夾。
接下來這個蝦子可是荷蘭特有的，連名稱叫「荷蘭蝦」了，
我覺得這有點類似蝦米，但蝦肉飽滿，有特別的風味，
真的只有在荷蘭才看得到，雖然我愛吃海鮮，但我真的不偏愛此味～
想要感受正統荷蘭味的朋友可以一試。
/ 亞洲食品區 /
荷蘭身為一個受移民風潮影響頗深的國家，
也是能在超市看到亞洲食品的蹤跡，但我和你保證，絕對和台灣不一樣，
首先這個壽司，很不優，我懷疑他們不知道如何製作醋飯，
壽司如果不用醋飯，真的超走味的啊！！
亞洲即時微波料理的部分，其實也是以印尼料理為大宗，
Nasi Goreng 炒飯、Mie Goreng 炒麵、米粉、咖哩料理等等，
也買得到Bao 肉包，但要買亞洲食品還是去亞洲超市吧！
有趣的地方，是看到亞洲食品如何在這裡被詮釋。
/ 起司區 /
起司也是有分可久放和新鮮的，荷蘭最有名的起司就是高達起司了，
而且很平價，喜歡奶酪製品的人，這裡是天堂哈哈，但其實阿水家都不在超市買起司，
固定時間都會有起司專賣小巴來到家裡販售起司，
在有冷藏設備的改裝小巴中，從年輕到老（＝不臭到很臭）的起司應有盡有，同時也可以試吃，
非常荷蘭的經營模式吧！
/ 鬆餅區 /
在歐洲有平板狀的Pancake和格子狀的Waffle，可是我們好像都翻譯成鬆餅，
Pancake也算是荷蘭的經典食物，Waffle則是在比利時比較出名，
在荷蘭還有Pancake Restaurant 鬆餅餐廳，
把鬆餅當成正餐吃，各種鹹甜鬆餅都有，在鬆餅上灑滿各種配料，
其實和比薩的概念很像，很有意思！
之後也會專文介紹荷蘭的鬆餅餐廳。
/ 早餐產品區 /
歐洲自助旅行時，有些住宿是不含早餐的情形還滿常見的，
要不然就是要另外付貴鬆鬆的加價，這時候超市就是超方便的選擇啦！
荷蘭有一種早餐蛋糕 Breakfast Cake，想當然爾就是早餐吃的，
還可以久放，吃起來有些肉桂味，荷蘭人通常就是切片塗奶油吃，
就是超方便的早餐，以前我們在澳洲Woolworth超市也能買得到，
算是另類的荷蘭代表作。
另外，在超市你會看到有一大區，放著一瓶又一瓶的牛奶瓶，
可別以為這是牛奶就買來喝啊！這其實是類似咖啡奶精的濃縮保久乳，
荷蘭人用來代替牛奶加在咖啡裡，通常一次加個一兩滴，超濃縮的，
但我是不懂這種產品為何也需要一大堆品項，頗驚人。
這區就是我在荷蘭的最愛啦！
Muesli 如果真的要翻譯的話，就是綜合麥片吧，
和家樂氏賣的玉米穀片是不一樣的產品喔，通常都是以大燕麥片為基底，
混合堅果或水果乾，健康好吃又低卡，
原來Muesli最早是在瑞士一個醫生為病人調配的減重健康營養食譜，
後來在歐洲廣為流傳，成為常見的早餐種類。
第一次我看到Muesli時，是在澳洲旅遊打工時，
同宿農場的愛沙尼亞人，每天早上都把Museli加水加糖做成甜粥狀當早餐吃，
很好奇就自己買來試試，Museli有分生的和熟的，生的比較便宜，但就要加熱煮過，
熟的就可以直接加牛奶、豆漿、優格吃，我最喜歡的方式就是加優格吃！
歐洲的優格又便宜又好吃種類又多，我真的吃得很開心，
有濃稠的，也有比較稀的更適合倒入Museli（這種澳洲也有喔！大推），
荷蘭還研發一種Cruesli，就是吃起來比較Crunchy 脆脆的口感，
我都買過，也可以兩種混合一起吃，自己加入新鮮水果，
在台灣這類產品選擇性就滿少的。
如果你在超市逛到很愛睏，荷蘭超市總是供應免費的咖啡喔！
而且不是什麼青菜的即溶三合一，這台可是研磨咖啡機，還有附免費WiFi，
這樣的咖啡小吧檯可是荷蘭超市必備，有些銀行的等候區也都會有，
這種小招待讓你心情更加分吧！在荷蘭很常見的，
但可別濫用，辜負設置的原意。（但為何沒有免費的廁所呢？... 哈哈）
/ 零食區 /
你會發現一些品牌是綠色的，麥當勞是綠色的，
也買得到綠色可樂，製造健康假象XD。
據說大潤發有從國外進口綠色可樂，台灣也是買得到。
這瓶的概念其實就是使用天然萃取的糖，也比一般可樂少糖！
早在墨爾本就發現其他牌子有出「有機的可樂」，與其讓他牌賺，倒不如可口可樂自己賺阿！
還有Ben & Jerry冰淇淋在荷蘭也是滿紅的，可以趁機買來吃～
想當年在美國旅遊打工，眾人可是吃得不亦樂乎呀！
要在超市裡選購伴手禮好物，
攜帶輕便又會讓朋友們覺得新奇有趣的，非糖果餅乾類莫屬啦！
看到這麼五花八門的糖果，其實都是從同一種類延伸出來的，
也就是荷蘭人的國民糖果 – 甘草糖，
這種黑色的甘草糖荷蘭文稱之為「drop」，是萃取於甘草的根部製成，
口味像是八角汁精華鹹鹹的，剛入口是強烈的甘草味，
吃到最後可以逐漸感受到甘草的回甘，
能接受的人覺得很「溯嘴」，不喜歡的人只想要快點吐掉，評價十分兩極。
我必須承認我是屬於後者，我們把甘草糖帶回台灣分享過，
我的母親大人倒是頗愛的，而且甘草糖對胃痛和喉嚨痛有舒緩效果，
她就覺得很健康，跟吃羅漢果一樣，但也有人一吃表情大變，
把甘草糖帶回去當伴手禮，肯定會讓所有人大吃一驚！
雖然這種甘草糖在全世界都有，但荷蘭人熱愛的程度可是世界之最，
根據統計，每個荷蘭人平均每年吃掉四公斤的甘草糖，可見瘋狂程度。
我們在澳洲的一個老糖果店發現甘草糖，我第一次吃覺得這哪叫糖果啊！
完全不甜，千萬別把它想像成是糖果，直到發現有一種叫 English Drop 的口味，
英國人改良版，外面包覆著椰子口味的糖衣，才中和了鹹重的甘草味，
想要嘗試甘草糖又怕不敢吃的人，可選購這種入門款。
一個不錯的伴手禮組合示範概念
有甘草糖、巧克力派對禮盒、Muesli、南非國寶茶、楓糖煎餅，
有風車圖案的圓鐵罐，裡面裝的就是荷蘭楓糖煎餅 Stroopwafels，
荷蘭式的經典吃法：將一片楓糖餅蓋在剛泡好的茶杯上，等楓糖稍微融化一點再搭配著吃。
雖然在超市買到，不過仍要特別推薦新鮮現做的楓糖煎餅，
在露天市集裡可看到手工現做煎餅的攤位，剛出爐的楓糖煎餅香氣四溢，
熱熱吃一口咬下，和超市買到的口感當然是完全不一樣的。
楓糖煎餅在一般紀念品店都可以買到，有很多荷蘭風味包裝的套裝餅乾，
但其實如果不想要花太多錢買包裝，在AH就有國民版的楓糖煎餅，還有迷你款，
尤其愛吃想掃購的人，強烈建議在AH買就可以囉！
餅乾類我偏愛這二款，Lotus和Verkade
這二個牌子，Lotus 蓮花牌焦糖餅乾是出了名的咖啡好伴侶，
在荷蘭咖啡廳喝咖啡會發現，咖啡幾乎都會附有小餅乾，
大多帶點肉桂風味，Lotus就是箇中翹楚，
另外Verkade是來自荷蘭Zaandam的百年餅乾品牌，
都是能讓你回憶起荷蘭時光的小巧伴手禮。
Rooibos 南非國寶茶是我最愛的荷蘭商品，
在台灣都很怕喝完了怎麼辦的境界，可能有些人還不認識南非國寶茶，
就簡單介紹一下，南非國寶茶來自一種全世界只生長在南非的針狀植物，
阿水說 Rooibos的意思是紅色灌木，因為bos發音像「博士」，
也有人稱之南非博士茶，在台灣也有人引進，但是都頗貴，價格沒那麼親民。
南非國寶茶入口很溫順，茶色透紅，完全不含咖啡因，低單寧酸，
所以睡前也能喝，也有「晚安茶」之稱，我常常睡前喝還有助眠的感覺，
南非國寶茶有大量多種礦物質與抗氧化物質，是很適合女性飲用的美顏青春茶啊！
在荷蘭，南非國寶茶可說是日常飲品，超市也都會有一區販售，價格就大概1~2歐元之間（你沒有看錯），
而Pickwick就是荷蘭最有名的茶包品牌，
還能一次買到這種四口味在一盒的包裝：蜂蜜、柳橙、熱帶水果、肉桂，很適合作為伴手禮，
尤其是蜂蜜口味，我超愛喝的！歐洲必買啊！
也不用特別跑去南非買，在歐洲就能買得很開心了！
說到荷蘭也別忘了世界知名的啤酒品牌 – 海尼根，
今年夏天有出這種手提盒，八罐裝附贈無線喇叭的贈品，
還滿神奇的發明，如圖所示，只要把放送音樂的手機放在喇叭上，
就會自動擴音，不須外接任何接線，或使用到藍牙功能，
限量總是殘酷的，來荷蘭不妨留意一下吧，驚喜隱藏在各處呢！
洗髮產品則是我老妹貢獻的主意，
因有人推薦她卡尼爾的洗護髮系列，她最推薦的是最右邊黃色那瓶，
功用是深層修復，在荷蘭很奇怪，超市只有賣洗髮精，
想買護髮霜還真買不到，比利時可以買到全系列，
卡尼爾在歐洲也是俗俗賣，有興趣的人可以帶。
（我在美國就買過卡尼爾的免沖洗護髮，為什麼包裝還是這麼像洗碗精啊！！）
歐洲自助旅行，逛超市會是你新鮮有趣的探險，
以上介紹我在荷蘭超市的愛買品也都很平價，
可以和親友一同分享世界各國家吃的風情，省了不少荷包錢，更不失禮數，
別錯過這個嚐鮮和挖寶的好機會，可說是自助旅行特有的趣味呢！
世界這麼大，接下來要去哪裡冒險呢？:)
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