永利酒店之京花軒晚宴；咖啡苑自助早餐
雖然高攀不起永利的住宿，用餐還比較可以令我承受與花的甘願些，至少是醒著享受、體驗 !
戲界無腔不學譚
食界無口不誇譚
瑑翁餉我以嘉饡
要我更作譚饡歌
瑑饡聲或一紐轉
爾雅不熟奈食何
這是酒店京花軒網站，由主廚唸出的一段詩詞；網站裡，由主廚劉國柱大師，詳盡的道出清朝宮府菜 - 譚家菜的由來、演進；還有京花軒的點點滴滴，很用心的精采，麻煩空出一些些片刻，點下方連結
http://www.wynnmacau.com/tc/dining/golden_flower.html#
另提供: 京魯、四川、廣東風味菜肴。
一行四人，胡亂點了一些，後來擔任經理的朋友，再幫我們稍作修改，搭配出這一晚的豐富饗宴。
一入座，茶師會先附上京花軒香氣濃郁的特色茶；很注重茶道的附上聞香杯(還好我懂)；後來，我點了武夷山老欉大紅袍來搭配今晚的餐點。
首先，餐廳會先送上招待小菜(這回，精簡行頭，只帶了大砲24-105mm，所以要近拍的開胃小點，就難倒我了)，那就從第一道菜看起吧!
薑汁魚片
水晶肘子
珊瑚白菜卷
松茸雞湯
糖醋輕溜里肌
京城清真牛肉
天府大蝦球
蟹肉冬瓜球
京味鍋貼
冰鎮香芒南瓜茸
宮廷甜點 : 碗豆黃、雲豆卷、艾窩窩、驢打滾
請注意，麻煩所有看倌注意所有的餐盤、碗、杯器，是整組一系列的，但我不說，可能沒人知情，這些可是出至舉世聞名的鳴海瓷器；不懂? 那NARUMI應該就認識了吧 ! 創始於1965年，將瓷土內加入骨粉的比例高到47%(一般骨瓷的骨粉含量，最多也僅30%)，高比例的骨粉含量，在成形上需要更高技術，鳴海克服了困難，讓瓷品成色更接近象牙色，硬度更是普通瓷器的2.5倍，表面光滑細緻，質輕，透光度高，堪稱瓷器中的頂級；重點是，每一作品背後都印有設計師的名字，更代表著這量身訂做的稀有珍貴。(在台灣，一個NARUMI盤子，隨隨便便都1、2千起跳，咖啡杯組價錢約在2千多)。
真的是肺腑之言了 !!!
澳門永利京花軒榮登心中最佳中餐廳冠軍寶座，用餐環境讓人毫無負擔不說，餐點是口口美饡，口口滿足，不是一定要美酒配佳餚才是完美餐點，這一晚，我們以武夷山老欉大紅袍，來麻醉了在澳門最美好的時光。
下面的菜單不是提供顧客點餐所使用的，是在我們即將離去，餐廳特地要贈與給我們的；裡頭由書法老師用毛筆寫下了今晚逐一順序的茶、菜餚、甜品，當下真是倍感尊容，通常是VIP級客人才享有的服務，很感謝朋友的用心與招待 !
另一天的咖啡苑，自助式早餐，價錢忘
了?????
特別前來體驗永利酒店的早餐 - 咖啡苑，位處於泳池、花園旁享用早餐，不知覺就消磨了3個多小時。
麵包區最為精采，每一種都想吃，可是種類太多，只好犧牲幾款。
還有多款的優格、奶酪。
醃鮭魚、燻鮭魚。
所有大飯店早餐，該有的部份也都有；中式早餐、熱菜、沙拉、水果等，講到水果，他們居然敢把草苺放在自助餐檯供應，用料毫不手軟，佩服ㄚ!