食記----祥壽司

這家店是位在南勢角興南夜市一帶, 專門賣日本料理為主......

因為平價, 所以常受很多客人歡迎.......

每次一營業, 馬上就坐滿人潮.......

這是我點的綜合握壽司, 這握壽司有旗魚, 鮪魚, 鮭魚三種.....

這握壽司捏的比較緊實, 不會太鬆......

我有吃過太鬆的握壽司, 還沒入口飯粒就鬆掉了.....

可是這裡的握壽司不會鬆掉......

從側面看, 看起來像一把扇子......

這是理想的握壽司應有的形狀......

看過"將太的壽司"就知道, 扇形握壽司是最好的......

要捏成這形狀實在很不容易, 很少人做到這點的......

品嚐美食一定要有美酒搭配的, 這是我點的冰清酒......

這裡有個特點, 就是點的清酒不論是溫的還是冰的, 一律90元......

這清酒味道還蠻濃郁辛辣的, 搭配握壽司, 個人覺得蠻搭(因為握壽司有時要沾點芥茉.....)

有機會的話, 大家可以來嚐嚐看..