中午逛完水戶藝術館後，我們決定在附近的餐廳用餐，但由於吃了那麼多天的日本料理，所以想找間不同口味的餐點來吃。
OMISE（オミセ） - 當初找這間店時，是在google map上面找到的，剛好它就位於水戶藝術館旁邊，而google map上有將這間店標示出來，不過圖示是顯示為咖啡廳，看到網站的介紹後才知道也有提供簡餐，因此決定就吃這間店。
店面相當的簡單低調，我們第一時間還沒注意到這個就是門口，倒是一旁的直立三角看板上的黑色貓頭鷹相當可愛亮眼。
進去之後我們決定坐靠窗的位子，在這個位子向外一看就可以看到水戶藝術館的展望塔，搭配著藍色的天空和一半的霧面窗格，這樣的組合變成一種視覺上的引誘，提高了讓人想往外看的欲望。
店內的空間並沒有很大，全部可坐的座位只有8個，我們是11:40左右到的，11:30才開店，我們進來後剛好就客滿了，後面來的客人只能等其他人用完餐了。
中間的小桌子是自助區，水杯、餐具、奶精和糖罐，而桌子底下有籃子可以用來放包包等，全部都自行取用。
餐點相當簡單，分成主餐、生菜沙拉、湯品、飲料和甜點，主要只有這幾個選項，然後不同搭配變成其他套餐。我們選了這一個套餐 スパゲティセツト(1200円) ，內容有ミグラスパゲティ(義大利肉醬麵)、水菜とにんじんのミニサラダ(生菜沙拉)、たまねぎのス一プ(洋蔥湯)、ドリンクメニュー(從飲料菜單選擇飲料)、チーズケーキアイス(起司蛋糕)。
這邊的水杯是用這種杯壁有內外差的透明杯，相當精美，這種水杯拿起來時，手比較不容易被杯內液體的溫度所影響，而視覺上也相當有設計感，不同於一般的水杯那麼單調。
最先上來的是 水菜とにんじんのミニサラダ(生菜沙拉) 和 たまねぎのス一プ(洋蔥湯) ，生菜是由日本蕪菁菜、紅蘿蔔絲、花生粉、麵包丁還有和風醬調味而成，嘗起來有種清新的感覺，相當爽口；洋蔥湯的味道有點神奇，它的味道讓我想起一種以前在飛機上可以吃到的杯麵味道，就是日清食品的杯麵Cup Noodle，裝在杯子裡也很符合這味道的印象啊！
吃完生菜沙拉和洋蔥湯後，接著上來的就是主餐 - ミグラスパゲティ(義大利肉醬麵) ，這邊肉醬醬料採取單純放在麵條上的方式，而肉醬上似乎還放上了金黃色的奶油，老實說看起來好像有點油膩，但將肉醬攪拌開來後和面混合，感覺上就沒那麼油了；肉醬我忘了是用甚麼肉去製成，醬中的碎肉相當分明，對我來說相當可口，吃起來有點像是炸醬麵的口感，味道對正常人來說有點鹹，只是我還是吃得津津有味，可能已經習慣重口味的關係，我沒甚麼感覺很鹹，就連另一客沒吃完的份我都順勢清掉了....真的很合我的胃口。
最後上的就是點心的部分 - コーヒー(咖啡) 和 チーズケーキ(起司蛋糕) ，我們一個是冰咖啡、一個是熱咖啡，蛋糕的部分都是一樣的。
我點的是 プレスコーヒー (ホット) - 黑咖啡(熱) ，咖啡裝在Bodum濾壓壺中，已經很久沒看過有人在使用這種濾壓壺了，有種讓人懷念的感覺，濾壓壺旁邊有個小沙漏正在漏砂，原來這是讓咖啡浸泡的時間提醒，當上方的沙漏完後就可以飲用咖啡了，我還是別人提醒我我才知道...真是令人慚愧啊....
チーズケーキ(起司蛋糕) - 這種起司蛋糕相當合我的胃口，因為他不是很重乳酪或是很粉的那種起司蛋糕，外層的表皮有一點點焦焦的香味，底層的餅皮不是軟的但也沒有到硬的切不下去的狀態，起司蛋糕的主體有些微甜味，切下去不會很軟很鬆散，拿一小塊送進嘴巴，入口即化...旁邊有附上奶油和草莓醬可以沾，日本隨便的甜點都讓人為之瘋狂啊.....
另外讓人吸睛的地方，就是這個位子的上方，由很多燈泡裝飾而成，牆的另一邊就是廚房，老闆也全在那個空間製作餐點。
由於是白天的關係燈光的感覺看不太出來，但到了晚上相信這樣的燈光配置會是非常有氣氛的吧！
在小小的店裡也是有藝文印刷品的展示區，不難看出老闆對於空間的利用也是有些用心，用最簡單的方式 - 掛勾 來擺設刊物。走廊後面似乎是洗手間，但我就沒去了....
由於這間店讓我印象真的蠻深刻的，因此問老闆能不能拍張照，而老闆也很大方的讓我拍了他的玉照，為什麼能夠溝通呢？當然是因為這位年輕老闆英文相當好，英文交談完全沒問題啊！從FB上得知這位老闆本業其實是插畫家，這間餐廳只是他的副業啦...能夠來到跟藝術設計相關者開的店家還蠻幸運的！難怪店裡的各種擺設都讓人看的這麼順眼啊...XD
要離開時拍了張這家店的全景照，整個擺設就是非常的低調而且輕鬆又生活化，沒有特別注意還真的不知道這是間咖啡簡餐店，在日本常常可以看到類似這樣的店家，讓人有種打開門就會看到很多驚奇的感覺。
站在街頭的人們總是看著手機、或是望著遠方，不知道自己真正的下一站該往哪邊走，然而立牌上的黑色貓頭鷹，看著這樣的景象不發一語，好像說著 "不如進店裡喝杯咖啡吧"
