來到沖繩國際通上尋覓美食 HAPiNAHA二樓的三得利優質麥芽海鮮燒烤

讓你一次享用日本的各式山珍海味 從壽司 牡蠣(生蠔) 生魚片 蕎麥麵 到燒烤!!

去年底去了一趟沖繩回來,不愧是位在南方的島嶼,天氣與東京真的是天壤之別~這一篇想和大家分享一間超美味的餐廳,它位在HAPiNAHA的二樓,不管你是想吃壽司還是牛舌、生魚片還是蕎麥麵,這間餐廳都可以滿足你~!!來到這裡就可以一次品嘗日本的山珍海味天上人間,是不是太太太划算了呢:)

HAPiNAHA是??

別緊張,不知道它也是情有可原,人家也是去年才剛開幕不久,HAPiNAHA位在過往的沖繩三越舊址,位在國際通的末端這樣,詳細的介紹的話,大家可以看看我們之前的文章!!

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那麼接下來就讓我們趕緊進到這間寬闊又充滿南國風情的餐廳吧!!

它就是名字長到讓人有點小困擾的: 三得利優質麥芽海鮮燒烤(Suntory the Premium Malt's Ocean Grill)!!

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在沖繩用餐前先用"泡盛"乾一杯!!

大家也知道日本人吃飯最喜歡喝啤酒了~~等等!!這一次我們可是來到了沖繩喔,雖然這裡也是日本的疆域,不過都來到沖繩不喝個沖繩名酒泡盛,我只能說您真是白跑這一趟了!!

這一次我們喝的酒是店家推薦的,湛藍色的瓶身真的是好美呀!!至於味道嘛~身旁的人是一直喊著好喝,但小編對酒沒有什麼涉獵就不在各位關公面前耍大刀囉~

*未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒*

又是壽司又是蕎麥麵

是的你沒看錯,這裡雖然是海鮮餐廳,但店內餐點包山包海,基本上你想吃什麼這裡應該都有喔!!

雖然沖繩隸屬日本的一部分,但有去過的人應該都知道(沒去過的人應該也有所耳聞),沖繩的文化和日本可以說大相逕庭,非常有特色,甚至是可以獨立出去的水準(喂),因此,沖繩的飲食文化和日本本州也是有一段差距的唷!!

像沖繩都會吃一些像是山苦瓜炒什錦、海葡萄、沖繩湯麵等等神秘的菜餚,在沖繩的大街上想要找到能品嘗壽司、生魚片等日本國際知名的食物的餐廳,其實是頗有難度的!!在沖繩突然想吃壽司的話,不妨直奔HAPiNAHA二樓的三得利優質麥芽海鮮燒烤唷!!

從手扶梯上來瞬間到達!!

三得利優質麥芽海鮮燒烤(Suntory the Premium Malt's Ocean Grill)

住所:沖縄県那覇市牧志2-2-30(HAPiNAHA 2F)

営業:11:00〜23:00(L.O.22:30/ Close16:00〜17:00)

座席:220席

平均予算:晚餐約3,500日圓/1人

*備有英文菜單/也有一部分中文菜單

官方網站 http://hapinaha.com/shop/ocean-grill/

店內的裝潢概念如其名

大家一起來想像一下在沖繩的海灘上,一群人愉快的聚著,生火的生火、處理食材的處理食材,然後一邊望著被夕陽染紅的海面,一邊烤起了美味的肉~多麼享受!!

而這間店其實就是以這樣的景象為構想,設計了店內的裝潢喔~是不是很有FU呀?

隨著夕陽西下被染紅的<OCEAN>

以及以能夠享受BBQ的白沙灘為主題設計的<GRILL>

開放式廚房

在這邊,對於主廚的所有料理程序都可以一覽無遺,這一方面代表了店家對自己料理及製作程序的自信,才敢採取這樣開放式的廚房設計,公開一切給顧客你說是不是呀?

最美味的餐點都在這了!!

不誇張,我們點了一整桌,只能說好吃的東西難得一遇,和交往結婚一樣是需要緣分的,既然遇到了好緣份當然要把握囉~~

以下就讓我們為大家一項一項細細像大家道來~!!

Killing me softly with his「tongue」 - 烤牛舌

大家可不要小瞧了這個牛舌!!你會後悔!!

根據店員表示,這個牛舌可是經過一個禮拜醃漬入味,再下去做調理的神仙級菜品!!入口即化的鹹香滋味,剛剛好的厚度,再配上小編最愛的芥末,真的只能用好吃到要死了來形容了!!(淚牛滿面)

烤牛舌(一週間熟成させたとろける牛タン焼き) 1,280日圓

說有多濃厚就有多濃厚的海膽慕斯

剛開始其實也只是覺得它好像頗有趣就點了,沒想到上來的東西和想像的完全不一樣!!它可是法式的餐點,用蘇打餅乾沾取一點海膽慕斯享用,海膽那濃厚特殊的香味配上餅乾真的很好吃~軟綿口感與餅乾的硬脆更是相輔相成,很推薦大家點來試試唷!!

濃厚的海膽慕斯(濃厚ウニのテリーヌ)580日圓

使用嚴選生蠔料理!!

這間店所使用的生蠔可是來自日本有名的生蠔產地「岩手縣三陸」產的喔!!看看上桌的生蠔潔白如牛奶的肌膚,它的好品質簡直不需要小編再贅述吧~~擠上一點新鮮的檸檬汁去腥味,就可以享受這美味的滋味啦!!真的是好吃到仙女都跑出來敲鑼打鼓囉!!

三陸岩手產生蠔(三陸岩手大槌産生牡蠣)一個480日圓

將日本的新鮮漁獲齊聚一盤-生魚片綜合拼盤

這一盤所使用的漁獲都是在沖繩及南九州一帶捕獲的,精緻的擺盤及新鮮的滋味,敢吃生魚片的人一定要點來嘗嘗!!

沖繩南九州生魚片綜合拼盤(沖縄南九州活魚刺身盛り合わせ)2人份 1,980日圓

新鮮看得見!!

大家看看這光澤,新鮮程度一覽無遺~

怎麼食用呢?

這間店備有兩種醬油,如上圖所見,一種叫西醬油、一種是東醬油~東醬油的味道較為清爽,能將生魚片的原始滋味提至更高的高度,西醬油則比較甜,吃到最後用西醬油來作結,能讓整道菜品齒頰留香,更凸顯其特色吧!!大家也可以比較看看,究竟東西醬油誰比較合你的胃口唷!!

也太幸福!! - 溫泉蛋鮭魚卵蓋飯

這外表也太有魄力!!滿滿的鮭魚卵都要淹沒溫泉蛋了,更別說底下的白飯,根本看不到呀!!這道菜真的是讓喜愛鮭魚卵的小編都要瘋了!!帶有海水香氣的鮭魚卵,晶瑩剔透飽滿可人,一入口就一顆顆波波波的破掉的口感真的是讓人無比感動,再加上Q彈香甜的白米飯與溫泉蛋液,讓整個味道平衡又不致膩口,只能推薦了!!

溫泉蛋鮭魚卵蓋飯(温玉いくらごはん)1,980日圓

超可愛的壽司拼盤^^

看看這圓滾滾的壽司,這擺盤的SENSE也真的是一等一的好呀!!(味道當然也不用說囉!!)

看完了以上的山珍海味之後,大家以為就結束了嗎?嘖嘖這樣大家就太天真囉!!接下來我們要來BBQ一下囉:D

看看這煙,這氣氛也太對了吧!!

如果是三五好友來到沖繩玩,這樣的BBQ晚餐對於炒熱氣氛也是挺有助益的吧!!

豪華海鮮(四樣)套餐 3,500日圓

(四樣包含生魚片拼盤、溫泉蛋鮭魚卵蓋飯、生蠔、奶油干貝)

燒烤的女王 干貝!

放在炭火上燒烤,看著它沸騰的樣子,真的是讓人食指大動呀!!

讓我來嘗嘗〜

干貝本人十分新鮮,愈是烤它本身的水分就愈是跑了出來,再佐以一旁融化了的奶油,那鮮甜的自然鮮味與奶香的配合,再加上柔嫩的口感,此物真的只應天上有啊!!總之是很感人的菜餚!!

最後~~

啊哈哈來到日本果然還是免不了要喝一下啤酒呀!!

而且這次我們還很瘋狂的點了個叫做「真男人(?)(オトコのベスト(ジョッキ))」的啤酒~為什麼會這樣翻譯呢?那是因為這個啤酒杯的容量可是有1000CC這麼多唷,杯子拿起來更是比臉要大了呢!!

*未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒*

快來到沖繩國際通上的HAPiNAHA探訪最新鮮最齊全的日本美味吧!!

看完我們的介紹是否覺得有些眼花撩亂呢?這間店的菜品就是這樣豐富、味道又這樣好,才讓我在此一邊寫一邊肚子又餓了起來XD這樣包山包海的美味菜餚,可以說在沖繩是踏破鐵鞋無覓處的唷~大家若有機會一定要去嘗一嘗!!

那麼此次的介紹就到這邊告一段落!!

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三得利優質麥芽海鮮燒烤(Suntory the Premium Malt's Ocean Grill)

住所:沖縄県那覇市牧志2-2-30(HAPiNAHA 2F)

営業:11:00〜23:00(L.O.22:30/ Close16:00〜17:00)

座席:220席

平均予算:晚餐約3,500日圓/1人

*備有英文菜單/也有一部分中文菜單

官方網站 http://hapinaha.com/shop/ocean-grill/

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