【2014。東京】二訪東京六天五夜♥▌池袋 麵創房 無敵家▌排隊排到天荒地老的NO.1日本拉麵!!!
最近如火如荼的展開了九州之旅的文章趕工
沒想到上一次的二訪東京六天五夜系列文章
也終於來到了尾聲啦!!! (((灑花慶祝~
這下終於可以專心的來打九州文了...
話說上次的東京二訪六天五夜行程，大家還記得嗎?
一路上去了好多第一次東京行，沒去成的地方
還有令人難忘的湘南-江之島回憶
好吃的美食當然也是不能少!!!
一路上玩樂、吃吃喝喝，好開心阿XDDD
到了旅程的最後一晚，即使精疲力盡了
我們還是決定要去吃個厲害的美食，作為happy ending
我們安排來到 跟我們住宿飯店同樣位於池袋的超人氣拉麵店
【麵創房 無敵家】
店門口這大大的鍋子就是最顯眼的招牌了!!!
其實這天我們來的時候時間有點晚了
但是店內還是滿滿的客人
不過據造訪過無敵家的人分享，無敵家一整天都是大排長龍的
不論多晚都是一堆人排隊!!! 而且是排很長很長的那種
不過這天晚上剛好東京天氣不佳
時不時就下起一陣陣的大雨
所以我們來的時候並沒有多少人在排隊
畢竟是在店外排隊，是沒有遮蔽物的
很幸運得很快就輪到我們囉!!! (((這算是因禍得福嗎???
無敵家全日本僅此一家，位於池袋，別無分號喔!!!
還記得曾經出現過盜版的無敵家，真的是很誇張阿~
可見無敵家的名氣有多大...
很多外國遊客都一定會指名前來用餐
所以店家也準備了4種不同語言的MENU
服務來自國外的客人
但其實日本的菜單都是圖文並茂的
即使看不懂日文，但看菜單上的圖片通常也能略知一二啦!!!
加上價錢都會明確的寫出來
所以即使只有日文MENU，點餐也是沒問題的啦~
我們安排坐在門口進來左手邊靠窗的吧檯座位
一如往常，日本的拉麵店
店內空間總是不大，座位也都小小的很靠近
所以不太建議大包小包、甚至拉著行李來吃喔
不然說真的會有點卡卡的喔!!!
桌面上備有各式的佐料和調味粉
可依個人喜好調整口味
還有"激辛"
很辣的的榨菜
以及來自青森縣
的"低臭"蒜頭
愛吃重口味的人肯定不能錯過這兩樣!!!
店家還備有茶可以自行取用
不過要注意的是! 這茶可是"濃縮茶"，所以是必須要加水稀釋的喔!!!
要喝水還是茶就自行選擇囉~
等了一會，拉麵就上桌囉!!
首先來的是醬油味的「本丸麵」
本丸麵是人氣NO.1 的招牌拉麵
算是基本款的拉麵
有叉燒、溫泉蛋、豆芽菜、細蔥花、炒蒜片、滷筍子和青菜(不知名青菜)
叉燒肉是有點厚度的
吃得出來應該是有先烤過，讓表層有點赤赤的
不過肉片本身卻又燉得相當軟爛
可以說是入口即化阿!!!
湯頭是濃郁的醬油豚骨高湯
味道十分的濃郁!!!
當然也是日式拉麵的鹹味十足阿!!!
我們同時也再加點了滷筍子
我真的很愛吃筍子阿!!! ^^
接下來這碗紅通通的就是愛吃辣的我所點的啦!!!
「旨辛麵」
同樣也是醬油味的，不過是"辣味"的喔~!
內容和本丸麵一樣，只差在辣味而已
雖然同樣是醬油味的豚骨湯底
不過以辣味調理，卻又多了味蕾上的刺激感
或許是我習慣吃辣
這裡的辣味我感覺是中辣而已
相信是許多人也能夠接受的程度喔!!!
一樣是入口即化的美味叉燒肉!!! (((喜歡~
說道我最重視的麵條!!!
無敵家的麵條不同於一蘭拉麵的細麵
是我喜歡的粗麵條 (嚴格來說應該是介於其間的"中"麵條)
麵條軟硬程度，煮得恰到好處，稍微偏硬
我和予先生都認為拉麵麵條，一定要是 帶點麵心 的 偏硬口感 最恰當!!!
如果煮得過於軟爛，就有點像是我們台灣常吃的意麵，很容易就軟軟爛爛
我就比較不愛了...
沒錯!!!雖然這餐是消夜，但我們一樣不客氣的給與"完食"致敬!!!
不過湯真的是喝不完阿~一方面是太鹹，另一方面真的是太飽了啦~ (((所以算是"半完食"囉??!!
吃完出來時，外面又下起了一陣大雨
不過回頭一看，店門口又聚集了長長的排隊人潮了...
「麵創房 無敵家」
是我們在池袋停留的最後一餐
也是這趟日本行的完美ending~
沒錯!!!就是要用美食來畫下句點阿!!!
二訪東京的系列文章，到這篇總算是大功告成啦~ (((淚...
最後會再做一篇總整理"超濃縮精華篇"
大家敬請期待囉~
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