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旅行日期:2015/12/02

龍貓泡芙從好久之前就一直收在口袋名單裡了

但礙於地點有點偏僻,所以前一次沒有成行

這次是因為出發之前網路開始出現大量食記,有種「如果現在不去以後可能會更難吃到的感覺」 (那你還寫!!)

秉持著不要讓自己後悔的信念,所以我們衝了! (是有沒有那麼誇張XD)

一出車站就看到好可愛的牙醫診所,第一次看到牙科用

這種溫馨的黃色燈光耶!

很明顯的這一整區都是住宅區

如果不是事先用google map街景確定好位置,我一定會以為自己走錯路

直到看到TOLO這個咖啡工房的招牌就是快要到啦~

雖然這時候才下午一點左右,但真的很擔心會買不到!

整家店的氛圍跟吉卜力美術館真的很像

溫馨的黃光、綠色植物加上木質的手繪招牌

如果不是因為需要快點衝進去買泡芙,我應該會花更多時間在外面按快門XD


下面這個門推進去就是一樓販售泡芙的地方囉!

如果要內用就從旁邊的樓梯到二樓

因為當時店內客人滿多,我們就快速選購外帶到外面享用了

其實原本一樓外面也是有桌子供大家使用,但當天下過雨所以沒開放

我們一共選了三個口味,其中栗子+栗子奶油

和木莓+奶油起司這兩款是季節限定口味

所有口味&價格請至官網介紹頁面唷! click me

木莓+奶油起司 因為朋友感冒無法分食我就無法得知味道,但據說是非常好吃 !

外皮很酥脆,跟一般泡芙外皮的口感完全不同,外皮沒有碰到餡料的地方有點像紮實版的菠蘿皮( 菠蘿麵包的皮)

內層像紮實版的可頌,所以咬下去很有層次感!

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內餡真的給得很大方,充滿了整顆泡芙,完全沒有孔洞!

栗子+栗子奶油:感想就是,好栗子啊!!!!栗子奶油醬很濃郁,不是稀稀的那種,還有很多栗子顆粒 ,甜度比較高 。

卡士達+鮮奶油:有濃濃的香草味,雖然有加鮮奶油但完全不膩,可以明顯的看到上面有很多小小黑黑的香草籽。

一開始我們真的捨不得破壞它,然後瘋狂地幫它拍沙龍照XD

然後男友就勇敢的身先士卒咬下第一口!

畢竟不吃就太對不起它了啊!!!

而且本來其實沒有抱很大希望,因為市面上不乏很多只是空有外表的甜點

沒想到它真的很好吃,連男友都說:我們跑那麼遠真的很值得!

白髭のシュークリーム工房

営業時間:午前10時半~午後7時

住所:東京都世田谷区代田5-3-1

URL:www.shiro-hige.com