潔西麻的美食日記─【新北/新店】文青感又美味的蔬食餐廳-->原粹蔬食作 Original Vegan
前一陣子潔西麻常跑台北跟姊姊吃飯
這天來到的是新店的原粹蔬食作
搭捷運的話是坐到大坪林站的3號出口走過來
外觀走文青的日系風格
門口的架子上擺放了菜單讓客人可以先翻一翻
進門的左邊有販售這些小農蔬菜
上層南瓜是迦南農場的作物
下層胡蘿蔔是麻園有機合作社的農作物
台灣自有的農作物看起來還是比進口的自然很多
要支持台灣小農
這區不知道算不算是座位區
因為桌子上擺了很多的裝飾物品
但又有高腳椅
可能是客滿的時候會安排客人坐在這裡吧
進門右手邊的座位區
這裡可以容納小型聚餐的人數
店裡沒什麼裝潢
就是簡單的木製桌椅
不複雜的清新感
在這種環境用餐也是很舒適的
桌上放著很美的乾燥花
看見這麼美的小花
用餐心情立刻好一大半
來看一下菜單
關於原粹的蔬食理念
老闆希望用萃取每一種新鮮食材的原味來料理給客人品嚐
套餐價格大約在249元~349元之間
除了套餐也有單點品項可選擇
飲料部份
咖啡是150元~180元
果汁是130元
其餘飲品小杯80元 大杯130元
手作餅乾系列可以客製化
但要提前洽詢
看完菜單就劃單
然後先到櫃枱去結帳
平常日的晚餐時間人較少
所以很安靜
在櫃枱結帳時順便看看冰櫃裡的甜點
看起來都還不錯
潔西麻有點了一個提拉米蘇當飯後甜點
四個人的點餐單
服務人員送來一份就劃掉一份
這樣比較不會出錯
姊姊點的野菜咖哩飛龍頭249元
原粹的每一份套餐都是這樣一個餐盤的份量
有主食 小菜 湯 米飯
那三個煎過的丸子是用板豆腐 木耳 紅蘿蔔與毛豆做成的
看起來很可口
五穀米飯吃了很健康
蔬菜湯
配飯的小菜是南瓜香菇
涼拌龍鬚菜
這份套餐是味噌天婦羅拉麵299元
湯頭是用豆漿加上二種不同的味噌去熬製的
味道蠻濃郁
而且可以加麵加湯不加價唷~
蔬菜炸的酥脆
蠻好吃的
海之味飯糰套餐349元
這是枝豆飯糰
出乎意料的好吃
本來潔西麻只是想嚐嚐沒吃過的飯糰口味
結果一口吃下的感覺真的要驚呼好好吃喔~
大概是因為白飯用的是醋飯
有一半壽司一半飯糰的味道
讓本來就很喜歡吃壽司的潔西麻覺得很對味
而且份量超大
一顆飯糰的量就很飽了
這份套餐有二個飯糰
另一個是好菇飯糰
也很好吃
但沒有枝豆飯糰那麼出脫
套餐盤中的沙拉
這三片是鹽麴天貝
潔西麻有點吃不慣
一點點的蘑菇放在中間
佃煮海苔
日式豆腐
味噌湯
湯類也可以續加一次
還有一盤小沙拉大家分著吃
另外單點的黃金揚豆腐60元
外皮酥脆裡面軟嫩
燙呼呼的也很好吃
套餐都吃的差不多的時候
請服務人員開始送飯後甜點了
這二杯都是可可豆奶
左邊是小杯80元
右邊是一小壺130元
潔西麻建議來這裡點飲料直接點大杯的
二個人分著喝很剛好
可可豆奶算好喝
味道很濃很實在
單點的提拉米蘇135元
濕潤軟綿好入口
很不錯
餅乾就是套餐的附餐
手作的豆沙大福
這個就還好
偏甜了一點
這是拉麵套餐的附餐
黑金布朗尼
很少吃素食的潔西麻來到原粹品嚐蔬食的感覺還蠻棒的
原粹讓人有一種顛覆傳統素食概念的感受
不僅餐點好吃
連套餐內容都頗具創意
其它還不時會提供季節性餐點
想品嚐的人可以上原粹的粉絲頁去看看
店家資訊:
原粹蔬食作粉絲頁
https://www.facebook.com/original201501/
電話:(02)89147185
地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號
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