長沙灣超人氣新店 嫩滑海南雞飯一試難忘 皮爽肉嫩有彈性 招牌套餐 大份又抵食 仲有喇沙麵 肉骨茶 蘇山雞飯 Susan OPENRICE人氣店

https://www.mrlamsan.com/2021/05/SAYYA.html

https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46406

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長沙灣食街最近好熱鬧！

上個月食過有間叫港口味既冰室

隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既

叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢

自然就爆場

好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！

當晚我地８點入座!

咁就先講下餐牌有咩好食啦

最招牌就係海南雞飯餐跟埋

叻沙

另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶

都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊

跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22

海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙

叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量

個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富

油飯係偏爽身既,食落唔膩，好大碗！

沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出

三黃雞，傳統黃皮白肉做法

皮滑肉嫩　帶少少脂香就咁食都好滋味

另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶

走地雞皮爽肉有彈性，食落雞肉鮮味

個人更偏愛走地雞肉，連皮都爽身少少

食落三黃雞脂香重少少，走地肉鮮嫩彈一些

你睇到個分別三黃係肉多Ｄ，帶少少油

兩者分別也幾明顯的

叻沙豆卜，魚蛋魚片，大蝦

由於海南雞太出色，令配角無乜存在感

走地雞肉明顯少油脂，但肉味鮮Ｄ重Ｄ

想食肉多食三黃，食鮮味食走地

肉骨茶，同樣都係有豆卜同排骨

淡淡白胡椒香，但同樣作為配角可有可無

主角雞飯實在太搶眼

小吃配了兩款

魚餅香口，蝦卷香脆

雞翼炸得脆身，掛上濃濃既醃料

稍稍偏咸，但配埋油飯食剛好

或加少少青檸汁配埋夠曬風味

餐廳可填紙仔唔洗打卡

等位約２０分鐘

想食平Ｄ，下午茶平２０蚊～

蘇山雞飯

地址： 長沙灣元州街411號義華大廈地下

電話： 5648 8622

營業時間：11am-10pm