2014春。京阪花見自由行─喜多方ラーメン。坂內食堂
拍完京都塔夜景早已飢腸轆轆~
回到京都車站
後,
趕緊在最後供餐時間前到達拉麵小路!
第三晚總算吃到像樣的晚餐了
位於京都車站內10樓的拉麵小路,
可說是集結各派拉麵之精華A所在!
日本各地;
不論是福岡的博多拉麵、福島的喜多方拉麵或北海道的札幌拉麵,
從南到北,通通囊括在這兒~
當然也少不了京都口味的拉麵。
每間拉麵店大多是復古的日式風情~
不僅如此,門口也都有餐券販售機~
可惜我只有一個胃,
阿不然還真想每間都吃呢!
行前看到攝友在臉書上打卡的坂內食堂,
評價頗佳~
就決定是它了!
因應消費稅關係,
大部份的餐廳都有調漲價位~
坂內食堂也不例外!
店家還特地張貼說明。
點餐和結帳同時都於門口旁的餐券販售機完成~
餐券在進門時交由服務人員即可~
位於福島縣會津盆地北側的喜多方市;
人口僅約五萬五千人,
卻有一百家以上的拉麵店!
是日本有名的拉麵發源地~
並與博多拉麵、札幌拉麵並稱為日本三大拉麵。(資料來源:維基百科)
福島也正是311東日本大地震的重災區~
店內看得到加油打氣的標語。
炙り焼豚ご飯セツト~
油花分布適中的五花肉,
不僅軟嫩還入口即化~
滷後又再炙燒的焦香味在嘴裡久繞不散,
鹹中帶甜的醬汁和Q黏的日本國產米,
這碗飯太銷魂了!!!
味付け玉子~
半熟的蛋黃超嫩滑!
焼豚ラ─メン~
以豚骨熬製、清徹見底的湯頭,
不膩口、不死鹹又甘醇
Q嫩帶皮的叉燒肉,
搭配略為長扁型、彈牙的麵條~
一口湯一口麵,
好吃到讓我想翩翩起舞了!
要不是綁了一整天的和服沒食慾,
還真想再來一碗!
餃子~
很多人對於日本當地的煎餃印象不太好?!
但我吃來不會耶!
紮實的內餡、焦焦Q薄的外皮,
吃完也不會嘴角油了一圈。
在日本;
只要是連鎖店模式或分店型態,
其實沒有非本店不吃的現象!
分店依然有穩定的水準~
這和台灣大不同XXD
至於拉麵小路內的坂內食堂,
不用親身到福島也能品嚐到會津喜多方流派的好味道~
這對旅人來說太幸福了!
拉麵小路官網請點我
坂內食堂官網請點我
地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901(10F的拉麵小路內)
電話:075-365-5070
營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間:21:30)