◤oHacorte Bakery（オハコルテベーカリー）◢
地址：沖縄県那覇市泉崎1-4-10（喜納ビル1F）
電話：098-869-1830
營業時間：7:30~20:30
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極具人氣的Qu’il fait bon和HARBS都是因使用新鮮水果製作的甜點而聞名，在沖繩也有一間主打季節水果塔而大受歡迎的甜點店，那就是oHacorte（オハコルテ）。這次本來想去逛逛浦添市的港川外人住宅區，順道安排到oHacorte港川本店一嚐的，實際排行程時卻覺得時間不夠充裕，硬是排進的話會搞到有點趕有點累；既然強迫症鬼我難得摒棄了緊湊的行程，將這次定調為度假放空之旅，那就不能容許趕和累亂入（仔細想想這也是一種強迫症啊XD），於是就刪去港川外人住宅區這個行程。
但也沒關係，因為oHacorte松尾店就在我們住宿的HOTEL ROCORE NAHA（ホテルロコアナハ）旁，距離不過一百公尺左右。只是啊只是，上官網確認營業資訊時，發現松尾店因進行改裝工程而暫停營業，好在再多走個五百公尺還有2015年年底新開的泉崎店可去，不礙事的。
照 片中建物外觀有著大大樹木裝飾的就是松尾店，改裝完成後將改變營業型態，不再是水果塔專賣店，而是成為另一款人氣甜點－「ヒラミーレモンケーキ」的專門 店，ヒラミーレモン其實就是平実檸檬，也就是香檬（シークヮサー）啦！這款香檬蛋糕外觀雖然沒有水果塔吸睛，但如太陽般的金黃色澤和光想起就會令人口水急 速分泌的香檬味兒，讓我也很想試試呢！不過算算改裝工程進行至今也超過五個月了，還沒看到重新開幕的消息，看來是改裝得很徹底哦！
改裝得徹底倒也沒什麼好意外，因為開設oHacorte的「チューイチョーク株式会社」本業就是做室內裝潢和家具雜貨製作，在裝潢方面想必特別講究要求。「チューイチョーク株式会社」2009年跨足餐飲業，oHacorte港川本店開幕，至今除了本店外，還有松尾店、小祿店、那霸空港店和泉崎店，其中只有本店不位在那霸市內，那霸空港店是焼き菓子專門店。
嗯....或許你正覺得疑惑，不是要到oHacorte泉崎店嗎？標題怎麼是....oHacorte Bakery（オハコルテベーカリー）？ 我知道「チューイチョーク株式会社」在2014年又設立了這個新的餐飲品牌，雖然我愛麵包，但這趟旅行訂的飯店全都包含豐盛早餐，實在想不出有什麼時間我 的肚子能有空間裝下麵包，就連特意排了幾間想一探的特色麵包店都沒機會去了，到了吃喝選擇又多又方便的那霸市，又哪裡排得進oHacorte Bakery？所以也完全沒去了解oHacorte Bakery的位置到底在哪裡....
我是朝著oHacorte泉崎店這個目標前進的，當時心裡徹底沒有oHacorte Bakery的存在，壓根兒沒料到泉崎店原來就開在oHacorte Bakery樓上！我直接就推門進入1樓的oHacorte Bakery，看到架上有好多麵包，就是沒有水果塔的身影，當時我的恍然大悟竟然還在沉睡，心裡還想果然來得太晚水果塔都賣完了，因為不想空手而回，就買了兩個麵包帶走。
喂～～明明我的照片就已經清楚拍到oHacorte和oHacorte Bakery是兩個不同入口不是嗎？（我是從側門進入，照片也只有拍側門）揪竟是怎樣的一個鬼遮眼，可以讓我在後來檢視照片時，睡得超飽的恍然大悟才終於清醒@@ 難怪我怎麼看都不覺得oHacorte Bakery有水果塔的容身之處，但現在放這馬後砲是有用逆XD 好啦，希望傻妹在下我的經驗能幫助想吃oHacorte水果塔的人們睜亮雙眼，確實地往2樓去蛤～
既然都進到oHacorte Bakery了，那就來好好介紹一下它吧！其實oHacorte Bakery開幕兩年，已累積高人氣和好評價，完全不輸oHacorte哦！這裡不只是一間烘焙坊，也是一間餐廳，還規劃了一大塊空間販售自家品牌－chewi-choak的生活雜貨道具，甚至也能購買到食材、調味料等。
寬敞舒適的空間中，以帶著鄉村風的裝潢打造出這間食與住的概念店，想要將重視生活質感、感受生活樂趣的「DIY理念」推廣出去，不一定要大費周章，一點點小用心小變化，就能讓生活變得清新可愛；要不，就把oHacorte Bakery當 成家一樣吧！一早7:30就歡迎你推開大門，買個麵包也好、悠閒坐下來享用一頓早餐也行，總之7:30~11:00都供應著以麵包為主角的早餐。 11:00~14:00午餐接力上場，多了義大利麵、漢堡排等選擇；若是14:00後才前來，更無需擔心供餐已經結束，這時所有餐點全部上陣，直到打烊， 儘管大快朵頤吧！而且oHacorte Bakery還不藏私地大方分享店內料理的食譜，讓人在家也能端出同樣的料理，這裡像家，家裡像店，oHacorte Bakery就是要為沖繩人的美好生活盡一份力。
架上的麵包是陸續出爐，光是列在官網上的就多達五十多種，當時在現場看到的也有近四十種，實在教麵包控難以抉擇呀！最後我選了牛奶奶油麵包（ミルククリーム）和柳橙可頌（クロワッサンオレンジ），店內的標價是未稅金額，結帳時得要再加上稅金。
長 長的牛奶奶油麵包口感紮實帶著一些咬勁，麵包裡添加了碎核桃，咀嚼後多了堅果香氣，而中間的奶油混入了煉乳製作，香氣濃郁，口感不會太軟也不會太硬。像是 吸飽陽光能量的柳橙可頌雖然叫可頌，但並沒一般可頌那麼酥脆油膩，可以嚐出麵粉香氣，酸甜橙片下方還有滑潤的奶黃醬；雖然放到隔天才吃影響了口感，但因為 是帶到回程飛機上吃，比起機上供應和去程一模一樣又不太好吃的三明治，在空中吃著陽光滋味的我好幸福呢！（笑）
不過寫著寫著我比較想再找機會在店內用餐啦！！！
沖繩吃什麼：
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【2016＊春 沖繩自駕遊】《食》本島中部‧恩納村～島バーグと島カレー（OKINAWAN HAMBURG STEAK and CURRY）
【2016＊春 沖繩自駕遊】《食》本島中部‧北谷町～タコライスカフェ きじむなぁ デポアイランド店（KIJIMUNA Tacorice Cafe Depot Island店）
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【2016＊春 沖繩自駕遊】《食》本島南部‧那霸市～ゆうなんぎい（沖繩鄉土料理－Yunangi）
【2016＊春 沖繩自駕遊】《食》本島北部‧本部町～ステーキハウス88 美ら海店（STEAK HOUSE 88 美麗海店）
【2016＊春 沖繩自駕遊】《食》本島中部‧恩納村～古民家焼肉 あらかき邸（YAKINIKU ALAKAKI-TEI）
